[發(fā)明專利]一種便捷面顆粒制作器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811582324.5
• 申請日: 2018-12-24
• 公開（公告）號: CN109645044B
• 公開（公告）日: 2021-11-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 趙家華
• 申請（專利權(quán)）人: 天津市職業(yè)大學(xué)
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C11/10;A21C11/16
• 代理公司: 天津盛理知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 12209
• 代理人: 劉玲

本發(fā)明公開了一種便捷面顆粒制作器，其包括手柄、轉(zhuǎn)盤、主軸、輪轂、轉(zhuǎn)葉、壓盤、格網(wǎng)、底蓋、混合腔殼體及封蓋；所述混合腔殼體為玻璃鋼中空薄壁圓筒形，混合腔殼體底面固定安裝隔網(wǎng)，混合腔殼體頂部安裝封蓋，該封蓋中部縱向穿裝主軸，主軸位于混合腔殼體內(nèi)的一端固定安裝壓盤，壓盤上部的主軸上通過輪轂安裝轉(zhuǎn)葉，主軸位于封蓋外部的一端固定安裝轉(zhuǎn)盤及手柄，混合腔殼體的底部安裝有底蓋。本發(fā)明中的便捷面顆粒制作器，結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，提高小顆粒面制品的制作速度，制作出的顆粒大小均勻，相互分離、外形美觀，口感良好。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品制作加工技術(shù)，特別是一種便捷面顆粒制作器。

背景技術(shù)

隨著科技發(fā)展，人們工作繁忙，日常飲食，喜歡清淡、易消化、方便的食品。小顆粒面制品(俗稱面疙瘩)湯，越來越受到歡迎。但是，制作過程中需要熟練的技術(shù)，如果制作方法不當(dāng)，制作出的顆粒大小不等、相互粘連、外觀口感不佳，影響食欲。因此，有待開發(fā)一種方便操作的小顆粒面品制作機，可以提高小顆粒面制品的制作速度，達到顆粒均勻、口感舒適的效果。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種便捷面顆粒制作器，其結(jié)構(gòu)簡單、方便使用，制出的面品顆粒大小均勻，相互分離，外觀及口感良好。

一種便捷面顆粒制作器，其特征在于：包括手柄、轉(zhuǎn)盤、主軸、輪轂、轉(zhuǎn)葉、壓盤、格網(wǎng)、底蓋、混合腔殼體及封蓋；所述混合腔殼體為玻璃鋼中空薄壁圓筒形，混合腔殼體底面固定安裝隔網(wǎng)，混合腔殼體頂部安裝封蓋，該封蓋中部縱向穿裝主軸，主軸位于混合腔殼體內(nèi)的一端固定安裝壓盤，壓盤上部的主軸上通過輪轂安裝轉(zhuǎn)葉，主軸位于封蓋外部的一端固定安裝轉(zhuǎn)盤及手柄，混合腔殼體的底部安裝有底蓋。

而且，所述混合腔殼體的底部外壁對稱設(shè)置有凸耳，所述底蓋為玻璃鋼圓形薄壁結(jié)構(gòu)，底蓋兩側(cè)對稱制有與所述凸耳配合的卡扣。

而且，所述轉(zhuǎn)葉為十字形轉(zhuǎn)葉，所述轉(zhuǎn)葉與輪轂為玻璃鋼材質(zhì)的一體結(jié)構(gòu)。

而且，所述壓盤為圓柱形壓盤，壓盤中心設(shè)有主軸安裝孔，主軸安裝孔制有內(nèi)螺紋，主軸下端制有外螺紋，主軸下端與壓盤中心的主軸安裝孔通過所述內(nèi)、外螺紋進行可拆卸安裝。

而且，所述主軸下端的外螺紋上部制有徑向十字凸臺，所述輪轂內(nèi)部制有徑向十字凹槽，主軸通過十字凸臺與輪轂的十字凹槽緊密卡裝配合。

而且，所述轉(zhuǎn)盤中心制有與主軸配合的圓形卡槽，在該圓形卡槽內(nèi)壁制有軸向凸臺；所述主軸上端制有軸向凹槽，主軸上端插入轉(zhuǎn)盤的圓形卡槽內(nèi)，主軸所制軸向凹槽與所述轉(zhuǎn)盤所制軸向凸臺卡裝配合。

而且，所述轉(zhuǎn)盤及手柄為玻璃鋼一體結(jié)構(gòu)。

本發(fā)明的優(yōu)點及有效效果為：

1、本發(fā)明的便捷面顆粒制作器，通過手柄、轉(zhuǎn)盤帶動主軸，主軸帶動輪轂轉(zhuǎn)葉轉(zhuǎn)動，攪拌面與水混合，通過壓盤將混合后面團經(jīng)格網(wǎng)壓出，制成大小合適的面顆粒，具有結(jié)構(gòu)簡單、使用方便的特點。

2、本發(fā)明的便捷面顆粒制作器，混合腔殼體的底部外壁對稱設(shè)置有凸耳，底蓋為玻璃鋼圓形薄壁結(jié)構(gòu)，底蓋兩側(cè)對稱制有與所述凸耳配合的卡扣，在和面時，將底蓋裝配上，在壓面時，將底蓋分離，使用方便。

3、本發(fā)明的便捷面顆粒制作器，其手柄、轉(zhuǎn)盤、主軸、輪轂、轉(zhuǎn)葉、壓盤和封蓋各部分在不使用時，可拆分開放置，使用時組合即可，使用方便快捷。

4、本發(fā)明中的便捷面顆粒制作器，結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，提高小顆粒面制品的制作速度，制作出的顆粒大小均勻，相互分離、外形美觀，口感良好。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為圖1的A-A剖視圖；

圖3為主軸頂端結(jié)構(gòu)放大圖。

圖中：