[發明專利]一種龍蝦輔助加工設備

在審

• 申請號: 201811516760.2
• 申請日: 2018-12-12
• 公開（公告）號: CN109601592A
• 公開（公告）日: 2019-04-12
• 發明（設計）人: 張中躍
• 申請（專利權）人: 張中躍
• 主分類號: A22C29/02
• 分類號: A22C29/02
• 代理公司: 長沙智德知識產權代理事務所(普通合伙) 43207
• 代理人: 陳銘浩

本發明公布了一種龍蝦輔助加工設備，涉及龍蝦加工領域。它包括清洗裝置和預處理裝置；清洗裝置包括殼體，殼體內設置有滾筒和清洗池；預處理裝置包括預處理腔，預處理腔一側設置有過蝦通道，過蝦通道的出口設置有夾蝦裝置；夾蝦裝置設置有夾蝦腔，夾蝦腔兩側壁上設置有第二轉軸，第二轉軸上對稱設置有扇形調節塊；夾蝦腔外側設置有擋塊，擋塊靠近取蝦口設置有彈簧塊，彈簧塊用于使扇形調節塊靠近取蝦口端的開口小于扇形調節塊遠離取蝦口端的開口。它能對龍蝦徹底清洗，并通過預處理裝置方便去除龍蝦的腸線，有效預防被龍蝦夾傷。

技術領域

本發明涉及龍蝦加工領域，尤其是涉及一種龍蝦輔助加工設備。

背景技術

小龍蝦是淡水經濟蝦類，因其營養豐富、肉味鮮美，還具有藥用價值，深受人們的喜愛。

清洗是小龍蝦加工過程中一個重要的環節，目前主要通過人工對龍蝦進行清洗，時常因為清洗量大不能保證龍蝦的清洗質量，而且人工清洗也很難清洗干凈，特別是腹部位置。

同時，小龍蝦的預處理非常麻煩，特別是去腸線，小龍蝦頭部的外殼內有充當消化器官的胃囊，腹部有一條負責分解胃囊傳遞養料的腸線，小龍蝦在烹飪前需把腸線去除。

對于去除腸線的方法，現有技術中均采用手工操作。小龍蝦飲食店每天需手工處理大量的小龍蝦，工作量大，操作工人的手容易被小龍蝦鉗傷，且作業不方便，容易斷線，造成去除不徹底。

發明內容

本發明的目的是針對以上問題，提供一種龍蝦輔助加工設備，它能對龍蝦徹底清洗，并通過預處理裝置方便去除龍蝦的腸線，有效預防被龍蝦夾傷。

為實現以上目的，本發明采用的技術方案是：一種龍蝦輔助加工設備，包括第一支架、第二支架、清洗裝置和預處理裝置；所述清洗裝置包括設置在第二支架上的殼體，所述殼體內設置有滾筒和清洗池，所述殼體兩端設置有入料口和出料口；所述滾筒包括中部的大徑段和兩端的小徑段，所述滾筒的大徑段部分浸沒在所述清洗池中；所述滾筒軸線上貫穿設置有轉動軸，所述轉動軸在所述出料口端設置有第一動力機構；所述滾筒內壁設置有螺旋送料葉片，兩個所述螺旋送料葉片之間設置有毛刷，所述滾筒的大徑段還設置有過水孔；所述清洗池中設置有超聲波發生器，所述第二支架上設置有超聲波換能器；所述預處理裝置包括設置在第一支架上的預處理腔，所述預處理腔一側設置有過蝦通道，所述過蝦通道的出口設置有夾蝦裝置；所述夾蝦裝置包括桿體和設置在桿體上的電動推桿；所述夾蝦裝置環形陣列設置有多個，多個所述夾蝦裝置由第二動力機構驅動旋轉；所述電動推桿前端設置有推板；所述桿體一端設置有用于所述推板前后伸縮移動的U形腔體，所述U形腔體前端設置有夾蝦腔，所述U形腔體和所述夾蝦腔之間設置有取蝦口；所述推板和所述過蝦通道的出口均設置有壓力傳感器，所述夾蝦腔兩側壁上設置有第二轉軸，所述第二轉軸上對稱設置有扇形調節塊；所述夾蝦腔外側設置有擋塊，所述擋塊靠近取蝦口設置有彈簧塊，所述彈簧塊用于使扇形調節塊靠近所述取蝦口端的開口小于所述扇形調節塊遠離所述取蝦口端的開口。

進一步的，所述過蝦通道內設置有用于調節龍蝦通過過蝦通道的過蝦調節裝置。

進一步的，所述過蝦調節裝置包括設置在腔體中間且垂直于所述過蝦通道側壁的第一轉軸，所述第一轉軸上設置有過蝦板，所述過蝦板靠近過蝦通道出口端的長度大于所述過蝦板靠近過蝦通道入口端的長度。

進一步的，所述過蝦調節裝置包括設置在過蝦通道兩側壁上的調節塊和用于調節所述調節塊的調節螺桿，所述調節螺桿設置在固定座上。

進一步的，所述預處理腔的底面為斜面，所述底面靠近所述過蝦通道側的高度低于遠離所述過蝦通道側的高度。

進一步的，所述夾蝦裝置設置有控制所述電動推桿的腳踩開關。

進一步的，所述推板內設置有用于使推板前后伸縮的彈簧，所述推板由橡膠制成。

進一步的，所述U形腔體和夾蝦腔之間設置有觀察口。