[發明專利]一種葡萄枸杞冷水清洗工藝技術在審
| 申請號： | 201811525772.1 | 申請日： | 2018-12-13 |
| 公開（公告）號： | CN109393524A | 公開（公告）日： | 2019-03-01 |
| 發明（設計）人： | 何光贊;林仁斌;高勝;黃亮;張云祥;胡光榮 | 申請（專利權）人： | 四川潔能干燥設備有限責任公司 |
| 主分類號： | A23N12/06 | 分類號： | A23N12/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 610041 四川省成*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 枸杞 潔凈水 葡萄 清洗 空氣能機組 工藝技術 冷水清洗 清洗過程 水溫控制 制水 清潔劑 果實 營養成分保持 析出 工藝過程 降溫處理 清洗介質 去離子水 含糖量 清洗機 水浸泡 漂洗 瀝干 質感 環節 冷卻 自來水 清潔 | ||
【權利要求書】：
1.一種葡萄枸杞冷水清洗工藝技術，采用經過冷卻的冷水作為清洗介質，用于葡萄和枸杞鮮果及干果的清洗，其特征是：當葡萄或枸杞的表面灰塵或污物較多時，葡萄和枸杞清洗的工藝過程為制水、加清潔劑的水浸泡、潔凈水漂洗、瀝干，每個環節所使用的水為采用空氣能機組對清潔的自來水或去離子水進行降溫處理制成的潔凈水，分為兩種情況，第一種情況，當需要清洗的葡萄或枸杞的溫度小于15℃時，采用空氣能機組制水所得的潔凈水的水溫控制在6~8℃，在清洗過程中每個環節的葡萄或枸杞與潔凈水混合后達到清洗機內水溫為7~10℃，浸泡時間1~2分鐘，漂洗時間0.5~1分鐘，瀝干時間2~3分鐘，第二種情況，當需要清洗的葡萄或枸杞的溫度大于15℃時，采用空氣能機組制水所得的清洗水的水溫控制在6℃以下，在清洗過程中每個環節的葡萄或枸杞與潔凈水混合后達到清洗機內水溫為7~10℃，浸泡時間1~2分鐘，漂洗時間0.5~1分鐘，瀝干時間2~3分鐘，當葡萄或枸杞的表面灰塵或污物較少時，清洗工藝過程為制水、潔凈水漂洗、瀝干，所使用的水為采用空氣能機組對清潔的自來水或去離子水進行降溫處理制成的潔凈水，漂洗時間1~2分鐘，瀝干時間2~3分鐘。
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