[發明專利]一種超聲波逆流藍莓花青素提取機組

在審

• 申請號: 201811514999.6
• 申請日: 2018-12-12
• 公開（公告）號: CN109432819A
• 公開（公告）日: 2019-03-08
• 發明（設計）人: 趙亮
• 申請（專利權）人: 江蘇哈工藥機科技股份有限公司
• 主分類號: B01D11/02
• 分類號: B01D11/02;B01J19/10;C07D311/62
• 代理公司: 北京匯捷知識產權代理事務所(普通合伙) 11531
• 代理人: 李宏偉

本發明公開了一種超聲波逆流藍莓花青素提取機組，包括提取筒，所述提取筒內轉動安裝有螺旋推進裝置，所述提取筒的兩端分別設置有果渣進料裝置和撈渣裝置，所述果渣進料裝置位于螺旋推進裝置的推進方向的上游側，所述撈渣裝置設置于推進方向的下游側，所述提取筒上或者撈渣裝置上設置有酒精進料口，所述提取筒上靠近果渣進料裝置處設置有提取液出料口，所述提取筒上沿提取筒的長度方向上間隔布置有若干個超聲波發生裝置。該花青素提取機組可以提高花青素的溶解提取效率，縮短提取時間，減少浪費。

技術領域

本發明涉及一種花青素提取機組，尤其涉及一種超聲波逆流藍莓花青素提取機組。

背景技術

花青素(anthocyanidins),又稱花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物質大部分與之有關。在植物細胞液泡不同的PH值條件下，花青素使花瓣呈現五彩繽紛的顏色。已知花青素有20多種，食物中重要的有6種，即天竺葵色素、矢車菊色素、飛燕草色素、芍藥色素、牽牛花色素和錦葵色素。自然狀態的花青素都以糖苷形式存在，稱為花色苷，很少有游離的花青素存在。花青素主要用于食品著色方面，也可用于染料、醫藥、化妝品等方面。而藍莓所含花青素是目前所有植物花青素中功能最優良(尤其是有16種生物類黃酮組成的花青素，有比一般植物花青素更優越的生理活性)，應用范圍最廣，副作用最低，也是價格最昂貴的品種。花青素含量達25％的藍莓提取物，價格是含量達95％的葡萄籽提取物的5—6倍，可見其超凡的價值。而目前的提取裝置就是將果渣和酒精進行混合，果渣內的花青素就被酒精溶解，從而完成提取。然這種簡單的提取裝置需要長時間的溶解，耗時長，并且分離的效果比較低，果渣內依舊還是會存留一些花青素，從而造成花青素浪費。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是：提供一種超聲波逆流藍莓花青素提取機組，該花青素提取機組可以提高花青素的溶解提取效率，縮短提取時間，減少浪費。

為解決上述技術問題，本發明的技術方案是：一種超聲波逆流藍莓花青素提取機組，包括提取筒，所述提取筒內轉動安裝有螺旋推進裝置，所述提取筒的兩端分別設置有果渣進料裝置和撈渣裝置，所述果渣進料裝置位于螺旋推進裝置的推進方向的上游側，所述撈渣裝置設置于推進方向的下游側，所述提取筒上或者撈渣裝置上設置有酒精進料口，所述提取筒上靠近果渣進料裝置處設置有提取液出料口，所述提取筒上沿提取筒的長度方向上間隔布置有若干個超聲波發生裝置。

作為一種優選的方案，所述提取筒上還設置有果渣擠壓裝置，該果渣擠壓裝置設置于提取筒的推進方向的下游端靠近撈渣裝置，所述撈渣裝置和果渣擠壓裝置之間設置有將撈出的果渣輸送果渣擠壓裝置的果渣輸送裝置，該果渣擠壓裝置的底部設置有擠出液出口，該擠出液出口通過擠出液回流管與提取筒的擠出液回流口連通，該擠出液回流口設置于撈渣裝置的推進上游側。

作為一種優選的方案，所述果渣擠壓裝置包括收集倉，該收集倉內設置有用于擠壓果渣的擠壓裝置，該收集倉的底部設置了所述擠出液回流口。

作為一種優選的方案，所述提取機組還包括提取液循環裝置，該提取液循環裝置包括收集腔，該收集腔設置于撈渣裝置的下方并與撈渣裝置底部連通，撈渣裝置的底部設置有隔網，所述收集腔上設置有循環出液口，該循環出液口連接有帶循環泵的循環管道，該循環管道的另一端與果渣擠壓裝置的收集倉內腔連通。

作為一種優選的方案，所述提取機組還包括沖洗裝置，該沖洗裝置包括設置于提取筒的推進下游端的清洗進水管口，該清洗進水管口與純水供應系統連通，所述提取筒的推進上游端設置有清洗出水口，該清洗出水口與清洗管道的一端連接，該清洗管道上設置有清洗泵，該清洗管道的另一端連接與收集倉連通。

作為一種優選的方案，所述清洗管道的另一端伸入到收集倉的上部，所述清洗進水管口上設置有沖洗分管，該沖洗分管的端部伸入收集倉的下部。