[實用新型]一種食品加工用粉碎裝置

有效

• 申請號: 201820034734.5
• 申請日: 2018-01-09
• 公開（公告）號: CN207913907U
• 公開（公告）日: 2018-09-28
• 發明（設計）人: 劉欣;薛博;于淼;王浩宇
• 申請（專利權）人: 沈陽工學院
• 主分類號: B02C18/10
• 分類號: B02C18/10;B02C18/18;B02C18/22;B02C18/16;B02C23/14;B02C23/16;B02C23/24;B07B1/52
• 代理公司: 西安銘澤知識產權代理事務所(普通合伙) 61223
• 代理人: 韓曉娟

本實用新型屬于食品加工設備技術領域，公開了一種食品加工用粉碎裝置，包括粉碎箱和底座，粉碎箱內部安裝有第一篩分網，第一篩分網將粉碎箱分割成上方的粉碎室和下方的篩分室，粉碎室安裝有粉碎裝置，粉碎裝置包括第一傳動軸以及圍繞第一傳動軸安裝的刀片，篩分室內安裝有旋轉篩分裝置和刮粉裝置，旋轉篩分裝置包括第二旋轉電機、第二篩分網以及支架，刮粉裝置包括連接擋板和連桿，粉碎箱的外部設有回流管，并且回流管將粉碎室與篩分室連通，回流管上安裝有風機。本實用新型解決了篩分網上物料易堵塞篩分網的問題，也減少了符合粒徑需求的物料容易被吸回粉碎室的問題，節約了設備動力。

技術領域

本實用新型屬于食品加工設備技術領域，具體涉及一種食品加工用粉碎裝置。

背景技術

食品原料粉碎是食品加工過程中的重要步驟，由于食品原料含水量的不同，其粉碎裝置也各式各樣，但是涉及較多的還是固體物料的粉碎。現有技術中，食品原料的粉碎大多為單體式粉碎機，粉碎和篩分同時進行，然后通過更換不同孔徑的篩網來獲得不同粒徑要求的物料，但是該過程中常常會遇到物料阻塞篩網的現象，每次堵塞后需停止運行設備，清除堵塞物，如果堵塞頻率過高，將嚴重降低原料粉碎效率。

中國專利CN206604592U公開了一種具有回粉功能的食品加工用粉碎裝置，該裝置包括進料管、進料箱、粉碎箱、第一粉碎刀組、第二粉碎刀組、回粉裝置、旋轉篩分裝置等部件，該專利通過設置回粉裝置和旋轉篩分裝置對物料進行篩分、合格的物料下落，不合格的物料通過回粉裝置吸回至進料箱內部，重新進行粉碎，提高了粉碎效率。但是其粉碎室仍然是直接與篩分網連通，如果粉碎過程中涉及的物料過多，容易造成篩分不及時，導致符合粒徑需求的物料容易被吸回粉碎室再次進行粉碎，多做了無用功，浪費了設備動力。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種食品加工用粉碎裝置，解決了現有技術的食品加工粉碎裝置中，由于粉碎室直接與篩分網連通，物料易堵塞篩分網的問題，也解決了現有的利用回粉裝置的粉碎設備，符合粒徑需求的物料容易被吸回粉碎室再次進行粉碎，多做了無用功，浪費了設備動力的問題。

本實用新型提供的一種食品加工用粉碎裝置，包括粉碎箱以及安裝于所述粉碎箱底部的底座，所述粉碎箱內部安裝有第一篩分網，所述第一篩分網將所述粉碎箱分割成上方的粉碎室和下方的篩分室，所述粉碎室內安裝有粉碎裝置，所述粉碎裝置包括第一傳動軸以及圍繞所述第一傳動軸安裝的刀片，所述粉碎箱頂部安裝有用于控制所述第一傳動軸轉動的第一旋轉電機，所述粉碎箱中粉碎室的頂部還開設有進料口，所述篩分室底部設有出料口，所述篩分室內安裝有旋轉篩分裝置和刮粉裝置，所述旋轉篩分裝置包括第二旋轉電機、第二篩分網以及支架，所述支架安裝在所述篩分室內壁上，所述第二旋轉電機安裝在所述支架上，所述第二旋轉電機上通過第二傳動軸連接有所述第二篩分網，所述刮粉裝置包括位于所述第二篩分網上方的連接擋板和連桿，所述連接擋板固定在所述粉碎箱的內壁上，圍繞所述連接擋板的外壁安裝有若干刷毛，且所述若干刷毛與所述第二篩分網的內側壁接觸連接，所述連桿安裝在所述連接擋板底部，并且所述連桿的底部安裝有若干梳齒，所述粉碎箱的外部設有回流管，并且所述回流管將所述粉碎室與所述篩分室連通，所述回流管上安裝有風機。

優選的，上述食品加工用粉碎裝置中，所述刀片分為若干長刀片和若干短刀片，所述長刀片圍繞所述第一傳動軸平行設置，所述短刀片也圍繞所述第一傳動軸平行設置，所述長刀片和短刀片沿所述第一傳動軸的軸向交替設置，且長刀片和短刀片的刀尖延伸方向相反。

優選的，上述食品加工用粉碎裝置中，所述第二篩分網為倒錐形形狀的金屬網，所述連接擋板為倒圓臺形板框，并且所述連桿為劣弧形連桿。

優選的，上述食品加工用粉碎裝置中，所述連桿通過螺栓可拆卸的安裝在所述第二篩分網底部。

優選的，上述食品加工用粉碎裝置中，所述第二旋轉電機的外部安裝有保護殼。

優選的，上述食品加工用粉碎裝置中，所述回流管在所述粉碎室的管口位于所述進料口的下方。