[發(fā)明專利]一種烹飪方法和烹飪設(shè)備在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201811636413.3 | 申請日： | 2018-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN109464019A | 公開（公告）日： | 2019-03-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 金述強(qiáng);王峰;陸韻婷;李亮 | 申請（專利權(quán)）人： | 珠海優(yōu)特智廚科技有限公司 |
| 主分類號： | A47J36/00 | 分類號： | A47J36/00 |
| 代理公司： | 北京同達(dá)信恒知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11291 | 代理人： | 黃志華 |
| 地址： | 519000 廣東省珠海市橫琴新*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 食材 烹飪 程度信息 基本信息 烹飪設(shè)備 匹配 智能化 菜譜 預(yù)存 個(gè)性化 | ||
本發(fā)明公開了一種烹飪方法和烹飪設(shè)備，該方法包括：獲取菜譜的基本信息，基本信息中包括第一食材以及第一食材的烹飪流程；獲取預(yù)存的第二食材以及與第二食材對應(yīng)的烹飪程度信息；確定第一食材與第二食材是否相匹配；當(dāng)?shù)谝皇巢暮偷诙巢南嗥ヅ鋾r(shí)，根據(jù)烹飪程度信息，調(diào)整第一食材的烹飪流程。在這種方式中，用戶可以選擇不同食材的烹飪程度，智能化程度較高，滿足用戶的個(gè)性化要求。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及廚房設(shè)備控制技術(shù)領(lǐng)域，尤指一種烹飪方法及烹飪設(shè)備。
背景技術(shù)
隨著生活節(jié)奏的加快，人們越來越渴望有自動化機(jī)器系統(tǒng)代替日常生活中的人工操作，特別是繁瑣而又枯燥的廚房工作，希望使用自動化的廚房設(shè)備能夠代替人工操作做出符合用戶需求的食物。
雖然，現(xiàn)有技術(shù)中，出現(xiàn)了一些廚房內(nèi)的烹飪設(shè)備比如電飯鍋，但是這些烹飪設(shè)備的烹飪方式是相對固定的，比如只能通過固定的標(biāo)準(zhǔn)烹飪流程進(jìn)行對食物烹飪，智能化程度較低，無法滿足用戶的個(gè)性化要求。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明實(shí)施例提供一種烹飪方法及烹飪設(shè)備，用以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在烹飪設(shè)備只能通過固定的標(biāo)準(zhǔn)烹飪流程進(jìn)行對食物烹飪，智能化程度較低，無法滿足用戶的個(gè)性化要求的問題。
第一方面，本發(fā)明實(shí)施例提供一種烹飪方法，應(yīng)用于一烹飪設(shè)備，包括：
獲取菜譜的基本信息，所述基本信息中包括第一食材以及所述第一食材的烹飪流程；
獲取預(yù)存的第二食材以及與所述第二食材對應(yīng)的烹飪程度信息；
確定所述第一食材與所述第二食材是否相匹配；
當(dāng)所述第一食材和所述第二食材相匹配時(shí)，根據(jù)所述烹飪程度信息，調(diào)整所述第一食材的所述烹飪流程。
可選地，所述烹飪程度信息包含多種烹飪程度；
根據(jù)所述烹飪程度信息，調(diào)整所述第一食材的所述烹飪流程，具體包括：
根據(jù)用戶選擇確定所述多種烹飪程度中的目標(biāo)烹飪程度；
根據(jù)所述目標(biāo)烹飪程度，調(diào)整所述第一食材的所述烹飪流程。
可選地，所述烹飪程度信息包含多種烹飪程度；
根據(jù)所述烹飪程度信息，調(diào)整所述第一食材的所述烹飪流程，具體包括：
根據(jù)用戶歷史烹飪數(shù)據(jù)確定所述多種烹飪程度中的目標(biāo)烹飪程度；
根據(jù)所述目標(biāo)烹飪程度，調(diào)整所述第一食材的所述烹飪流程。
可選地，根據(jù)所述烹飪程度信息，調(diào)整所述第一食材的所述烹飪流程之前，還包括：
確定所述第一食材的烹飪流程不符合預(yù)設(shè)的烹飪策略。
可選地，所述預(yù)設(shè)的烹飪策略為預(yù)設(shè)的烹飪參數(shù)閾值，所述烹飪參數(shù)閾值包括加熱時(shí)間閾值、加熱溫度閾值、加熱功率閾值的一種或兩種以上組合；
所述確定所述第一食材的烹飪流程不符合預(yù)設(shè)的烹飪策略，包括：
所述確定所述第一食材的烹飪流程未達(dá)到所述預(yù)設(shè)的烹飪參數(shù)閾值。
第二方面，本發(fā)明實(shí)施例提供一種烹飪設(shè)備，所述烹飪設(shè)備包括：
第一獲取單元，用于獲取菜譜的基本信息，所述基本信息中包括第一食材以及所述第一食材的烹飪流程；
第二獲取單元，用于獲取預(yù)存的第二食材以及與所述第二食材對應(yīng)的烹飪程度信息；
確定單元，用于確定所述第一食材與所述第二食材是否相匹配；
調(diào)整單元，用于根據(jù)所述烹飪程度信息，調(diào)整所述第一食材的所述烹飪流程。
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