[發明專利]一種蘇丹草與玉米混合青貯飼料及其制作方法

在審

• 申請號: 201811542881.4
• 申請日: 2018-12-17
• 公開（公告）號: CN109393157A
• 公開（公告）日: 2019-03-01
• 發明（設計）人: 徐艷霞;張寶艷;車淑靜;王平;紀武鵬;孫浩妍
• 申請（專利權）人: 黑龍江省畜牧研究所
• 主分類號: A23K10/30
• 分類號: A23K10/30;A23K10/37;A23K10/12;A23K30/10
• 代理公司: 哈爾濱市松花江專利商標事務所 23109
• 代理人: 岳泉清

一種蘇丹草與玉米混合青貯飼料及其制作方法，涉及一種青貯飼料及制作方法。本發明要解決現有全株玉米青貯飼料在制作或使用過程中易產生黃曲霉毒素的問題。青貯飼料蘇丹草、玉米秸稈和玉米芯制成。制作方法：在玉米乳熟期收割和粉碎并利用食鹽浸泡，在橫截面為V形的青貯窖內依次鋪鹽、玉米秸稈、玉米芯和蘇丹草，最后進行密封貯藏。在玉米秸稈中添加的蘇丹草和玉米芯為乳酸菌發酵提供充足的發酵底物，玉米芯利于乳酸菌的快速、大量繁殖；使用食鹽水浸泡玉米芯能夠減少空氣量。利于青貯原料壓實和空氣排出；玉米芯粉碎顆粒填充空隙利于排出原料中空氣，本發明制作的青貯飼料感官鑒定結果較好；本發明適用于制備蘇丹草與玉米混合青貯飼料。

技術領域

本發明涉及一種青貯飼料及其制作方法。

背景技術

隨著畜牧業的發展，青貯玉米作為反芻動物飼料來源越來越受到重視。青貯玉米營養豐富，非結構性碳水化合物含量高，木質素含量低，單位面積產量高，收獲時具有較多的干物質產量，與其他青貯飼料相比具有較高的能量。

玉米芯是玉米果穗脫去籽粒后剩下的果軸，其特點是粗纖維含量高，但適口感差、消化率低，限制了它在動物養殖方面的應用。我國玉米芯年產量約3000萬噸，大部分都作為燃料燒掉，造成環境污染和資源浪費。

北方的冬季較為漫長，新鮮草料缺乏，因此青貯飼料對于反芻動物飼喂來說是最為經濟的飼料。在進行全株玉米青貯過程中，由于玉米籽實是黃曲霉毒素常聚積的作物之一，因此全株玉米青貯飼料常常會存在黃曲霉毒素。黃曲霉毒素是黃曲霉菌和寄生曲霉菌在基質上生長繁殖過程中產生的有毒二次代謝產物。國家飼料衛生標準中飼料的黃曲霉毒素最高限為10-20μg/kg。全株玉米青貯飼料中黃曲霉毒素超標現象較為嚴重，影響反芻家畜的飼喂安全。

發明內容

本發明是要解決現有全株玉米青貯飼料在制作或使用過程中易產生黃曲霉毒素的問題，提供一種蘇丹草與玉米混合青貯飼料及其制作方法。

本發明蘇丹草與玉米混合青貯飼料由蘇丹草、玉米秸稈和玉米芯制成，其中蘇丹草占三種原料總質量的20％～30％，玉米芯占三種原料總質量的15％～20％，余量為玉米秸稈。

進一步的，所述蘇丹草的長度為2～3cm。

進一步的，所述玉米秸稈的長度為2～3cm。

進一步的，所述玉米芯的粉碎粒徑為0.3～0.7cm。

其中所述玉米芯分別粉碎至粒徑為0.3cm、0.5cm和0.7cm，三種粒徑各占玉米芯總量的1/3。

上述蘇丹草與玉米混合青貯飼料的制作方法，按以下步驟進行：

一、在玉米達到乳熟期時將整株玉米收割并轉移至干燥的場地上放置，當收割整株玉米的含水量為65％～70％時，利用粉碎機粉碎至長度2～3cm，將抽穗到盛花期的蘇丹草切割至長度為2～3cm；

二、將玉米芯粉碎至粒徑為0.3～0.7cm，然后浸泡于質量濃度為5％～10％的食鹽水中，浸泡時間為30～40min，浸泡完成后瀝水，備用；

三、選擇用水泥板搭建的無縫隙的青貯窖，青貯窖為橫截面為V形，青貯窖的上口寬3～5m，長18～20m，高2～3m，使用前打掃干凈并消毒；

四、先在青貯窖底部和側壁上撒一層鹽，然后鋪一層12～20cm厚的粉碎的玉米秸稈，再撒一層粉碎的玉米芯，接著鋪一層12～20cm厚的粉碎的蘇丹草，如此按照玉米秸稈、玉米芯和蘇丹草的順序，將全部原料加入青貯窖內，直到原料的上表面高出窖口25～30cm，表面壓實，再撒一層鹽；

五、對青貯窖進行密封：先用麥草覆蓋整個青貯面，再用塑料膜覆蓋青貯面，然后覆蓋土20～30cm壓實，封窖30～35天，即完成青貯飼料的制作。