[實用新型]旋轉給料、旋轉烘焙、溫控烘焙機

有效

• 申請號: 201820031099.5
• 申請日: 2018-01-09
• 公開（公告）號: CN207505825U
• 公開（公告）日: 2018-06-19
• 發明（設計）人: 施嘉豪
• 申請（專利權）人: 施嘉豪
• 主分類號: A21B3/07
• 分類號: A21B3/07;A21B3/15
• 代理公司: 南通市永通專利事務所(普通合伙) 32100
• 代理人: 葛雷;鹿藝

本實用新型公開了一種旋轉給料、旋轉烘焙、溫控烘焙機，包括旋轉給料機構、旋轉烘焙機構；所述旋轉給料機構包括旋轉給料筒，旋轉給料筒中沿圓周均勻布置多個料管，料管中裝可上下伸縮運動的頂料桿；旋轉給料筒的一側設置推料頂板，推料桿與可上下運動的推桿連接；在推料頂板與旋轉給料筒之間設置轉動式物料撥桿，將從料管中的伸出的物料撥到推料頂板上；在推料頂板上方設置臥式旋轉烘焙筒，臥式旋轉烘焙筒的筒體上沿圓周外表面分布多個與物料結合的物料烘焙結合板；在臥式旋轉烘焙筒外周，設置多個與物料烘焙結合板的對應的物料烘焙板；在推料頂板外側設置接收烘焙完成后產品的接料裝置。本實用新型結構簡潔，使用方便，工作效率高，使用十分安全。

技術領域

本實用新型涉及一種對食品物料進行烘焙的烘焙機。

背景技術

燒餅等烘焙食品是人們喜愛的食品，但現有的制作工藝，均是采用傳統的“土爐”，操作復雜，效率低，而且存在操作工被燙傷的風險。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種工作效率高、安全性高的旋轉給料、旋轉烘焙、溫控烘焙機。

本實用新型的技術解決方案是：

一種旋轉給料、旋轉烘焙、溫控烘焙機，其特征是：包括旋轉給料機構、旋轉烘焙機構；所述旋轉給料機構包括旋轉給料筒，旋轉給料筒中沿圓周均勻布置多個料管，料管中裝可上下伸縮運動的頂料桿；旋轉給料筒的一側設置推料頂板，推料頂板與可上下運動的推桿連接；在推料頂板與旋轉給料筒之間設置轉動式物料撥桿，將從料管中的伸出的物料撥到推料頂板上；在推料頂板上方設置臥式旋轉烘焙筒，臥式旋轉烘焙筒的筒體上沿圓周外表面分布多個與物料結合的物料烘焙結合板；在臥式旋轉烘焙筒外周，設置多個與物料烘焙結合板的對應的物料烘焙板；在推料頂板外側設置接收烘焙完成后產品的接料裝置。

各物料烘焙板為獨立溫控或組合溫控形式。

在接料裝置上方設置將烘焙完成后產品鏟下的鏟刀。

工作時，首先通過旋轉給料機構的旋轉，將裝有待烘焙物料的各料管進入轉動式物料撥桿下方的撥料位置，頂料桿將物料頂出，轉動式物料撥桿隨即將物料撥到推料頂板上，轉動式物料撥桿復位，旋轉給料機構旋轉一個位置，下一個料筒進入撥料位置；根據需要循環作業；

推料頂板上的物料由推料桿推動，與上方臥式旋轉烘焙筒上的一個物料烘焙結合板，推料桿復位；物料烘焙結合板轉動，依次在多個物料烘焙板部位進行烘焙，然后掉入或被鏟刀鏟入接料裝置。

本實用新型結構簡潔，使用方便，工作效率高，各物料烘焙板可根據設定控制溫度，臥式旋轉烘焙筒也可根據要求設定轉速和在某個烘焙位置的停頓時間；而且使用十分安全。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明。

圖1是本實用新型一個實施例的結構示意圖。

具體實施方式

一種旋轉給料、旋轉烘焙、溫控烘焙機，包括旋轉給料機構、旋轉烘焙機構；所述旋轉給料機構包括旋轉給料筒，旋轉給料筒中沿圓周均勻布置多個料管1，料管中裝可上下伸縮運動的頂料桿2；旋轉給料筒的一側設置推料頂板3，推料頂板與可上下運動的推桿4連接；在推料頂板與旋轉給料筒之間設置轉動式物料撥桿5，將從料管中的伸出的物料撥到推料頂板上；在推料頂板上方設置臥式旋轉烘焙筒6，臥式旋轉烘焙筒的筒體上沿圓周外表面分布多個與物料結合的物料烘焙結合板7；在臥式旋轉烘焙筒外周，設置多個與物料烘焙結合板的對應的物料烘焙板8；在推料頂板外側設置接收烘焙完成后產品的接料裝置9（接料盤等形式）。

各物料烘焙板為獨立溫控或組合溫控形式。

在接料裝置上方設置將烘焙完成后產品鏟下的鏟刀10或其他合適形式。