[發明專利]一種產L-木酮糖的枯草芽孢桿菌及其應用有效
| 申請號： | 201811548717.4 | 申請日： | 2018-12-18 |
| 公開（公告）號： | CN109486720B | 公開（公告）日： | 2020-08-04 |
| 發明（設計）人： | 張濤;江波;朱雯惠 | 申請（專利權）人： | 江南大學 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12P19/02;C12R1/125 |
| 代理公司： | 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211 | 代理人： | 張勇 |
| 地址： | 214000 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 木酮糖 枯草 芽孢 桿菌 及其 應用 | ||
1.一株產L-木酮糖的枯草芽孢桿菌SK46.001，分類命名為枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis)SK46.001，已于2017年4月5日保藏于中國典型培養物保藏中心，保藏地址中國武漢，武漢大學，保藏編號CCTCC NO:M2017165。
2.一種組合物，其特征在于，含有權利要求1所述的枯草芽孢桿菌SK46.001，或枯草芽孢桿菌SK46.001和其代謝產物。
3.根據權利要求2所述的組合物，其特征在于，由權利要求1所述的枯草芽孢桿菌SK46.001菌體和藥學上可接受的載體組成。
4.根據權利要求2所述的組合物，其特征在于，由權利要求1所述的枯草芽孢桿菌SK46.001菌體和食品上可接受的載體組成。
5.一種生產L-木酮糖的方法，其特征在于，向終濃度為20-100g/L的木糖醇加入2×109～1.5×1010CFU菌體/g木糖醇的權利要求1所述枯草芽孢桿菌SK46.001細胞，35～37℃保溫3～24h。
6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，具體步驟為：以含20～100g/L的木糖醇的甘氨酸-氫氧化鈉緩沖液為反應體系，按照2×109～1.5×1010CFU菌體/g木糖醇的濃度加入枯草芽孢桿菌細胞，35～37℃保溫3～24h。
7.權利要求1所述的枯草芽孢桿菌SK46.001在生產含L-木酮糖的產品方面的應用。
8.根據權利要求7所述的應用，其特征在于，所述含L-木酮糖的產品為α-葡萄糖苷酶抑制劑。
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