[發明專利]電烹飪器控制方法、裝置及系統

有效

• 申請號: 201811598072.5
• 申請日: 2018-12-26
• 公開（公告）號: CN109388160B
• 公開（公告）日: 2021-07-06
• 發明（設計）人: 陳海鵬;梅江;王江南;孔進喜;文雅
• 申請（專利權）人: 珠海格力電器股份有限公司
• 主分類號: G05D23/20
• 分類號: G05D23/20;A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 廣州華進聯合專利商標代理有限公司 44224
• 代理人: 黃曉慶;李雙皓

本申請涉及一種電烹飪器控制方法、裝置及系統，在烹飪過程中能夠通過溫度數據采集器對電烹飪器進行溫度數據采集，然后將采集得到的溫度數據與第一預設溫度閾值進行對比分析，當溫度數據小于第一預設溫度閾值時，控制器向電烹飪器的電磁閥發送關閉控制信號，由于電磁閥關閉使得電烹飪器的內部形成一個封閉空間，在持續加熱的情況下電烹飪器的內部壓力增大，水的溫度也會隨之增加。通過在電烹飪器處于密封狀態時達到較高溫度的水對食材進行烹飪，避免了食材夾生和表面干硬現象的發生，有效地解決了傳統的IH電飯煲使用可靠性低的問題。

技術領域

本申請涉及電器技術領域，特別是涉及一種電烹飪器控制方法、裝置及系統。

背景技術

隨著科學技術的發展，人們的生活也朝著智能化飛速發展。IH(Induction Heat，電磁加熱)電飯煲采用電磁進行加熱，使電飯煲的內膽發熱，避免了熱量傳遞的損耗，具有加熱效率高的優點，為廣大用戶在用餐方面帶來了巨大的便利。

然而，受到海拔的限制，當IH電飯煲在高海拔環境中使用時，往往會在煮飯完成之后，出現米粒夾生和表面干硬等現象。因此，傳統的IH電飯煲具有使用可靠性低的缺點。

發明內容

基于此，有必要針對IH電飯煲使用可靠性低的問題，提供一種電烹飪器控制方法、裝置及系統。

一種電烹飪器控制方法，所述方法包括：接收電烹飪器的溫度數據采集器在所述電烹飪器處于烹飪狀態時采集并發送的溫度數據；當所述溫度數據小于第一預設溫度閾值時，向所述電烹飪器的電磁閥發送關閉控制信號，所述關閉控制信號用于控制所述電磁閥處于關閉狀態，使所述電烹飪器處于封閉狀態，所述第一預設溫度閾值為預設的常海拔下水的沸騰溫度。

在一個實施例中，所述當所述溫度數據小于第一預設溫度閾值時，向所述電烹飪器的電磁閥發送關閉控制信號的步驟之后，還包括：當所述溫度數據大于或等于第二預設溫度閾值時，控制所述電烹飪器進入沸騰維持狀態，所述第二預設溫度閾值為預設的電烹飪器處于密封狀態時水的沸騰溫度。

在一個實施例中，所述接收電烹飪器的溫度數據采集器在所述電烹飪器處于烹飪狀態時采集并發送的溫度數據的步驟之后，還包括：當所述溫度數據大于或等于第一預設溫度閾值時，向所述電烹飪器的電磁閥發送開啟控制信號，并控制所述電烹飪器進入沸騰維持狀態，所述開啟控制信號用于控制所述電磁閥處于開啟狀態。

在一個實施例中，所述控制所述電烹飪器進入沸騰維持狀態的步驟，包括：控制所述電烹飪器的加熱裝置以第一預設時長對所述電烹飪器的發熱裝置進行加熱。

在一個實施例中，所述控制所述電烹飪器進入沸騰維持狀態的步驟之后，還包括：進入沸騰維持狀態第一預設時長后，控制所述加熱裝置停止對所述發熱裝置進行加熱。

在一個實施例中，所述當所述溫度數據小于第一預設溫度閾值時，向所述電烹飪器的電磁閥發送關閉控制信號的步驟之前，還包括：獲取所述電烹飪器的加熱裝置對所述電烹飪器的發熱裝置進行加熱的加熱時長；當所述加熱時長大于或等于第二預設時長時，進行所述當所述溫度數據小于第一預設溫度閾值時，向電烹飪器的電磁閥發送關閉控制信號的步驟。

在一個實施例中，所述獲取所述電烹飪器的加熱裝置對所述電烹飪器的發熱裝置進行加熱的加熱時長的步驟之后，還包括：當所述加熱時長小于第二預設時長時，返回所述獲取所述電烹飪器的加熱裝置對所述電烹飪器的發熱裝置進行加熱的加熱時長的步驟。

一種電烹飪器控制裝置，所述裝置包括：溫度數據接收模塊，用于接收電烹飪器的溫度數據采集器在所述電烹飪器處于烹飪狀態時采集并發送的溫度數據；電磁閥關閉控制模塊，用于當所述溫度數據小于第一預設溫度閾值時，向所述電烹飪器的電磁閥發送關閉控制信號，所述關閉控制信號用于控制所述電磁閥處于關閉狀態，使所述電烹飪器處于密封狀態，所述第一預設溫度閾值為預設的常海拔下水的沸騰溫度。