[發明專利]竹筍剝皮裝置

在審

• 申請號: 201811611871.1
• 申請日: 2018-12-27
• 公開（公告）號: CN109329969A
• 公開（公告）日: 2019-02-15
• 發明（設計）人: 鄭曉鋒
• 申請（專利權）人: 信宜市曉鋒農業科技發展有限公司
• 主分類號: A23N7/00
• 分類號: A23N7/00
• 代理公司: 廣州中瀚專利商標事務所 44239
• 代理人: 蓋軍

本發明的目的是提出一種效率高的竹筍剝皮裝置。本發明的竹筍剝皮裝置包括框架式的機架，所述機架的一側分別可轉動地安裝有主動剝皮輥和從動剝皮輥，所述主動剝皮輥與驅動機構連接；所述主動剝皮輥、從動剝皮輥位于同一水平面上，主動剝皮輥、從動剝皮輥的表面均設有突出的刮刀；機架的中部設有垂直導向機構，所述垂直導向機構上安裝有可沿垂直導向機構移動的滑塊，所述滑塊上可轉動地安裝有竹筍固定部。本發明的竹筍剝皮裝置結構簡單，操作方便，并可以對不同直徑竹筍進行剝皮，具有很好的實用性，非常適合于小型的竹筍加工廠。

技術領域

本發明屬于農業機械技術領域，具體涉及到一種竹筍剝皮裝置。

背景技術

竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等，在中國自古被當作“菜中珍品”。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預防大腸癌的功效。

有些竹筍加工廠將竹筍加工成泡椒竹筍、山筍干等售賣，深受消費者的喜愛。在對竹筍進行深加工之前，必須將竹筍的皮剝掉，目前的做法仍是手工剝皮，效率較低。

發明內容

本發明的目的是提出一種效率高的竹筍剝皮裝置。

本發明的竹筍剝皮裝置包括框架式的機架，所述機架的一側分別可轉動地安裝有主動剝皮輥和從動剝皮輥，所述主動剝皮輥與驅動機構連接；所述主動剝皮輥、從動剝皮輥位于同一水平面上，主動剝皮輥、從動剝皮輥的表面均設有突出的刮刀；機架的中部設有垂直導向機構，所述垂直導向機構上安裝有可沿垂直導向機構移動的滑塊，所述滑塊上可轉動地安裝有竹筍固定部。

上述竹筍剝皮裝置的工作原理如下：

將待剝皮的竹筍利用竹筍固定部固定在滑塊上，并用手將滑塊逐漸下壓，從而將竹筍壓在主動剝皮輥、從動剝皮輥上，當主動剝皮輥在驅動機構的帶動下轉動時，主動剝皮輥上的刮刀就會帶動竹筍同步轉動，而竹筍又會帶動從動剝皮輥轉動；在上述過程中，主動剝皮輥、從動剝皮輥表面的刮刀會將竹筍皮撥落；壓板始終將待竹筍壓緊在主動剝皮輥、從動剝皮輥上，待竹筍剝到合適程度時，關閉驅動機構，將滑塊向上升起，取出竹筍。利用人工控制滑塊的下壓程度，即可使不同粗細的竹筍都能夠得到合適程度的剝皮，而不會出現剝皮不完全或者剝皮過多傷害到筍肉的情形。

進一步地，所述主動剝皮輥、從動剝皮輥的直徑均由一側向另一側逐漸減小，這樣恰好適應竹筍近似錐形的形狀，可以避免剝皮時剝掉竹筍的筍肉部分。

進一步地，所述垂直導向機構的底部設有突出部，所述滑塊的底面與突出部的頂面之間夾設有彈簧；所述竹筍固定部包括安裝于滑塊上的轉軸，所述轉軸的端部設有若干突出的水平桿。上述彈簧可以在人手松開滑塊后，自動將滑塊向上推動，以使竹筍離開主動剝皮輥、從動剝皮輥，確保安全。另外，將竹筍根部插在水平桿上，即可將竹筍固定在轉軸上，并使竹筍隨著主動剝皮輥同步轉動；由于水平桿位于竹筍根部的中央位置，因此在剝皮過程中不會外露而與刮刀接觸，剝皮結束后將竹筍從水平桿上取下即可。

進一步地，所述水平桿的端部為錐狀，以便于插入竹筍根部以固定竹筍。

本發明的竹筍剝皮裝置結構簡單，操作方便，并可以對不同直徑竹筍進行剝皮，具有很好的實用性，非常適合于小型的竹筍加工廠。

附圖說明

圖1是本發明的竹筍剝皮裝置的俯視圖。

圖2是本發明的竹筍剝皮裝置的側視圖。

附圖標示：1、機架；2、主動剝皮輥；3、從動剝皮輥；4、驅動機構；5、刮刀；6、垂直導向機構；7、條形通孔；8、滑塊；9、轉軸；10、水平桿；11、突出部；12、彈簧。

具體實施方式