[發明專利]一種空氣炸鍋

在審

• 申請號: 201811602181.X
• 申請日: 2018-12-26
• 公開（公告）號: CN109589011A
• 公開（公告）日: 2019-04-09
• 發明（設計）人: 傅峰峰
• 申請（專利權）人: 廣州富港萬嘉智能科技有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12;A47J37/06
• 代理公司: 廣州市越秀區哲力專利商標事務所(普通合伙) 44288
• 代理人: 謝嘉舜;孫中華

本發明公開了一種空氣炸鍋，包括機殼、安裝于機殼中的炸鍋組件、加熱組件、吹風組件、調味料組件及控制器，炸鍋組件包括鍋座、與鍋座配套的內鍋、以及蓋合在內鍋上方的鍋蓋；加熱組件安裝在鍋蓋內部以對內鍋加熱，吹風組件用于加快空氣循環流動速度以對內鍋中的食物進行烘炸，加熱組件設有與外界空氣連通的氣流通道；調味料組件包括設于機殼中的調味料儲存區、用于將調味料儲存區中的調味料噴灑至內鍋中的噴灑機構；加熱組件、吹風組件及噴灑機構均與控制器電連接。該空氣炸鍋解決了需人工添加調味料的技術問題。

技術領域

本發明涉及廚房烹飪電器技術領域，尤其涉及一種空氣炸鍋。

背景技術

隨著人類生活水平的提高，人們日益重視養生之道。油炸食品酥、脆、香的口感一直深受大眾喜愛，但是如果采用一般烹飪方法，一方面，需要用到大量食用油，烹飪過程中油煙四溢，并且油脂中的營養元素在高溫下易受到破壞，大大降低了油脂的營養價值；另一方面，食物本身也會吸收部分油，經常進食易導致肥胖癥、高脂血癥和冠心病等疾病。因此，市面上出現了一種空氣炸鍋機，它是用空氣替代原本煎鍋里的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。但現在的空氣炸鍋機在烘制食物時，需要手動打開鍋蓋，然后再往鍋內添加調味料，這樣操作比較麻煩。

發明內容

為了克服現有技術的不足，本發明的目的在于提供一種空氣炸鍋，能夠自動添加調味料。

本發明的目的采用如下技術方案實現：

一種空氣炸鍋，包括機殼、安裝于所述機殼中的炸鍋組件、加熱組件、吹風組件、調味料組件及控制器，所述炸鍋組件包括鍋座、與所述鍋座配套的內鍋、以及蓋合在所述內鍋上方的鍋蓋；所述加熱組件安裝在所述鍋蓋內部以對所述內鍋加熱，所述吹風組件用于加快空氣循環流動速度以對所述內鍋中的食物進行烘炸，所述加熱組件設有與外界空氣連通的氣流通道；所述調味料組件包括設于所述機殼中的調味料儲存區、用于將所述調味料儲存區中的調味料噴灑至所述內鍋中的噴灑機構；所述加熱組件、吹風組件及噴灑機構均與所述控制器電連接。

進一步地，所述噴灑機構包括第一活塞筒、設于所述第一活塞筒內并與所述第一活塞筒相配合的第一活塞、與所述第一活塞連接的第一活塞推桿以及第一電磁驅動機構，所述第一電磁驅動機構包括用于與第一電源連接的第一電磁鐵、第一軟鐵柱及第一彈性元件，所述第一軟鐵柱安裝在所述第一活塞推桿的端部，所述第一電磁鐵位于所述第一軟鐵柱的上方，所述第一彈性元件位于所述第一電磁鐵和第一軟鐵柱之間，所述第一活塞筒連接有第一三通閥接頭，所述第一三通閥接頭分別連接有第一輸送管和噴灑管，所述第一輸送管通過第一單向閥與所述調味料儲存區連通，所述噴灑管的一端設有第一錐體噴嘴，所述鍋蓋設有用于供所述第一錐體噴嘴伸入所述鍋蓋內部的噴灑口，所述第一電源與所述控制器電連接。

進一步地，所述調味料儲存區包括多個調味料儲存槽，每個所述調味料儲存槽用于放置不同的調味料，每個所述調味料儲存槽均配置有一個所述噴灑機構；所述調味料儲存區設有第一蓋板，每個所述調味料儲存槽均設有第一透明窗口。

進一步地，所述內鍋的底部中心位置設有螺旋結構，所述螺旋結構包括連接于所述內鍋的中心四周并均勻分布的多個弧形凸起紋路。

進一步地，所述加熱組件為加熱圈，所述加熱圈通過連接件固定在所述鍋蓋的內部。

進一步地，所述吹風組件包括固定在所述鍋蓋內部的風扇及帶動所述風扇轉動的第一電機，所述風扇位于所述加熱圈的上方，所述第一電機固定在所述鍋蓋的頂部。