[實用新型]一種茶油蒸炒設備

有效

• 申請號: 201820032762.3
• 申請日: 2018-01-09
• 公開（公告）號: CN207793195U
• 公開（公告）日: 2018-08-31
• 發明（設計）人: 劉大宏
• 申請（專利權）人: 桃源縣金虹茶油有限公司
• 主分類號: C11B1/04
• 分類號: C11B1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種茶油蒸炒設備，包括機體，所述機體的上方安裝有密封蓋，所述密封蓋的上方左側外壁開設有進料口，所述進料口的上方安裝有防護蓋，所述防護蓋與進料口通過卡扣固定連接，且防護蓋的右側安裝有轉動電機，所述轉動電機的下方安裝有攪拌軸，所述攪拌軸與轉動電機通過連軸器固定連接，所述攪拌軸的下方安裝有攪拌罩，所述攪拌罩的上方外壁開設有限位凹槽，該設備設置有排氣罩，其直接利用蒸汽發生器產生的蒸汽，而不用噴水或單獨噴入蒸汽，節約了大量的資源，且其通過排氣罩對機體內的原料進行濕潤，其在濕潤時使從底部往上濕潤，這就使得原料濕潤時更加徹底，不會有沒濕潤到的地方，其實用性強。

技術領域

本實用新型屬于茶油加工設備技術領域，具體涉及一種茶油蒸炒設備。

背景技術

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所對茶油和橄欖油進行的對比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實際上優于橄欖油，也優于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對抑制癌細胞也有明顯的功效。在現在生產茶油時都是使用機械來代替以前的手工作業，使得制作出來的茶油質量更好，浪費更少而現在在茶油加工過程中必不可少的就是茶油籽蒸炒裝置。

在目前市場上常見的茶油蒸炒裝置普遍面臨著當人們使用蒸炒裝置時都是直接將原料倒入設備內，其在進行蒸炒時都會需要進行濕潤處理，而大部分的設備都會選擇添加水分或噴入直接蒸汽的方式進行濕潤處理，而在添加水分或噴入直接蒸汽時，其極易造成有的區域濕潤徹底，而有的區域卻仍是干燥狀態的情況發生，最后會影響茶油的質量，其實用性不強；且茶油籽蒸炒好后需要排料，此時若有的原料濕潤過度，一旦放出就會使最后的茶油質量受到影響，而目前的設備在排料時都是直接放出，遇到這種情況就會使得大量原料報廢，其實用性不強；且大多數設備在進行蒸炒時都需要對其攪拌使其受熱均勻，使蒸炒后熟坯中的水分、溫度及結構性能達到最適宜壓榨取油的要求，而有的茶油籽外殼較厚，這就使得其他油籽達到要求后，若排料對其進行榨油處理，就會使得最后的油質量降低，使得大量的原料報廢，其經濟效益低實用性不強。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種茶油蒸炒設備，以解決上述背景技術中提出的當人們使用蒸炒裝置時都是直接將原料倒入設備內，其在進行蒸炒時都會需要進行濕潤處理，而大部分的設備都會選擇添加水分或噴入直接蒸汽的方式進行濕潤處理，而在添加水分或噴入直接蒸汽時，其極易造成有的區域濕潤徹底，而有的區域卻仍是干燥狀態的情況發生，最后會影響茶油的質量，其實用性不強；且茶油籽蒸炒好后需要排料，此時若有的原料濕潤過度，一旦放出就會使最后的茶油質量受到影響，而目前的設備在排料時都是直接放出，遇到這種情況就會使得大量原料報廢，其實用性不強；且大多數設備在進行蒸炒時都需要對其攪拌使其受熱均勻，使蒸炒后熟坯中的水分、溫度及結構性能達到最適宜壓榨取油的要求，而有的茶油籽外殼較厚，這就使得其他油籽達到要求后，若排料對其進行榨油處理，就會使得最后的油質量降低，使得大量的原料報廢，其經濟效益低實用性不強的問題。