[發明專利]一種羊胎盤活性肽的制備方法

有效

• 申請號: 201811570910.8
• 申請日: 2018-12-21
• 公開（公告）號: CN109504731B
• 公開（公告）日: 2021-05-28
• 發明（設計）人: 盧光明;張曉東;楊廣;楊子豐
• 申請（專利權）人: 河北肽豐生物科技有限公司
• 主分類號: C12P21/06
• 分類號: C12P21/06;C07K1/34
• 代理公司: 濟南鼎信專利商標代理事務所(普通合伙) 37245
• 代理人: 陳文水

1.一種羊胎盤活性肽的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：

(1)選取新鮮羊胎盤，進行粉碎處理，加入胎盤重量5-6倍純化水攪拌，得到胎盤漿液；

(2)向所述胎盤漿液中加入脂肪酶，升溫至55-65℃，進行酶解處理25-35min，加入無花果蛋白酶和復合風味蛋白酶，保溫，酶解處理3.0-4.0h，升溫對酶進行滅活處理，得到酶解液；所述無花果蛋白酶加入量為胎盤重量的1％-1.5％，所述復合風味蛋白酶加入量為胎盤重量的0.3％-0.5％；所述脂肪酶加入量為胎盤重量的0.8％-1.2％；

(3)將所述酶解液進行過濾處理，得到濾液，濾液進行離心脫脂，得到離心液；

(4)所述離心液經納濾、脫鹽和濃縮處理，得到濃縮液；

(5)濃縮液經離子純化、冷凍干燥，得到羊胎盤活性肽。

2.如權利要求1所述的羊胎盤活性肽的制備方法，其特征在于：所述滅活處理溫度為100-105℃，時間為10-15min。

3.如權利要求1所述的羊胎盤活性肽的制備方法，其特征在于，步驟(3)中，所述酶解液采用臥鑼離心機進行過濾處理，所述濾液采用三相離心機進行離心脫脂處理。

4.如權利要求1所述的羊胎盤活性肽的制備方法，其特征在于：步驟(4)中，所述離心液采用孔徑為0.5nm的納濾膜進行納濾處理，透過液采用孔徑為0.2nm的納濾膜進行脫鹽和濃縮處理。

5.如權利要求1-4任一項所述的羊胎盤活性肽的制備方法，其特征在于：步驟(5)中，所述冷凍干燥處理方法為：于-45℃預凍1.25-1.35h，在溫度為-42℃～-20℃，真空度為0.12mbar-0.15mbar條件下，升華干燥7.8-8.3h，再在溫度為-10℃-30℃，真空度為0.15mbar-0.25mbar條件下，解析干燥2.5-3.5h。