[發明專利]一種黃蜀葵保健酒的制作工藝在審
| 申請號： | 201811544015.9 | 申請日： | 2018-12-17 |
| 公開（公告）號： | CN109536355A | 公開（公告）日： | 2019-03-29 |
| 發明（設計）人： | 姜言玲 | 申請（專利權）人： | 北京長生堂國際中醫藥研究院 |
| 主分類號： | C12G3/055 | 分類號： | C12G3/055 |
| 代理公司： | 北京知呱呱知識產權代理有限公司 11577 | 代理人： | 武媛;呂學文 |
| 地址： | 100000 北京*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 黃蜀葵 糧食酒 密封浸泡 晾干 保健酒 沖洗 制作工藝 耐受性 保健酒技術領域 混合浸泡液 促進作用 感官品質 功能活性 含量減少 人體健康 根莖 浸泡液 陰涼處 富含 鮮葉 密封 調配 飲用 儲存 鮮花 | ||
1.一種黃蜀葵保健酒的制作工藝，其特征在于，所述工藝包括以下步驟：
1)黃蜀葵鮮葉沖洗干凈，晾干后置于糧食酒中，密封浸泡至少三個月；
2)黃蜀葵鮮花沖洗干凈，晾干后置于糧食酒中，密封浸泡至少三個月；
3)黃蜀葵鮮根莖沖洗干凈，晾干后置于糧食酒中，密封浸泡至少四個月；
4)步驟1)、2)、3)得到的浸泡液進行混合，并將混合浸泡液調配成38-42°的糧食酒，密封置陰涼處儲存。
2.根據權利要求1所述的黃蜀葵保健酒的制作工藝，其特征在于，步驟1)中，黃蜀葵鮮葉與糧食酒的重量比為1：1-5，糧食酒的度數為60-65°。
3.根據權利要求1所述的黃蜀葵保健酒的制作工藝，其特征在于，步驟2)中，黃蜀葵鮮花與糧食酒的重量為1：2-8，糧食酒的度數為60-65°。
4.根據權利要求1所述的黃蜀葵保健酒的制作工藝，其特征在于，步驟3)中，黃蜀葵鮮根莖與糧食酒的重量為1：1-2，糧食酒的度數為60-65°。
5.根據權利要求1所述的黃蜀葵保健酒的制作工藝，其特征在于，步驟4)中，步驟1)、2)、3)得到的浸泡液按照1：0.5-2：0.5-2的重量比進行混合。
6.根據權利要求5所述的黃蜀葵保健酒的制作工藝，其特征在于，步驟1)、2)、3)得到的浸泡液按照1：1：1的重量比進行混合。
7.根據權利要求1所述的黃蜀葵保健酒的制作工藝，其特征在于，步驟4)中，在混合浸泡液中加入30-40°的糧食酒進行調配。
8.根據權利要求1所述的黃蜀葵保健酒的制作工藝，其特征在于，調配后的糧食酒密封置陰涼處儲存六個月以上。
9.一種由權利要求1-8任一所述工藝制成的黃蜀葵保健酒。
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