[發(fā)明專利]一種面粉均勻定量下料裝置及自動(dòng)制面機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811528195.1
• 申請(qǐng)日: 2018-12-13
• 公開（公告）號(hào): CN111317005A
• 公開（公告）日: 2020-06-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張京輝;易君陽(yáng);李蕭蕭;王堯
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 北京華文永康科技有限公司
• 主分類號(hào): A21C1/14
• 分類號(hào): A21C1/14
• 代理公司: 佛山市禾才知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44379
• 代理人: 劉羽波;資凱亮

本發(fā)明涉及自動(dòng)制面機(jī)械設(shè)備領(lǐng)域，特別一種面粉均勻定量下料裝置，其包括:料桶、固定盤、計(jì)量盤和驅(qū)動(dòng)裝置；料桶設(shè)有裝料口；下料底板設(shè)有下料孔，固定盤設(shè)有取料口；固定盤、計(jì)量盤和下料底板從上至下依次設(shè)置；計(jì)量盤中心設(shè)有的轉(zhuǎn)動(dòng)軸與料桶外部設(shè)有的驅(qū)動(dòng)裝置傳動(dòng)連接，使得計(jì)量盤在料桶內(nèi)部相對(duì)于下料底板和固定盤轉(zhuǎn)動(dòng)；面粉的下料過(guò)程可連續(xù)也方便控制；更優(yōu)的是采用了均勻下料的方式，計(jì)量方便，為后續(xù)制作面條控制水和面粉混合比例做好了精確的統(tǒng)計(jì)，使得自動(dòng)制面機(jī)的下料過(guò)程可實(shí)現(xiàn)完全自動(dòng)化下料計(jì)量操作，大大降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度和人為因素對(duì)面粉下料量及均勻程度的干擾。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及自動(dòng)制面機(jī)械設(shè)備領(lǐng)域，特別是一種面粉均勻定量下料裝置及自動(dòng)制面機(jī)。

背景技術(shù)

面條是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)食用的一種面食，其是以面粉和水為原料通過(guò)和面、壓制和裁切等工藝制作而成。日常生活中面條更多的還是采用人工和面、搟面和切面等工藝而制成，人工制面需要消耗大量體力和時(shí)間，而且當(dāng)面條制作量很大時(shí)，勞動(dòng)量非常大，人力無(wú)法適應(yīng)這種勞動(dòng)量，更無(wú)法保證制作出來(lái)的每份面條的形狀和口感一致；隨著機(jī)械自動(dòng)化技術(shù)的進(jìn)步，現(xiàn)有技術(shù)中也出現(xiàn)了各種和面機(jī)械設(shè)備，但現(xiàn)有的制面機(jī)只是多和面、壓制和裁切等工藝中一個(gè)或部分工藝實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作，無(wú)法實(shí)現(xiàn)整個(gè)制面工藝流程整體的全自動(dòng)化操作；此外，由于面條的口感和面粉與水的混合效果相關(guān)，面條的份量和形狀與制面機(jī)的壓制和裁切效果相關(guān)，因此要實(shí)現(xiàn)面條高質(zhì)量大批量的制作，需要制面機(jī)械設(shè)備各個(gè)工藝對(duì)應(yīng)的裝置或設(shè)備具有很高的加工精度，現(xiàn)有的制面機(jī)械設(shè)備根本無(wú)法達(dá)到這種高加工精度且自動(dòng)化連續(xù)制面的加工要求。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述缺陷，本發(fā)明的目的在于提出一種面粉均勻定量下料裝置及自動(dòng)制面機(jī)。

為達(dá)此目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種所述面粉均勻定量下料裝置，其包括:料桶、固定盤和計(jì)量盤；所述料桶上端設(shè)有裝料口，底部設(shè)有下料底板，所述下料底板設(shè)有一個(gè)下料孔；所述固定盤設(shè)有取料口；所述計(jì)量盤設(shè)有至少一個(gè)計(jì)量孔，所述取料口、所述計(jì)量孔和所述下料孔位于同一個(gè)圓的圓弧位置上，且所述取料口的位置和所述下料孔的位置在豎直方向上不重合；所述計(jì)量盤設(shè)置于所述下料底板和所述固定盤之間；所述計(jì)量盤中心設(shè)有的轉(zhuǎn)動(dòng)軸與所述料桶外部設(shè)有的驅(qū)動(dòng)裝置傳動(dòng)連接，使得所述計(jì)量盤在所述料桶內(nèi)部相對(duì)于所述下料底板和固定盤轉(zhuǎn)動(dòng)，所述計(jì)量孔與所述取料口對(duì)齊取料或與所述下料孔對(duì)齊下料。

更優(yōu)的，所述的一種面粉均勻定量下料裝置還包括轉(zhuǎn)動(dòng)盤，所述轉(zhuǎn)動(dòng)盤的周邊設(shè)有旋轉(zhuǎn)擺桿，所述轉(zhuǎn)動(dòng)盤設(shè)置于所述料桶內(nèi)部，且位于所述固定盤的上方，所述轉(zhuǎn)動(dòng)盤與計(jì)量盤設(shè)有的轉(zhuǎn)動(dòng)軸傳動(dòng)連接，使得轉(zhuǎn)動(dòng)盤在所述驅(qū)動(dòng)裝置的驅(qū)動(dòng)下相對(duì)于料桶轉(zhuǎn)動(dòng)。

更優(yōu)的，所述轉(zhuǎn)動(dòng)盤呈圓柱狀，其頂部設(shè)有圓錐狀的尖頂部；多個(gè)所述旋轉(zhuǎn)擺動(dòng)桿的一端等間距的固定連接于所述轉(zhuǎn)動(dòng)盤的圓柱面，另一端向外延伸且靠近所述料桶的的圓柱壁。

更優(yōu)的，所述旋轉(zhuǎn)擺桿向外延伸的方向于對(duì)應(yīng)連接位置處所述轉(zhuǎn)動(dòng)盤的徑向方向形成夾角；使得多個(gè)所述旋轉(zhuǎn)擺桿統(tǒng)一沿著所述轉(zhuǎn)動(dòng)盤的逆時(shí)針?lè)较蚧蝽槙r(shí)針?lè)较騼A斜設(shè)置

更優(yōu)的，所述下料孔附近設(shè)有計(jì)數(shù)器。

更優(yōu)的，所述料桶的圓柱壁設(shè)有固定撥桿，所述固定撥桿的一端向所述料桶內(nèi)部延伸設(shè)置，且旋轉(zhuǎn)擺桿緊貼固定盤的上表面轉(zhuǎn)動(dòng)，所述固定撥桿于所述旋轉(zhuǎn)擺桿的上方。當(dāng)所述旋轉(zhuǎn)擺桿向外伸出的端部接觸到所述固定撥桿時(shí)，所述旋轉(zhuǎn)擺桿會(huì)被所述固定撥桿抵擋一段時(shí)間，從而發(fā)生彎曲，當(dāng)完曲到一定程度時(shí)，所述旋轉(zhuǎn)擺桿會(huì)與所述固定撥桿分離并在自身彈力作用下擺動(dòng)，可將自身粘連的面粉震落，同時(shí)對(duì)料桶內(nèi)的面粉也起到進(jìn)一步打散的效果。

更優(yōu)的，所述計(jì)量口4個(gè)，且均為同一個(gè)圓的圓弧位置上；所述取料口為弧狀，當(dāng)4個(gè)所述計(jì)量口均轉(zhuǎn)動(dòng)至所述取料口內(nèi)時(shí)，所述計(jì)量口的上端均露出。