[發(fā)明專利]一種能夠識別油煙中有害物質(zhì)的吸油系統(tǒng)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811631004.4
• 申請日: 2018-12-29
• 公開（公告）號: CN109631110B
• 公開（公告）日: 2020-05-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 陳小平;司徒偉賢;林勇進
• 申請（專利權(quán)）人: 佛山市云米電器科技有限公司;陳小平
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20;G01D21/02
• 代理公司: 北京科億知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 趙蕊紅

一種能夠識別油煙中有害物質(zhì)的吸油系統(tǒng),設(shè)置有用于收集當(dāng)前烹飪區(qū)域中的油煙大小以及烹飪區(qū)域內(nèi)溫度數(shù)據(jù)信息收集裝置、用于計算當(dāng)前烹飪區(qū)域的多環(huán)芳烴濃度的計算模塊和根據(jù)計算模塊得到多環(huán)芳烴濃度而工作的油煙機，信息收集裝置、計算模塊分別與油煙機信號連接。本發(fā)明的吸油系統(tǒng)能檢測烹飪區(qū)域內(nèi)溫度、油煙大小和多環(huán)芳烴濃度，還能對當(dāng)前環(huán)境的多環(huán)芳烴的濃度進行環(huán)境等級劃分。該吸油系統(tǒng)能在外部進行計算，從而降低油煙機的運算負荷。同時該吸油系統(tǒng)還具有風(fēng)速控制模塊、提示模塊和火力控制模塊，當(dāng)前環(huán)境等級自動調(diào)節(jié)風(fēng)速和外部爐具的火力，使當(dāng)前環(huán)境的多環(huán)芳烴濃度降低，同時提醒用戶注意防護。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及吸油系統(tǒng)領(lǐng)域，特別涉及一種能夠識別油煙中有害物質(zhì)的吸油系統(tǒng)。

背景技術(shù)

現(xiàn)代生活中，許多家庭在烹飪中會產(chǎn)生大量的油煙。研究表明，烹飪油煙成分復(fù)雜，具有一定的吸入毒性、免疫毒性和致突變性，對人體健康存在一定的危害。油煙氣體中包括有多種有害物質(zhì)，如多環(huán)芳烴類物質(zhì)和多種顆粒物。多環(huán)芳烴類物質(zhì)中有相當(dāng)部分具有致癌性，如苯并[α]芘，顆粒物對人體呼吸系統(tǒng)有不同程度的影響。現(xiàn)有技術(shù)的油煙機并不能自動識別當(dāng)前烹飪環(huán)境中的油煙的多環(huán)芳烴類物質(zhì)濃度，大大限制了油煙機的智能化發(fā)展。同時油煙機的計算能力有限，現(xiàn)有技術(shù)中尚沒有具有識別油煙中有害物質(zhì)且與油煙機關(guān)聯(lián)的吸油系統(tǒng)。

因此針對現(xiàn)有技術(shù)不足，提供一種能夠識別油煙中有害物質(zhì)的吸油系統(tǒng)以解決現(xiàn)有技術(shù)不足甚為必要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于避免現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提供一種能夠識別油煙中有害物質(zhì)的吸油系統(tǒng)。該能夠識別油煙中有害物質(zhì)的吸油系統(tǒng)能識別前烹飪環(huán)境中多環(huán)芳烴濃度和油煙大小，同時能減少油煙機的運算負荷。

本發(fā)明的上述目的通過以下技術(shù)措施實現(xiàn)：

提供一種能夠識別油煙中有害物質(zhì)的吸油系統(tǒng),設(shè)置有用于收集當(dāng)前烹飪區(qū)域中的油煙大小以及烹飪區(qū)域內(nèi)溫度數(shù)據(jù)信息收集裝置、用于計算當(dāng)前烹飪區(qū)域的多環(huán)芳烴濃度的計算模塊和根據(jù)計算模塊得到多環(huán)芳烴濃度而工作的油煙機，信息收集裝置、計算模塊分別與油煙機信號連接。

信息收集裝置采集烹飪區(qū)域的烹飪區(qū)域內(nèi)溫度得到溫度輸出信號并傳輸至計算模塊，同時信息收集裝置采集烹飪區(qū)域的油煙大小得到油煙輸出信號并傳輸至計算模塊，計算模塊接收信息收集裝置的溫度輸出信號和油煙輸出信號并計算得到多環(huán)芳烴濃度信號，計算模塊將多環(huán)芳烴濃度信號反饋至油煙機，油煙機接收多環(huán)芳烴濃度信號進行工作。

優(yōu)選的，上述計算模塊為第三方云端數(shù)據(jù)庫。

優(yōu)選的，上述信息收集裝置裝配于油煙機。

另一優(yōu)選的，上述信息收集裝置裝配于廚房家電。

優(yōu)選的，上述廚房家電為冰箱、爐具、微波爐、烤箱或者廚房用攝像裝置中的至少一種。

優(yōu)選的，上述信息收集裝置設(shè)置有用于檢測烹飪區(qū)域內(nèi)溫度的溫度傳感模塊和用于對烹飪區(qū)域油煙圖像分析并實時得到產(chǎn)生油煙大小的圖像采集模塊，溫度傳感模塊和圖像采集模塊分別與計算模塊電連接。

溫度傳感模塊感應(yīng)烹飪區(qū)域內(nèi)溫度得到溫度信號并將所得到的溫度信號作為溫度輸出信號傳輸至計算模塊，圖像采集模塊采集烹飪區(qū)域油煙圖像得到油煙輸出信號并傳輸至計算模塊，計算模塊分別接收溫度傳感模塊的溫度輸出信號和油煙輸出信號然后處理實時計算當(dāng)前烹飪區(qū)域的多環(huán)芳烴濃度并得到多環(huán)芳烴濃度信號，計算模塊將多環(huán)芳烴濃度信號反饋至油煙機，油煙機接收多環(huán)芳烴濃度信號進行工作。

優(yōu)選的，上述計算模塊為以數(shù)學(xué)建模構(gòu)建得到關(guān)于烹飪區(qū)域內(nèi)溫度和油煙大小與油煙中有害氣體中多環(huán)芳烴濃度的數(shù)學(xué)關(guān)系的計算模塊。

優(yōu)選的，上述計算模塊為線性型計算模塊、非線性計算模塊、指數(shù)型計算模塊、冪型計算模塊、對數(shù)型計算模塊、類神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)計算模塊、機器學(xué)習(xí)計算模塊或者深度學(xué)習(xí)計算模塊。