[發明專利]一種無油煙火鍋用分區撈料裝置

有效

• 申請號: 201811595427.5
• 申請日: 2018-12-25
• 公開（公告）號: CN109602287B
• 公開（公告）日: 2020-11-27
• 發明（設計）人: 陳紹剛;陳明
• 申請（專利權）人: 重慶鑫韻峰工貿有限公司
• 主分類號: A47J36/20
• 分類號: A47J36/20
• 代理公司: 重慶市嘉允啟行專利代理事務所(普通合伙) 50243
• 代理人: 胡柯

本發明公開了一種無油煙火鍋用分區撈料裝置，包括鍋體，所述鍋體的內底面上安裝有定位件，以及分區撈料單元，所述分區撈料單元包括定位柱、撈料組件和擋板，多個所述撈料組件以所述定位柱的中心軸線為對稱軸均勻安裝在所述定位柱的圓周面上，多個所述撈料組件可相對于所述定位柱上下移動，多個所述擋板安裝在所述撈料組件上，多個所述擋板與多個所述撈料組件交叉布置；所述定位柱的底端與所述定位件固定連接。本發明提供的無油煙火鍋用分區撈料裝置，多個撈料裝置和多個擋板將鍋內空間分割成相對獨立的幾個空間，可以用來烹煮不同的食材，向上拉動導向桿，導向桿能帶動濾板上升，濾板上升就可將該區域內的食材獨立撈出。

技術領域

本發明涉及餐飲設備技術領域，特別是一種無油煙火鍋用分區撈料裝置。

背景技術

近年來，火鍋受到廣大消費者的歡迎，人們圍坐在火鍋旁，邊煮邊吃，邊吃邊談，成為人們歡聚、喜慶、洽談、交流的好方式、好場所。在煮食的過程中，通常會將大量食材放入一個鍋內，不同的食材混合在一起，但是由于不同的食材所需烹煮的時間不同，食材混合后又浸沒在鍋底，導致大量食材難以及時撈取。

發明內容

針對以上技術的不足，本發明的目的就是提供一種無油煙火鍋用分區撈料裝置。

本發明的目的是通過這樣的技術方案實現的，一種無油煙火鍋用分區撈料裝置，包括：

鍋體，所述鍋體的內底面上安裝有定位件，以及

分區撈料單元，所述分區撈料單元包括定位柱、撈料組件和擋板，多個所述撈料組件以所述定位柱的中心軸線為對稱軸均勻安裝在所述定位柱的圓周面上，多個所述撈料組件可相對于所述定位柱上下移動，多個所述擋板安裝在所述撈料組件上，多個所述擋板與多個所述撈料組件交叉布置；所述定位柱的底端與所述定位件固定連接。

進一步地，所述撈料組件包括導向件、導向柱和濾板，所述導向件套設在所述定位柱上，所述導向件上開設有豎向貫穿所述導向件導向孔，所述導向孔的數量與所述撈料組件的數量一致，多個所述導向孔以所述定位柱的中心軸線為對稱軸均勻分布在所述導向件上，所述導向柱的下端穿過所述導向孔，所述導向柱在所述導向孔內上下移動，所述濾板安裝在所述導向柱的底端上，多個所述擋板安裝在所述導向件的側面上。

進一步地，所述導向件包括環形導向塊和固定板，所述環形導向塊套設在所述定位柱的圓周面上，所述環形導向塊的內壁與所述定位柱的圓周面貼合，所述環形導向塊的上端面和下端面均固接有多個所述固定板，所述固定板通過第一固定螺栓固接在所述定位柱上。

進一步地，所述擋板的兩個側面上均固接有固定塊，所述固定塊通過第二固定螺栓固定在所述導向件上。

進一步地，所述濾板通過第三固定螺栓固接在所述導向柱的底端。

進一步地，所述撈料組件上安裝有把手。

進一步地，所述定位件上設有定位孔，所述定位柱的底端插入所述定位孔內。

進一步地，所述擋板上設有通孔。

由于采用了上述技術方案，本發明的有益效果為：本發明提供的無油煙火鍋用分區撈料裝置，多個撈料裝置和多個擋板將鍋內空間分割成相對獨立的幾個空間，可以用來烹煮不同的食材，向上拉動導向桿，導向桿能帶動濾板上升，濾板上升就可將該區域內的食材獨立撈出。

本發明的其他優點、目標和特征在某種程度上將在隨后的說明書中進行闡述，并且在某種程度上，基于對下文的考察研究對本領域技術人員而言將是顯而易見的，或者可以從本發明的實踐中得到教導。本發明的目標和其他優點可以通過下面的說明書來實現和獲得。

附圖說明

本發明的附圖說明如下。

圖1為無油煙火鍋用分區撈料裝置的立體結構示意圖。