[實用新型]一種蒸烤雙用爐

有效

• 申請號: 201820022840.1
• 申請日: 2018-01-05
• 公開（公告）號: CN208851278U
• 公開（公告）日: 2019-05-14
• 發明（設計）人: 蕭美蓮
• 申請（專利權）人: 新品國際有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/04;A47J36/00;A47J37/01;A47J36/22
• 代理公司: 東莞市中正知識產權事務所(普通合伙) 44231
• 代理人: 成偉

本實用新型公開了一種蒸烤雙用爐，包括有爐體和爐蓋，在爐體的底部開有加熱孔，在爐體內部設有左右兩個層架，層架上設有用于放置蒸水盤或擋火盤的底部置盤架，還設有分別用于放置網架和擋接盤的若干層級結構，以及設置于層架上部用于放置烤架的弧形烤架放置部，其中網架懸于蒸水盤的上方，擋接盤位于擋火盤的上方，烤架懸于擋接盤的上方。本實用新型通過在爐體中用隔板隔開兩個區域，兩個區域中設置結構對稱的升降層架，既可以同時放置蒸的工具，又可以同時放置烤的工具，還可以一邊放置蒸的工具，另一邊放置烤的工具，同時進行蒸與烤，使用起來非常方便，即可以居家使用，也可以帶到野外露營使用。

技術領域

本實用新型涉及食物加工器具技術領域，具體涉及一種蒸烤爐。

背景技術

為了將食物蒸熟食用，人們可以采用蒸爐來完成；而為了將食物烤熟來食用，則可以采用烤爐或烤箱來完成。然而，如果用戶經常會采用蒸或烤的方式來加工食物，則需要同時購置蒸爐和烤爐，這樣不僅會增加購置的成本，而且兩臺設置需要占用多出一倍的空間。另外，如果是燃氣蒸爐和烤爐，則在大部分情況下不方便同時使用，從而給用戶造成不便。

實用新型內容

本實用新型針對現有技術的缺陷，提供一種結構簡單、使用方便、成本低、可進行蒸或烤操作，也可同時進行蒸和烤的蒸烤雙用爐，可與燃氣爐配合使用。

為解決上述技術問題，本實用新型采用如下技術方案：一種蒸烤雙用爐，包括有爐體和爐蓋，其特征在于：在爐體的底部開有加熱孔(可以明火加熱，也可以熱溫加熱，如放在熱陶爐或熱烤板等設備上加熱)，在爐體內部設有左右兩個層架，層架上設有用于放置蒸水盤或擋火盤的底部置盤架，還設有分別用于放置網架和擋接盤的若干層級結構，以及設置于層架上部用于放置烤架的弧形烤架放置部，其中網架懸于蒸水盤的上方，擋接盤位于擋火盤的上方，烤架懸于擋接盤的上方；兩邊層架的底部置盤架分別懸于加熱孔上方。

進一步地，在爐體的中間位置設有一隔板，爐蓋蓋在爐體上后與隔板配合將爐體內部隔成左右兩部空間，隔板的左右兩面對稱設有支撐柱，所述層架以掛放的方式安裝于支撐柱上形成可拆卸結構。

進一步地，兩邊的層架具有相同的結構，層架固定到爐體內部后以隔板為中心形成左右對稱；層架與隔板相接觸的一側具有若干根可以掛在支撐柱上的橫桿，通過不同橫桿掛放在支撐柱上形成升降層架，該升降層架的頂部設有便于對其進行提起或放下的提手部，提手部朝升降層架的中間向上傾斜彎折；升降層架可以通過上下升降來裝上或取出食物。

進一步地，所述烤架可以用于定位烤食物(在定位烤食物時可以不安裝驅動電機)；又可作為旋轉烤架，其連接有傳動輪，傳動輪與一驅動輪嚙合，該驅動輪通過傳動軸與驅動電機連接，驅動電機通過手擰螺絲固定在爐體外側的電機固定件上，可以很方便地進行拆卸或安裝；在爐體內部側面還設有烤架輔助固定件，旋轉烤架的另一端架于該烤架輔助固定件上。通過驅動電機產生動力驅動旋轉烤架進行旋轉，有利于食物的受火更均勻。

進一步地，在爐體內部側面設有沿升降層架升降方向的限位架，而升降層架的側面設有與該限位架相配的限位導桿，通過限位導桿卡入于限位架中形成升降層架的升降限位結構，防止發生搖晃或傾倒。

進一步地，所述爐蓋中設有若干采用高溫玻璃制成的透明觀察窗，高溫玻璃通過玻璃包邊固定在爐蓋中，通過觀察窗可以在外面觀察食物的狀況。

進一步地，所述爐蓋中設有兩個溫度計，兩個溫度計分別對應兩個層架，便于實時掌握兩個區域的溫度。

進一步地，所述蒸水盤的深度大于擋火盤的深度，便于盛水。

進一步地，所述爐體的兩邊設有爐把手，而爐蓋則設有爐蓋把手。

進一步地，所述爐蓋上還設有若干空氣對流孔，空氣對流孔連通外部與爐體內部，使爐內熱氣流平均流過食物，使食物加熱更為均勻，更加美味可口。