[發明專利]一種針對高血脂的基因個體化干預袋泡茶及其制備方法

在審

• 申請號: 201811637017.2
• 申請日: 2018-12-29
• 公開（公告）號: CN111374196A
• 公開（公告）日: 2020-07-07
• 發明（設計）人: 陸婧;毛丹丹;傅詠南
• 申請（專利權）人: 上海中優精準醫療科技股份有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34;C12Q1/6883
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種針對高血脂的基因個體化干預袋泡茶及其制備方法，其特征在于，所述個體化干預袋泡茶通過如下步驟制成：

1）確定對營養素干預有效果的高血脂發生相關的基因多態性位點；

2）檢測個體MTHFR基因，LPL基因，ABCA1基因的變異；

3）評估所檢測的基因的變異的風險；

4）確定個體化干預袋泡茶中不同組分的添加量，通過全自動化低溫袋泡茶制備系統制備成相應的個體化干預袋泡茶。

2.如權利要求1所述的高血脂個體化干預袋泡茶的制備方法，其特征在于步驟1）中所述確定對營養素干預有效果的高血脂發生相關的基因多態性位點的具體方法為：根據文獻資料查找中國人群高血脂常見的遺傳風險因素，再根據其對營養素干預有效果的原則進行選擇。

3.如權利要求1所述的高血脂個體化干預袋泡茶的制備方法，其特征在于所述步驟2）中，檢測的MTHFR基因的位點為rs1801133，LPL基因的位點為rs285，ABCA1基因的位點為rs2230806。

4.如權利要求1所述的高血脂個體化干預袋泡茶的制備方法，其特征在于步驟3）中所述評估所檢測的基因的變異的風險的具體方法為：步驟2）檢測的與高血脂相關的基因多態性位點分別有三種基因型，將所選位點所有基因型出現的可能進行排列組合；然后將這些基因型的風險度相乘獲得不同排列組合的風險度乘積；將獲得的風險度乘積從小到大或從大到小排列，合并風險度乘積相等的組；最終按風險度乘積的大小確定各組風險度的高低。

5.如權利要求1所述的高血脂個體化干預袋泡茶的制備方法，其特征在于個體化干預袋泡茶的配方各組分按重量計包括：甜菜堿13~18重量份、茶多酚18~22重量份、姜黃素12~18重量份、亞麻籽8~15重量份、猴頭菇8~15重量份、黃芪3~8重量份，各組分通過全自動化低溫袋泡茶制備系統制備成相應的個體化干預袋泡茶。

6.如權利要求5所述的個體化干預袋泡茶配方中的關鍵組分包括：甜菜堿、茶多酚、姜黃素。

7.一種制備個體化干預袋泡茶的全自動化低溫袋泡茶制備系統，其特征在于，所述全自動化低溫袋泡茶制備系統包括自動加樣裝置1、微波滅菌組件2、低溫干燥粉碎組件3、混樣裝置4、暫存裝置5、分裝制作裝置6、成品出口7、控制面板8，其中自動加樣裝置包括加樣室101（4*n個，本發明圖示為4*4個）、樣品儲存室102、樣品收集盒103、樣品傳送帶104、混合樣品接收室105，分裝制作裝置包括自動封口裝置601、成品收集裝置602、成品傳送帶603；優選的配方原料依次加入到自動加樣裝置的加樣室后，儲存在自動加樣裝置的樣品儲存室中，通過樣品儲存室底部基于重力傳感器的精密電子秤，精確（精準度0.001g）稱量樣品的所需重量至樣品收集盒中，樣品收集盒中的樣品通過樣品傳送帶傳送至混合樣品接收室中，混合樣品經微波滅菌組件滅菌，滅菌后各組分原料經過低溫干燥粉碎組件，干燥粉碎的細粉篩分后在混樣裝置混合均勻，進入暫存裝置，通過暫存裝置中基于重力傳感器的精密電子秤將樣品精確分裝到分裝制作裝置的袋泡茶袋中，分裝制作裝置可以旋轉，進行多個成品的依次獲取，袋泡茶袋進入自動封口裝置進行真空包裝后轉移到成品收集裝置，通過成品傳送帶將成品傳送到成品出口，在成品出口處可以直接獲得本發明所述的針對高血脂的基因個體化干預袋泡茶成品。