[發明專利]一種緊湊高效的立式咖啡鮮果脫皮裝置

在審

• 申請號: 201811637606.0
• 申請日: 2018-12-29
• 公開（公告）號: CN109393508A
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發明（設計）人: 熊相人;張瑞清;陳碧峰;趙子良
• 申請（專利權）人: 德宏宏臣商貿有限公司
• 主分類號: A23N7/00
• 分類號: A23N7/00
• 代理公司: 昆明知道專利事務所(特殊普通合伙企業) 53116
• 代理人: 姜開俠;張玉

本發明公開一種緊湊高效的立式咖啡鮮果脫皮裝置，包括底座、進料斗、均料部、脫皮部、篩分部、主軸、驅動機構、出料口、出渣口，主軸豎直旋轉設于底座上方且一端與驅動機構連接，均料部、脫皮部及篩分部沿主軸自上而下設置并連通，進料斗設于均料部上側壁或頂端；均料部的殼體Ⅰ頂端與主軸上部旋轉連接，攪拌葉片Ⅰ同軸固設于主軸外圓周；脫皮部的碾壓輥呈錐臺狀結構同軸固設于主軸外圓周，碾壓輥同軸設有濾網，濾網外側同軸設有殼體Ⅱ，殼體Ⅱ底部與底座連接并形成密閉空間；篩分部的殼體Ⅲ設于殼體Ⅱ內并與底座固接，濾網與殼體Ⅰ和殼體Ⅲ固接，篩板傾斜固設于殼體Ⅲ內，出料口設于篩板最低端的上部，殼體Ⅱ下部固設出渣口。

技術領域

本發明屬于農業機械技術領域，具體涉及一種結構緊湊、脫皮效果好且效率高、耗水量少的緊湊高效的立式咖啡鮮果脫皮裝置。

背景技術

咖啡是世界三大飲料和世界貿易量最大的農產品之一，也是世界貿易中除石油和小麥后的第三大宗初級產品。

影響咖啡質量的因素除了品種、栽培管理水平和生態氣候外，采后處理是影響咖啡質量的一個相當重要的因素。因此，咖啡果實應于采摘當天進行脫皮，否則果實易由紅色變成褐色，也易使咖啡豆在果皮內發酵，導致成品豆變酸，影響成品豆質量。而且咖啡鮮果被放置時間過長，果肉就會變得很難與咖啡豆分開了，從而導致不完全分離而損壞咖啡豆品質。傳統的濕法加工是把剛摘下的咖啡鮮果放入沖洗槽內，除去浮在水面的果實后，用果肉去除機剝除外皮和果肉，再利用水流沖力把咖啡鮮果的果皮沖洗掉，沖洗的同時，還能把一些體積小、不飽滿的咖啡鮮果分離出來，進一步提高剩余咖啡豆的品質。為了提高沖洗力，往往需要加大水的流量，造成大量水資源被浪費。由于沖洗出的果肉含水率較高，降低了了果肉的綜合利用能力。此外，現有技術中的脫皮設備通常包括機架、設置在機架上的料斗、設置在料斗下方的水平滾筒、設置在水平滾筒一側并與水平滾筒保持間隙的擠壓板以及用于排出果皮的傾斜槽，該設備通過把咖啡鮮果經過擠壓完成脫皮，脫皮后排出。由于僅通過擠壓板與水平滾筒間的間隙擠壓脫皮，脫皮效果差，一部分咖啡鮮果未完成脫皮就被排出，需要返工處理，造成工作效率低下，還會影響咖啡豆品質；水平擠壓式脫皮需要增加專門的均料機構，不僅結構復雜，而且耗能較高。

發明內容

本發明針對現有技術存在的問題及不足，提供了一種結構緊湊、脫皮效果好且效率高、耗水量少的緊湊高效的立式咖啡鮮果脫皮裝置。

本發明是這樣實現的：包括底座、進料斗、均料部、脫皮部、篩分部、主軸、驅動機構、出料口、出渣口，所述主軸豎直旋轉設置于底座的上方且一端與驅動機構的驅動軸連接，所述均料部、脫皮部及篩分部沿主軸自頂部向底部依次設置并連通，所述進料斗設置于均料部上部的側壁或頂端；所述均料部包括殼體Ⅰ、攪拌葉片Ⅰ，所述殼體Ⅰ的頂端與主軸的上部旋轉連接，所述攪拌葉片Ⅰ同軸固定設置于殼體Ⅰ內的主軸外圓周面；所述脫皮部包括殼體Ⅱ、濾網、碾壓輥，所述碾壓輥呈上小下大的錐臺狀結構同軸固定設置于殼體Ⅱ內的主軸外圓周面，所述碾壓輥同軸間隙配合的設置有濾網，所述濾網的外側同軸設置有殼體Ⅱ，所述殼體Ⅱ的底部與底座固定連接并形成密閉空間；所述篩分部包括殼體Ⅲ、篩板，所述殼體Ⅲ設置于殼體Ⅱ內并與底座固定連接，所述濾網與殼體Ⅰ和殼體Ⅲ固定連接，所述篩板傾斜固定設置于殼體Ⅲ內，所述出料口設置于篩板的最低端的上部，所述殼體Ⅱ下部固定設置出渣口。

本發明與現有技術相比具有以下有益效果：

1、本發明采用立式結構，結構緊湊小巧，占地面積小，便于機動運輸，可固定或移動的應用于咖啡鮮果的采摘現場，從而可以在第一時間就近處理采摘后的咖啡鮮果，避免咖啡鮮果采摘后的自發酵，有效提高咖啡豆的品質。

2、本發明采用錐臺狀的碾壓輥，咖啡鮮果依靠重力自動進入碾壓空間，避免了傳統臥式碾壓脫皮的堆積問題，而且還能有效避免脫皮過程中咖啡豆的破碎，不僅脫皮效率高，而且良品率高。