[實用新型]雙殼貝裝載盤

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201820002235.8
• 申請日: 2018-01-02
• 公開（公告）號: CN208876047U
• 公開（公告）日: 2019-05-21
• 發(fā)明（設計）人: 林雅芝
• 申請（專利權）人: 林雅芝
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47G19/02
• 代理公司: 舟山固浚專利事務所(普通合伙) 33106
• 代理人: 楊康星

本實用新型提供的雙殼貝裝載盤，有一盤[2]，盤內有格[3]；所述盤的底面是呈向上鼓的球面狀，所述格是以與過球心平面重合的間隔壁交錯形成的格子組成的，間隔壁上下邊是與盤底球面同心的圓弧，間隔壁下邊構成的格底與盤底上表面連接，盤底上有排汁孔[a]。本實用新型提供的雙殼貝裝載盤，有向上鼓的球面底且有排汁孔，使用時將鮮品或凍品帶殼雙殼貝[2]一顆一格放入后再放在大盤上蒸，雙殼貝殼張開后美觀整齊。與現(xiàn)有技術相比，本實用新型為雙殼貝上桌帶來美感，同時能排除湯汁，使食用時清潔并有收集湯汁另用。

技術領域

本實用新型涉及的是一種雙殼貝裝載盤，是一種餐具，也是一種包裝物。

背景技術

雙殼貝鮮品在熟化時會張開雙殼而露出貝肉，以往雙殼貝的烹飪都是或炒或蒸或煮后擺盤，雜亂無章，毫無美感，尤其是大型雙殼貝，如貽貝、蟶子等。雙殼貝也有加工品的，以貽貝為例，產品種類林林總總，其中有帶殼的產品，是燙熟處理后再將殼閉合后速凍成型的，在二次加熱后與鮮品一樣會將殼打開。這種產品的包裝也只是一個盒子，烹飪時需要更換裝載盤，更不可能提供上桌時美化菜肴的功能。

發(fā)明內容

針對上述不足，本實用新型就是要提供一種在烹調前可以將雙殼貝擺放整齊，然后帶盤蒸的雙殼貝裝載盤。

本實用新型提供的雙殼貝裝載盤，有一盤，盤內有格；所述盤的底面是呈向上鼓的球面狀，所述格是以與過球心平面重合的間隔壁交錯形成的格子組成的，間隔壁上下邊是與盤底球面同心的圓弧，間隔壁下邊構成的格底與盤底上表面連接，盤底上有排汁孔。

本實用新型提供的雙殼貝裝載盤，有向上鼓的球面底且有排汁孔，使用時將鮮品或凍品帶殼雙殼貝一顆一格放入后再放在大盤上蒸，雙殼貝殼張開后美觀整齊。與現(xiàn)有技術相比，本實用新型為雙殼貝上桌帶來美感，同時能排除湯汁，使食用時清潔并有收集湯汁另用。

所述盤的底面在每個格子的底部有向下凹的坑，排汁孔在坑底。

本實用新型提供的貽貝裝載盤，是由食品級紙漿整體模制而成的，所述排汁孔開設在每格的底部。

本實用新型提供的雙殼貝裝載盤，其中盤與格是分離的，兩者分別以紙漿模制而成，所述排汁孔在盤的最低邊線上。

所述盤是以食品級紙板沖壓成型的。

所述格是以食品級紙板經裁剪成弧形間隔壁并在交錯處開槽接插而成的。

附圖說明

圖1為本實用新型一實施例的俯視圖，圖2為圖1的徑向剖視圖，圖中：1-格，2-貽貝，3-盤，a-排汁孔；

圖3為本實用新型另一實施例的主視圖，圖中：4-盤，a-排汁孔。

具體實施方式

1、有一貽貝裝載盤，如圖1、2所示，包括盤3和格1。盤由一圓形的球面底在底邊向上折起形成，格則是以與過球心平面重合的間隔壁交錯形成的，間隔壁上下邊是與盤底球面同心的圓弧，格放在盤底球面上，盤底四周最低處開有排汁孔a。間隔壁以十字交錯對插，形成方形格子。將貽貝2直立放在格子內，蒸熟后貝殼打開形成葵花形。盤以食品級紙板沖壓成型，間隔壁以食品級紙板裁剪成形。

2、有一貽貝裝載盤4，如圖3所示，是由盤部、格部構成的整體的產品，由食品級紙漿整體模制而成。其有球面盤底，俯視呈長腰圓形，立體視覺如一橋狀物。格部由六角錐形格子拼成，若蜂窩狀，每個格子底部是向下突出的橢球形，頂部有排汁孔a。