[發明專利]一種豆制品廢水回收利用的方法

在審

• 申請號: 201811567504.6
• 申請日: 2018-12-21
• 公開（公告）號: CN109678925A
• 公開（公告）日: 2019-04-26
• 發明（設計）人: 袁凱;王華川;李子廷
• 申請（專利權）人: 無錫新禾創工食品科技有限公司
• 主分類號: C07K1/14
• 分類號: C07K1/14;C07K1/34;C07D311/36;C07D311/40
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 黃冠華

1.一種豆制品廢水回收利用的方法，其特征在于，該方法的步驟如下：

1)預處理

將廢水過濾或壓濾除去豆渣、雜質等固形物，得到濾液；

2)乳化

向步驟1)得到的濾液中添加乳化劑，攪拌均勻，超聲波輔助乳化一段時間，然后靜置；

3)氣浮

向步驟2)得到的廢水底部通入加壓空氣，在水中形成無數微細的氣泡，采用刮板刮取廢水表面氣泡并收集，得浸出液，刮去表面氣泡的廢水作為清液留存備用；所述浸出液脫水、干燥、粉碎得到混合物；

4)膜過濾

將步驟3)得到的清液經納濾膜過濾，得到納濾膜濃縮液和納濾膜透過液，收集濃縮液，透過液經反滲透膜過濾得到純水。

2.根據權利要求1所述的豆制品廢水回收利用的方法，其特征在于，所述乳化劑包括β-環糊精，所述環糊精的加入量為0.5～1g/L。

3.根據權利要求2所述的豆制品廢水回收利用的方法，其特征在于，所述乳化劑還包括殼聚糖，所述殼聚糖的加入量為0.03～0.08g/L。

4.根據權利要求1所述的豆制品廢水回收利用的方法，其特征在于，所述超聲波輔助乳化功率為800～1000w，時間為30～90min。

5.根據權利要求1所述的豆制品廢水回收利用的方法，其特征在于，所述步驟2)靜置30～60min。

6.根據權利要求1所述的豆制品廢水回收利用的方法，其特征在于，所述步驟3)混合物包括大豆蛋白和異黃酮。

7.根據權利要求1所述的豆制品廢水回收利用的方法，其特征在于，所述步驟3)脫水采用碟片分離機；所述干燥采用真空帶式干燥機。