[實(shí)用新型]一種暖風(fēng)式安全型干式保溫餐車

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201820036643.5
• 申請(qǐng)日: 2018-01-10
• 公開（公告）號(hào): CN208491227U
• 公開（公告）日: 2019-02-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 沈洲;李凱
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江九龍廚具集團(tuán)有限公司
• 主分類號(hào): A47B31/02
• 分類號(hào): A47B31/02
• 代理公司: 杭州融方專利代理事務(wù)所(普通合伙) 33266
• 代理人: 沈相權(quán)

本實(shí)用新型涉及一種保溫餐車，尤其涉及一種暖風(fēng)式安全型干式保溫餐車，屬于廚房設(shè)備。包括外箱體，所述的外箱體中設(shè)有內(nèi)箱體，所述的內(nèi)箱體中設(shè)有若干呈上下分布的餐盒架，所述的內(nèi)箱體中設(shè)有暖風(fēng)機(jī)，所述的暖風(fēng)機(jī)中設(shè)有溫度探頭，所述的溫度探頭通過溫度控制器控制。一種暖風(fēng)式安全型干式保溫餐車結(jié)構(gòu)緊湊度高，提升使用性能。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種保溫餐車，尤其涉及一種暖風(fēng)式安全型干式保溫餐車，屬于廚房設(shè)備。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的各類保溫送餐車，都大部分采用的是用發(fā)熱管加熱水，加熱方式有直接加熱或間接加熱，靠加熱水產(chǎn)生的蒸汽對(duì)食物進(jìn)行保溫；

但是，這種加熱水對(duì)食物進(jìn)行保溫的餐車不適合在路面不平或有坡度 的路面進(jìn)行工作，因?yàn)椴蛙噧?nèi)水會(huì)飛濺，另外，這種餐車工作需要經(jīng)常加水，使用時(shí)需要足夠的水源；

同時(shí)，加熱水需要足夠大的功率，消耗較多的電力資源，

再者，在不平的路面上，帶水會(huì)增加保溫車自重，增加使用人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。

中國(guó)專利201410020713.4，公開一種移動(dòng)式冷熱保溫餐車，包括餐車本體，其特征在于：所述餐車本體下部設(shè)置有冷柜、壓縮機(jī)組和加熱裝置以及溫度控制面板，所述壓縮機(jī)組與加熱裝置沿餐車的側(cè)面并排設(shè)置，所述冷柜、壓縮機(jī)組及溫度控制面板依次電連接，所述加熱裝置電連接所述溫度控制面板，該溫度控制面板置于壓縮機(jī)組前端面；所述餐車上部的一側(cè)設(shè)置有設(shè)置有水箱，該水箱置于加熱裝置之上；所述餐車上部的另一側(cè)設(shè)置有蒸汽管道，該蒸汽管道連接所述的水箱；所述水箱及蒸汽管道上方設(shè)置有食物盤容置腔和食物盤；餐車本體的頂部設(shè)置有可以沿餐車本體長(zhǎng)度方向水平滑動(dòng)的蓋子。此結(jié)構(gòu)的保溫餐車，相對(duì)復(fù)雜，而且具備冷熱功能，但結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，使用成本較高，推廣上存在一定的不便。而且加熱方式為傳統(tǒng)加熱方式，存在一定的不足。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型主要是解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能適應(yīng)不同的工作環(huán)境，加熱方式較為簡(jiǎn)單，進(jìn)一步提升使用安全性的一種暖風(fēng)式安全型干式保溫餐車。

本實(shí)用新型的上述技術(shù)問題主要是通過下述技術(shù)方案得以解決的：

一種暖風(fēng)式安全型干式保溫餐車，包括外箱體，所述的外箱體中設(shè)有內(nèi)箱體，所述的內(nèi)箱體中設(shè)有若干呈上下分布的餐盒架，所述的內(nèi)箱體中設(shè)有暖風(fēng)機(jī)，所述的暖風(fēng)機(jī)中設(shè)有溫度探頭，所述的溫度探頭通過溫度控制器控制。

作為優(yōu)選，所述的外箱體的外壁設(shè)置有雙開餐車門，所述的外箱體的一側(cè)壁設(shè)有筷桶，所述的溫度控制器設(shè)在外箱體的外壁，所述的外箱體的底部設(shè)有帶剎車的萬(wàn)向輪，所述的外箱體的側(cè)壁設(shè)有推桿。

作為優(yōu)選，所述的內(nèi)箱體的頂部呈三角狀，所述的內(nèi)箱體的下端設(shè)有擋渣板。

技術(shù)特點(diǎn)：

1）能適應(yīng)不同地形的環(huán)境使用要求；2）不需用經(jīng)常加水、清理等工作，節(jié)能環(huán)保；3）同比的保溫加熱功率需求更小，節(jié)省大量電力；4）沒有水的餐車質(zhì)量更輕巧，方便使用。

外箱體由側(cè)板，頂板，后蓋板，各加強(qiáng)板等組成，均由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造；

內(nèi)箱體由側(cè)板，頂板，底板后蓋板，各加強(qiáng)板，餐盒架，擋渣板，自動(dòng)卸壓閥等組成，箱體均由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，耐腐蝕能力強(qiáng)；箱體底部的卸壓閥，保證箱內(nèi)的壓力在合理范圍，

餐車門全部采用不銹鋼制作，配合門內(nèi)扣合的密封條，對(duì)餐車實(shí)行保溫和密封，定向輪和萬(wàn)向輪帶剎車保證餐車的任意方向運(yùn)動(dòng)并能隨時(shí)剎車；

暖風(fēng)機(jī)采用1.6kw/220V的高效風(fēng)機(jī)，200立方米每小時(shí)的熱風(fēng)量，可在5分鐘內(nèi)實(shí)現(xiàn)本餐車70度的溫度需求，配合溫控模塊（控制器）和溫控探頭，還可以實(shí)現(xiàn)溫度調(diào)節(jié)，自動(dòng)保溫等，方便靈活，再者加溫介質(zhì)為氣體，所需功率大大降低，節(jié)省電力，速度更快；