[發明專利]一種受熱均勻的板栗炒制機

在審

• 申請號: 201811639030.1
• 申請日: 2018-12-29
• 公開（公告）號: CN109480314A
• 公開（公告）日: 2019-03-19
• 發明（設計）人: 向敏;劉西嶺;魏秀蘭
• 申請（專利權）人: 亳州學院
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本發明公開了一種受熱均勻的板栗炒制機，包括底箱、炒制箱和電源控制箱，所述底箱的內部開設有儲存室，所述儲存室內放置有液化氣罐，所述底箱的前端面安裝有拉門，所述炒制箱的側面固定安裝有進料斗，所述炒制箱的側面靠近進料斗的下方開設有出料口，所述底箱的側面靠近進料斗的下方焊接有接料臺，設有曲柄搖桿機構、吊桿、連接桿、炒制鍋和板栗滾動軌道，通過電動機提供動力，曲柄搖桿機構將圓周運動轉化為左右擺動運動，利用連接桿配合吊桿帶動炒制鍋左右擺動，實現搖晃的功能，對炒制鍋內的板栗進行翻動，無需攪拌裝置，若干組板栗滾動軌道供板栗隨著炒制鍋的運動而不停的翻滾，適用不同工作狀況，帶來更好的使用前景。

技術領域

本發明涉及食品機械領域，特別涉及一種受熱均勻的板栗炒制機。

背景技術

板栗是炒貨食品的一種，是供人們閑暇時食用的一類休閑食品，在大體上板栗的炒制方式主要分為鐵鍋炒制和滾筒炒制，鐵鍋炒制的優勢在于炒制味道好，滾筒炒制的優勢在于自動化程度高，現有的板栗炒制機包括立式炒板栗機、臥式式炒板栗機、電瓶炒板栗機、電磁炒板栗機等等。

現有技術炒貨機（專利公開號CN201167568Y）結構包括機殼、底板、中板、腳輪、支柱、電動機、減速器、傳動軸、聯軸器、法蘭盤、液化氣燃燒器、炒鍋、傳動軸套，在底板下部裝有腳輪，在底板上部裝有電動機、減速器；底板上裝有支柱，支柱上部裝有中板，中板上裝有液化氣燃燒器，底板和中板外周裝有機殼，在機殼上部裝有炒鍋，在炒鍋中心設有通孔，裝有傳動軸套，穿過液化氣燃燒器，減速器輸出軸經聯軸器與傳動軸相連，傳動軸裝在傳動軸套內，傳動軸套下端裝有法蘭盤，法蘭盤通過螺釘固定在中板中部；傳動軸上端裝有攪拌橫梁，攪拌橫梁的兩端裝有攪拌鏟，攪拌鏟經連桿與攪拌橫梁連接；該炒貨機采用液化燃氣對環境無污染，隨時調節火的大小，且熱效率高；但存在一定的弊端，攪拌的方式會導致板栗以及其它炒貨外殼破碎，直接攪拌也不能保證受熱的均勻度，還可能誘發板栗局部受熱爆炸，同時該炒貨機不具有自動進料、出料的結構，自動化程度不高，為此，我們提出一種受熱均勻的板栗炒制機。

發明內容

本發明的主要目的在于提供一種受熱均勻的板栗炒制機，可以有效解決背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明采取的技術方案為：

一種受熱均勻的板栗炒制機，包括底箱、炒制箱和電源控制箱，所述底箱的內部開設有儲存室，所述儲存室內放置有液化氣罐，所述底箱的前端面安裝有拉門，所述炒制箱的側面固定安裝有進料斗，所述炒制箱的側面靠近進料斗的下方開設有出料口，所述底箱的側面靠近進料斗的下方焊接有接料臺；

所述炒制箱和電源控制箱均固定設置在底箱的上端，所述炒制箱的底部同一水平面對稱設置有一號液化氣燃燒器和二號液化氣燃燒器，所述一號液化氣燃燒器、二號液化氣燃燒器和液化氣罐之間均法蘭連接有進氣軟管，所述炒制箱的內部中間位置活動安裝有炒制鍋，所述炒制鍋的兩端頭分別設置有一號密封面和二號密封面，所述一號密封面上活動安裝有密封蓋，所述密封蓋的內側面開設有和出料口對接的出料滑道；

所述炒制鍋的內部形成密封腔，所述炒制鍋的上端內表面設置有保溫材料填充層，所述炒制鍋的底部設置有金屬導熱層，所述金屬導熱層的上端面均勻開設有若干組板栗滾動軌道，所述板栗滾動軌道包括下軌和上軌，所述上軌的側面焊接有加長擋板，所述下軌和上軌交界的部分開設有限位窄口，相鄰所述板栗滾動軌道之間連接有滑坡；