[發(fā)明專利]一種含有元胡提取物的茉莉花茶及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811523239.1
• 申請(qǐng)日: 2018-12-13
• 公開（公告）號(hào): CN109315560A
• 公開（公告）日: 2019-02-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王丹
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王丹
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明提供了一種含有元胡提取物的茉莉花茶及其制備方法，含有元胡提取物的茉莉花茶，包括以下成分，各成分按重量份稱取，分別是：茉莉花茶20~60份，元胡10~30份，紅棗20~45份，山楂15~33份，菊花瓣16~35份，玫瑰花瓣15~35份，枸杞5~20份，人參1~8份，蒲公英1~8份；制備方法包括元胡提取物的制備及其茉莉花茶的制備；本發(fā)明選取的元胡依次經(jīng)過產(chǎn)地醋和白酒的炮制后，用水浸提，不僅可以有效溶解元胡的重要功效成分，而且避免了傳統(tǒng)工藝中化學(xué)試劑的使用；將得到的元胡提取液與其余成分混合拌勻，不僅可以保留花茶及其它成分的原有成分，而且增加了元胡的藥理功能，不僅可以當(dāng)做合適的茶品，而且有益人體健康。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及花茶領(lǐng)域，具體涉及一種含有元胡提取物的茉莉花茶及其制備方法。

背景技術(shù)

現(xiàn)代科學(xué)研究證明，茶葉中的茶多酚、茶多糖、茶色素以及含有的微量礦物質(zhì)元素對(duì)人體具有一定的益處，如降血糖，抗氧化，可預(yù)防糖尿病等。茉莉花茶是我國生產(chǎn)歷史悠久的特種茶類之一，備受消費(fèi)者歡迎。茉莉花含有多種香氣成分，如醇、酸、烴、酯等，這可使得以茉莉花茶為主要成分的花茶帶有特殊的香味，使人在飲茶是心情舒暢。

元胡又名延胡索、玄胡，為罌粟科紫堇屬多年生草本植物，與白術(shù)、芍藥、貝母等同屬“浙八味”，為大宗常用中藥。具有活血化瘀、理氣止痛的功能，主治心腹和腰膝疼痛、跌打損傷、淤血作痛、月經(jīng)不調(diào)、通經(jīng)、產(chǎn)后腹痛等癥狀。目前，現(xiàn)有的茉莉花茶，大都以茶花成分為主，適于日常飲用，功能性較低，不能起到保護(hù)人體，預(yù)防疾病的作用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明意在提供一種含有元胡提取物的茉莉花茶及其制備方法，以解決上述問題。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明包括以下技術(shù)方案：

一種含有元胡提取物的茉莉花茶，包括以下成分，各成分按重量份稱取，分別是：茉莉花茶20~60份，元胡10~30份，紅棗20~45份，山楂15~33份，菊花瓣16~35份，玫瑰花瓣15~35份，枸杞5~20份，人參1~8份，蒲公英1~8份；

優(yōu)選地，各成分按重量份稱取，分別是：茉莉花茶30~45份，元胡25~35份，紅棗33~40份，山楂20~30份，菊花瓣20~25份，玫瑰花瓣20~30份，枸杞6~15份，人參2~5份，蒲公英3~7份。

含有元胡提取物的茉莉花茶的制備方法包括以下步驟：

（1）在稱取的元胡中均勻拌入產(chǎn)地醋，置于密閉容器中，1~2天后取出；

（2）經(jīng)步驟（1）中處理后元胡，加入白酒拌勻，置于密閉容器中3~6h后，取出晾干；

（3）經(jīng)步驟（2）處理的元胡，加入水，置于加熱器上加熱，2~3h后，過濾，得到元胡提取液；

（4）將步驟（3）中得到的元胡提取液，均勻拌入稱取的茉莉花茶、元胡、紅棗、山楂、菊花瓣、玫瑰花瓣、枸杞、人參及蒲公英的混合物中，置于密閉容器中，2~4h后取出，晾干，即得含有元胡提取物的茉莉花茶。

優(yōu)選地，步驟（1）中，元胡和產(chǎn)地醋的混合比例為1g:1mL；

優(yōu)選地，步驟（2）中，元胡與白酒的混合比例為1g:2mL；

優(yōu)選地，步驟（3）中，元胡與水的混合比例為1g:20mL，加熱溫度控制在85~98℃。

本發(fā)明的有益效果為：選取的元胡依次經(jīng)過產(chǎn)地醋和白酒的炮制后，用水浸提，不僅可以有效溶解元胡的重要功效成分，而且避免了傳統(tǒng)工藝中化學(xué)試劑的使用；將得到的元胡提取液與其余成分混合拌勻，不僅可以保留花茶及其它成分的原有成分，而且增加了元胡的藥理功能，不僅可以當(dāng)做合適的茶品，而且有益人體健康。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施方式，進(jìn)一步說明本發(fā)明的技術(shù)方案。