[發(fā)明專利]一種豬肉檢測試劑的生產工藝

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201811639716.0
• 申請日: 2018-12-29
• 公開（公告）號: CN109709089A
• 公開（公告）日: 2019-05-03
• 發(fā)明（設計）人: 王志宏
• 申請（專利權）人: 廣州昭越生物科技有限公司
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78
• 代理公司: 佛山幫專知識產權代理事務所(普通合伙) 44387
• 代理人: 顏德昊

本發(fā)明涉及豬肉檢測試劑生產技術領域，且公開了一種豬肉檢測試劑的生產工藝，S1：準備原料：填寫試劑配置單，所述試劑配置單上包括：鄰二氮菲、七水硫酸鎂、酚試劑、硫酸鈉、乙酰丙酮、催化劑和蒸餾水；S2：原料核對：提取試劑配置單上的原料后對原料進行信息核對，核對無誤后進行配置；S3：試劑配置：對原料進行稱量，然后按照步驟順序對其進行一次配置，包括以下步驟：a1:原料稱量：根據(jù)配置需求對各個原料進行稱量；b2：溶解定容：將稱量后的原料倒入對應的容器中，并加入蒸餾水對其進行混勻，然后將各個溶液進行定容。該豬肉檢測試劑的生產工藝，能夠解決傳統(tǒng)對豬肉是否含有甲醛檢測不夠快速準確的問題。

技術領域

本發(fā)明涉及豬肉檢測試劑生產技術領域，具體為一種豬肉檢測試劑的生 產工藝。

背景技術

近幾年，隨著幾起重大惡性食品安全事件的曝光，政府和公眾對食品 安全愈加重視，對食品安全檢測相關研究的投入也越來越大。肉品消費是關 乎百姓“吃飯”問題的重要部分，要防止有問題的肉品在市場流通，除了要 在源頭把好關以外，還要依靠準確、快速、便攜的檢疫檢測手段來進行市場 監(jiān)控。在對豬肉進行檢測時，檢測試劑是檢測中十分重要的一個工件，通過 豬肉檢測試劑與豬肉結合產生的反應對豬肉的品質新鮮度進行評判。

發(fā)明內容

(一)解決的技術問題

針對現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明提供了一種豬肉檢測試劑的生產工藝，具 備可以對豬肉進行快速準確檢測的優(yōu)點，解決了傳統(tǒng)對豬肉是否含有甲醛檢 測不夠快速準確的問題。

(二)技術方案

為實現(xiàn)降對豬肉進行快速準確檢測的目的，本發(fā)明提供如下技術方案： 一種豬肉檢測試劑的生產工藝，包括以下步驟：

S1：準備原料：填寫試劑配置單，所述試劑配置單上包括：鄰二氮菲、 七水硫酸鎂、酚試劑、硫酸鈉、乙酰丙酮、催化劑和蒸餾水；

S2：原料核對：提取試劑配置單上的原料后對原料進行信息核對，核對 無誤后進行配置；

S3：試劑配置：對原料進行稱量，然后按照步驟順序對其進行一次配置， 包括以下步驟：

a1:原料稱量：根據(jù)配置需求對各個原料進行稱量；

b2：溶解定容：將稱量后的原料倒入對應的容器中，并加入蒸餾水對 其進行混勻，然后將各個溶液進行定容；

c3：將鄰二氮菲溶液和七水硫酸鎂溶液混合并通過攪拌器進行攪拌， 攪拌器攪拌速度為80r/min，攪拌20s，形成溶液A；

c4：將酚試劑溶液和硫酸鈉溶液混合并通過攪拌器進行攪拌，攪拌器 攪拌速度為65r/min，攪拌30s，形成溶液B；

c5：將溶液A和溶液B倒入同一容器內并加入催化劑，同時使用攪拌 器進行攪拌，攪拌器攪拌速度為60r/min，攪拌30s后，靜止2min；

S4：試劑分裝：將S3步驟調配后得到的試劑進行分瓶組裝；

S5：試劑組裝：對分裝后的試劑瓶進行組裝；

S6：試劑入庫：對組裝后的試劑進行質控后，將其送入成品倉庫進行存 儲。

優(yōu)選的，所述S1步驟中原料包括以下重量份的原料：鄰二氮菲7-13份、 七水硫酸鎂5-9份、酚試劑5-8份、硫酸鈉3-7份、乙酰丙酮4-6份、催化 劑2-4份和蒸餾水20-40份。

優(yōu)選的，所述S4步驟中試劑分裝前通過細菌過濾器對試劑進行細菌過濾， 所述S4步驟中試劑分裝過程中，對分裝完成的試劑進行裝量抽檢，每100瓶 中隨機抽檢1瓶。

優(yōu)選的，所述S5步驟中試劑組裝包括瓶簽準備、試劑盒準備、說明書準 備和盒封口簽準備。