[發(fā)明專利]一種月桂酸單甘油酯包被植物精油的制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201811542831.6
• 申請日: 2018-12-17
• 公開（公告）號: CN109601722A
• 公開（公告）日: 2019-04-12
• 發(fā)明（設計）人: 段靜娜;陳小明;趙林;黃冠雄;曹孝榮;蘇古創(chuàng)
• 申請（專利權）人: 廣東有機寶生物科技股份有限公司;廣州天科生物科技有限公司;廣州納生生物科技有限公司;廣州天科動物保健品有限公司
• 主分類號: A23K20/158
• 分類號: A23K20/158;A23K20/105;A23K20/163;A23K10/37;A23K20/28;A23K40/30
• 代理公司: 廣州三環(huán)專利商標代理有限公司 44202
• 代理人: 顏希文;宋靜娜

本發(fā)明提供了一種月桂酸單甘油酯包被植物精油的制備方法，包括以下步驟：(1)往混合機中加入載體和植物精油，充分混合均勻；(2)對植物精油進行固化，得到植物精油微粒；(3)將月桂酸單甘油酯加熱融化；(4)將融化后的月桂酸單甘油酯放入加壓罐中進行加壓噴霧；(5)將經(jīng)過所述(4)處理的月桂酸單甘油酯均勻噴灑在固化后的植物精油微粒上，即得本發(fā)明的采用月桂酸單甘油酯包被的植物精油。整個生產(chǎn)過程中沒有烘干工藝，植物精油損耗小、避免浪費。由本發(fā)明制備出來的植物精油產(chǎn)品、產(chǎn)品更加穩(wěn)定，可以有效避免飼料調質過程中的高溫破壞。

技術領域

本發(fā)明涉及植物精油包被技術領域，尤其涉及一種月桂酸單甘油酯包被植物精油的制備方法。

背景技術

植物精油是萃取植物特有的芳香物質，取自于草本植物的花、葉、根、樹皮、果實、種子、樹脂等以蒸餾、壓榨方式提煉出來的。由于香熏精油揮發(fā)性高，且分子小，很容易被人體吸收，并能迅速滲透人體內(nèi)器官，將多余的成分排出體外，整個過程只需要幾分鐘，而植物本身的香味，也直接刺激腦下垂體的分泌，酵素及荷爾蒙分泌等，平衡體內(nèi)機能，起到美容護膚的作用。可想而知精油對人體的奧秘是無比寬廣的。精油是芳香植物的高度濃縮提取物。

肉桂醛為黃色液體，是肉桂精油的主要成分。肉桂醛具有肉桂油和桂皮油的辛香氣和燒焦芳香味，且留香持久，其本身無毒無害，因此可用于酒類和煙草產(chǎn)品，并作為其他合成香精香料的原料，肉桂醛揮發(fā)較快的特點使其在貯存和使用上受到限制微膠囊技術即微膠囊化，它是用一種成膜的材料，利用不同的原理將不穩(wěn)定的液體或固體包埋起來，形成微小膠囊的技術。微膠囊技術的目的是將包埋在微膠囊里的芯材與外界隔離開來，實現(xiàn)其芯材不與光和空氣或其他有影響的因素接觸，或者實現(xiàn)微膠囊中物質釋放的可控制性，即對芯材的釋放時間、釋放速度進行控制。一些天然色素在應用中存在溶解性與穩(wěn)定性差的問題，將它們微膠囊化后不僅可以改善溶解性能，同時也能提高它們的穩(wěn)定性。

而現(xiàn)有做植物精油膠囊的都是用變性淀粉、阿拉伯膠、明膠、β環(huán)糊精等作為包材進行包衣。

月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯。月桂酸單甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成。是優(yōu)良的乳化劑，又是安全高效廣譜的抗菌劑，且不受pH限制，在中性或微堿性條件下，仍有較好的抗菌效果。具有抵抗病源微生物感染的能力，廣泛應用于嬰幼兒奶粉、米粉等產(chǎn)品中。還廣泛添加于焙烤食品中，起改善米面制品品質的作用。

美國明尼蘇達大學研究小組以雌猴為對象進行的實驗中發(fā)現(xiàn)，月桂酸單甘油酯(簡稱GML)可以有效幫助雌猴避免感染猴免疫缺陷病毒(SIV)。這一發(fā)現(xiàn)有望為人類預防艾滋病病毒感染提供新方法。同時還具有抑菌作用。

發(fā)明內(nèi)容

為解決上述問題，本發(fā)明提供一種月桂酸單甘油酯包被植物精油的制備方法。該工藝整個生產(chǎn)過程中沒有烘干工藝，植物精油損耗小、避免浪費。為實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明采用的技術方案為：一種月桂酸單甘油酯包被植物精油的制備方法，包括以下步驟：

(1)往混合機中加入載體和植物精油，充分混合均勻；

(2)將步驟(1)的混合物過篩，得到精油的固體流散性微粒；

(3)將月桂酸單甘油酯加熱融化；

(4)將融化后的月桂酸單甘油酯放入加壓罐中進行加壓噴霧；

(5)將經(jīng)過所述步驟(4)處理的月桂酸單甘油酯均勻噴灑在固體流散性微粒上，即得本發(fā)明的采用月桂酸單甘油酯包被的植物精油。

優(yōu)選地，所述步驟(1)中的植物精油為肉桂油、牛至油、香芹酚、百里香酚、檸檬醛、大蒜油、丁香酚、桉葉油中的任一種或任意幾種。

優(yōu)選地，所述步驟(1)中的載體為玉米淀粉、α-淀粉、玉米芯、白炭黑、碳酸鈣、蔗糖中的任一種或任意幾種。

優(yōu)選地，所述步驟(1)中載體的用量為植物精油質量的10～40倍。