[發明專利]一種鴨肉加工開膛裝置

有效

• 申請號: 201811517077.0
• 申請日: 2018-12-12
• 公開（公告）號: CN109566705B
• 公開（公告）日: 2021-09-21
• 發明（設計）人: 蒲宏米;向輝;吳昌成;向海文
• 申請（專利權）人: 湖南芷江和翔鴨業有限公司
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 長沙智德知識產權代理事務所(普通合伙) 43207
• 代理人: 陳銘浩

本發明涉及鴨肉加工技術領域，尤其為一種鴨肉加工開膛裝置，包括保護殼、蓋板、運輸裝置和盛放裝置，所述保護殼下端面內部滑動連接有運輸裝置，所述運輸裝置上端面滑動連接有盛放裝置，所述盛放裝置上端面固定連接有夾持裝置，所述夾持裝置右側設有消毒裝置，所述運輸裝置上端面右側固定連接有切割裝置；本發明中，通過設置的往復絲桿、電機、擋板和滑塊，這種設置可以通過電機的轉動帶動滑塊來回轉動，從而帶動工作臺來回運轉，可以通過電熱絲將水加溫然后可以對刀片進行高溫消毒，這種設置可以保證鴨肉的質量，保證了人們的身體健康，減輕了人們的勞動強度，提高了效率，這種設置自動化程度高，增加了收益，具有很好的實用效益。

技術領域

本發明涉及鴨肉加工技術領域，具體為一種鴨肉加工開膛裝置。

背景技術

鴨是為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品，鴨肉的營養價值與雞肉相仿，但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食欲不振，發熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益，隨著人們生活質量的提高，對鴨肉的需求越來越高，因此，對一種鴨肉加工開膛裝置的需求也日益增長。

目前市場上存在的大部分鴨子開膛都是人工操作，這種設置效率低下而且還容易受傷，對人們的生命安全造成威脅，還有的裝置沒有消毒系統這樣在開膛的時候往往會因為刀片的細菌過多導致鴨肉受到污染，這樣的鴨肉人們在食用時，對人們的身體健康造成影響，造成經濟的損失，資源的浪費，因此，針對上述問題提出一種鴨肉加工開膛裝置。

發明內容

本發明的目的在于提供一種鴨肉加工開膛裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種鴨肉加工開膛裝置，包括保護殼、蓋板、運輸裝置和盛放裝置，所述保護殼下端面內部滑動連接有運輸裝置，所述運輸裝置上端面滑動連接有盛放裝置，所述盛放裝置上端面固定連接有夾持裝置，所述夾持裝置右側設有消毒裝置，所述運輸裝置上端面右側固定連接有切割裝置，所述運輸裝置包括運輸殼、電機、擋板和往復絲桿，所述運輸殼左端面內部固定連接有電機，所述電機主軸外側轉動連接有擋板，所述擋板上下兩端均與運輸殼固定連接，所述電機主軸末端固定連接有轉動桿，所述轉動桿外側固定連接有往復絲桿，所述轉動桿另一端與運輸殼轉動連接，所述往復絲桿上端面滑動連接有滑塊，所述滑塊上端面固定連接有連接桿，所述連接桿上端面固定連接有盛放裝置，所述盛放裝置左右端面均固定連接有運輸殼，所述運輸殼上端面右側固定連接有切割裝置，所述運輸殼右側上端開設有凹槽，所述盛放裝置包括工作臺、套環，所述工作臺前后兩側均固定連接有套環，所述工作臺下端面固定連接有運輸裝置，所述套環內側滑動連接有定位桿，所述定位桿兩端均固定連接有運輸裝置，所述工作臺上端面開設有放料槽和滑槽，所述滑槽內設有擋塊，所述擋塊外側與工作臺滑動連接，所述工作臺上端面左端放料槽內部設有消毒裝置，所述切割裝置包括刀片、防滑板、螺紋桿和螺母，所述刀片內側轉動連接有螺紋桿，所述刀片左右兩側均設有防滑板，所述防滑板另一端設有螺母，所述螺母內側與螺紋桿螺旋連接，所述螺紋桿另一端均固定連接有固定桿，所述固定桿另一端均固定連接有固定板，所述固定板上端面螺旋連接有限位桿，所述限位桿下端面均與固定桿轉動連接，所述消毒裝置包括支撐桿、電熱絲、抽水管和子連接頭，所述電熱絲前后端面均固定連接有支撐桿，所述支撐桿另一端與盛放裝置固定連接，所述支撐桿下方設有抽水管，所述抽水管鑲嵌在盛放裝置內部，所述抽水管另一端固定連接有子連接頭，所述子連接頭右側設有水泵，所述水泵下端面與運輸裝置固定連接，所述水泵輸入端固定連接有母連接頭，所述夾持裝置包括滑動板、彈簧、頂板和緩沖板，所述滑動板下端面與盛放裝置滑動連接，所述滑動板下方設有彈簧，所述彈簧一端與盛放裝置固定連接，所述彈簧另一端固定連接有頂板，所述緩沖板另一端固定連接有緩沖板，所述頂板左右端面與盛放裝置滑動連接。

優選的，所述夾持裝置數量為10個，且每兩個夾持裝置呈前后對稱設置，所述緩沖板為橡膠塊材質構成。