[發明專利]鍋具及電磁爐炊具

在審

• 申請號: 201811536165.5
• 申請日: 2018-12-14
• 公開（公告）號: CN111317347A
• 公開（公告）日: 2020-06-23
• 發明（設計）人: 王飛;廖林波;金振衛
• 申請（專利權）人: 浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24;F24C7/08;F24C15/00
• 代理公司: 北京同立鈞成知識產權代理有限公司 11205
• 代理人: 文小莉;劉芳

本發明提供一種鍋具及電磁爐炊具，鍋具包括：鍋體(20)和鍋蓋(10)，所述鍋體(20)上設有與所述鍋體(20)絕緣且與控制板電性相連的防溢探針(23)，且所述防溢探針(23)與鍋蓋(10)上設置的金屬區域(11)接觸，所述鍋體(20)與所述金屬區域(11)絕緣且與所述控制板之間電性相連，且當所述鍋體(20)內溢起的湯汁接觸到所述防溢探針(23)或者所述鍋蓋(10)的金屬區域(11)時，所述鍋體(20)和所述防溢探針(23)導通，以使所述控制板根據導通信號控制電磁爐的加熱狀態，本發明提供的鍋具解決了現有電磁爐炊具中由于NCT組件和防溢電極設在鍋蓋上而造成鍋蓋拿開時便無法進行防溢的問題。

技術領域

本發明涉及家電領域，特別涉及一種鍋具及電磁爐炊具。

背景技術

電磁爐炊具已成為一種廣泛使用的烹飪器具，是利用電磁感應進行加熱的電氣烹飪器具，由高頻感應線圈盤(即勵磁線圈)、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等單元分組成，使用時，線圈盤中通入交變電流，線圈周圍便產生一交變磁場，交變磁場的磁力線穿過金屬鍋體(20)，在鍋底中產生大量渦流，從而產生烹飪所需的熱，其中，為了在電磁爐炊具使用過程中更好地控制加熱功率，需要對鍋具內的溫度進行檢測。

目前，精確控溫的電磁爐炊具中，精確控溫的負溫度系數熱敏電阻(NegativeTemperature Coefficient，簡稱：NTC)組件安裝在鍋蓋上，食物在加熱過程中會產生蒸汽和使鍋具內部空氣溫度升高，NTC組件檢測蒸汽或者鍋具內部空氣溫度的變化，NTC組件還作為防溢檢測的一個電極，另一個電極通過鍋蓋的金屬邊緣和鍋身連接，湯汁類溢出的時候會有水泡產生，水泡接觸到NTC組件時候產生電流的變化，反饋給鍋蓋上的電路，鍋蓋手柄內部的無線發射裝置把溫度變化的信號和溢出的信號發射給電磁爐炊具腔體內部的電路，智能芯片處理信息，并根據信息指令電磁爐炊具不同的加熱方式從而達到精確控溫和防溢的目的。

然而，上述電磁爐炊具中，NTC組件檢測的是鍋具內周圍空氣的溫度，而不是鍋具的溫度，檢測存在誤差，易造成鍋具內的湯汁溢出，而且一旦鍋蓋拿開時便無法進行測溫和防溢。

發明內容

為了解決背景技術中提到的涉及電磁爐炊具中由于NCT組件和防溢電極設在鍋蓋上而造成鍋蓋拿開時便無法進行測溫和防溢的至少一個問題，本發明提供一種防溢的鍋具及電磁爐炊具。

本發明提供一種鍋具，包括：鍋體和鍋蓋，其中：

所述鍋體上設有與所述鍋體絕緣且與控制板電性相連的防溢探針，且所述防溢探針與所述鍋蓋上設置的金屬區域接觸，所述鍋體與所述金屬區域絕緣且與所述控制板之間電性相連，且當所述鍋體內溢起的湯汁接觸到所述防溢探針或者所述鍋蓋的金屬區域時，所述鍋體和所述防溢探針導通，以使所述控制板根據導通信號控制電磁爐的加熱狀態。

本實施例提供的鍋具，通過在所述鍋體上設有與所述鍋體絕緣且與控制板電性相連的防溢探針，且所述防溢探針與所述鍋蓋上設置的金屬區域接觸，所述鍋體與所述金屬區域絕緣且與所述控制板之間電性相連，這樣當所述鍋體內溢起的湯汁接觸到所述防溢探針或者所述鍋蓋的金屬區域時，所述鍋體和所述防溢探針導通，以使所述控制板根據導通信號控制電磁爐的加熱狀態，這樣即使鍋蓋拿開，但是當湯汁接觸到防溢探針時，防溢探針和鍋體導通，控制板根據導通信號仍可以控制電磁爐加熱狀態，實現了鍋蓋拿開時仍能進行防溢的目的,因此，本實施例提供的鍋具，解決了現有電磁爐炊具中由于NCT組件和防溢電極設在鍋蓋上而造成鍋蓋拿開時便無法進行防溢的問題。

可選的，所述金屬區域劃分為金屬外邊和金屬內邊，所述金屬外邊位于所述鍋體外，所述防溢探針的一端伸出所述鍋體且與所述金屬外邊接觸，所述金屬內邊位于所述鍋體內，且當所述鍋體內溢起的湯汁接觸到所述金屬內邊時，所述鍋體和所述防溢探針導通。

或者，所述防溢探針的一端伸入所述鍋體內且與所述金屬內邊接觸，當所述鍋體內溢起的湯汁接觸到所述金屬內邊或所述防溢探針時，所述鍋體和所述防溢探針導通。