[發明專利]一種高水分原料熟化擠絲機

在審

• 申請號: 201811599666.8
• 申請日: 2018-12-26
• 公開（公告）號: CN109527633A
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發明（設計）人: 楊汗武;肖高峰;楊亮;童立君
• 申請（專利權）人: 東莞市合順精達米粉設備有限公司
• 主分類號: A23P30/20
• 分類號: A23P30/20;A23L5/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種高水分原料熟化擠絲機，包括料斗，所述料斗一側設有熟化筒，且熟化筒內腔設有熟化螺旋，并且熟化筒上設有透氣孔，所述熟化筒另一端設有送料管，且送料管另一端設有相連接的擠絲筒，并且送料管上設有調節閥，所述擠絲筒內腔設有擠絲螺旋，且擠絲螺旋一端設有出絲板。該高水分原料熟化擠絲機可以生產含水量在50%—80%的高水分原料的米粉、粉絲、熟面條、雜糧面，將熟化和擠出成形的工藝處理功能分開，分別由二根螺旋完成，熟化機的熟化度穩定性對比前熟化擠絲機有明顯提高，對原料含水變化的適應性增強，可以接受生產過程中水份上下浮動8%的變化不會影響到產品的熟化度。

技術領域

本發明涉及糧食加工技術領域，具體為一種高水分原料熟化擠絲機。

背景技術

米粉、粉絲行業在中國歷史悠久，從最初的全手工制作發展到今天的機械化生產，行業期待直正的全自動化、智能化生產設備。目前，米粉、粉絲、熟面條生產行業廣泛使用的熟化擠絲機有很多種。按熟化擠絲機生產用的原料特性來區分，可分為含水量在50%—80%的高水分原料和含水量在30%—50%的低水分原料的熟化擠絲機。

但是，含水量在50%—80%的高水分原料熟化擠絲機把原料的熟化和擠出成絲的二道工藝處理在一根螺旋上完成，造成了機器生產產量低、操作難度大、冷機啟動生產時間長、對原料含水量變化適應性差的缺限，含水量在30%—50%的高水分原料熟化擠絲機的原料熟化和擠出成絲分開為二根螺旋處理完成，因此熟化螺旋結構只能生產含水量在30%—50%的低水分原料，因此現有技術存在不足，需要對此進行改進。

發明內容

本發明的目的在于提供一種高水分原料熟化擠絲機，以解決上述背景技術中提出的高水分原料熟化擠絲機加工效率不高的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種高水分原料熟化擠絲機，包括料斗，所述料斗內腔中設有攪拌軸，且攪拌軸外壁設有攪拌桿，所述攪拌軸一端設有喂料螺旋，且喂料螺旋另一端設有喂料筒，并且喂料螺旋通過料斗穿插喂料筒，所述喂料筒另一端設有相連接的熟化筒，且熟化筒內腔設有熟化螺旋，并且熟化筒上設有透氣孔，所述熟化筒另一端設有齒輪箱，且齒輪箱另一端設有第一皮帶輪，并且第一皮帶輪中心位置與熟化螺旋一端相連接，且螺旋線對螺旋軸心線的夾角為93度到105度之間,所述熟化筒外圍設有恒溫水套，所述熟化筒另一端設有相連接的送料管，且送料管另一端設有相連接的擠絲筒，并且送料管上設有調節閥，所述擠絲筒內腔設有擠絲螺旋，且擠絲筒一端設有出絲板。

優選的，所述料斗、攪拌軸和攪拌桿組成和料系統，且攪拌桿錯位對稱分布。

優選的，所述喂料螺旋和喂料筒組成的定量供料系統，所述第一皮帶輪、齒輪箱、透氣孔、熟化筒、熟化螺旋，恒溫水套、調節閥和送料管組成熟化機。

優選的，所述的熟化螺旋末端的幾旋螺旋對螺旋軸心線的夾角少于90度，熟化螺旋的螺旋線對螺旋軸心線角度設置為93度到105度之間，并且螺旋深度設置為5mm到15mm。

優選的，所述擠絲螺旋、擠絲筒和出絲板組成擠絲機，且擠絲螺旋（14）對螺旋軸心線的夾角小于90度。

優選的，所述擠絲螺旋一側交接有輔助螺旋，且擠絲螺旋一端設有齒輪箱，且齒輪箱外側設有第二皮帶輪，第二皮帶輪連接驅動設備。

優選的，所述送料管相連接的擠絲筒為密封狀態，且擠絲筒一端設置有氣孔。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本發明可以生產含水量在50%—80%的高水份原料的米粉、粉絲、熟面條、雜糧面，增加定量供料系統，保證熟化機的進料穩定，將熟化和擠出成絲的工藝處理功能分開，分別由二根螺旋完成，熟化機的熟化度穩定性對比前熟化擠絲機有明顯提高，單機產能效率比目前行業使用的同類熟化擠絲機提高3倍，對原料含水變化的適應性增強，可以接受生產過程中水份上下浮動8%的變化不會影響到產品的熟化度。