[發明專利]一種辣木降血壓組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 201811496859.0
• 申請日: 2018-12-07
• 公開（公告）號: CN109329924A
• 公開（公告）日: 2019-02-15
• 發明（設計）人: 楊璇
• 申請（專利權）人: 楊璇
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L33/125
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及保健食品技術領域，具體公開了一種辣木降血壓組合物及其制備方法。該組合物由以下重量百分含量的原料制成：辣木葉20～80％、五味子1～20％、山楂1～20％、紅曲1～20％、鬼針草1～20％、低聚果糖1～20％。其中辣木葉是君藥，含有降血壓有效成分，并通過清除人體血液中的廢物降低血壓；五味子是臣藥，增強五臟運行；山楂是佐藥，促進消化吸收，提高藥物的治療效果；紅曲中的活性成分具有降血壓的作用；鬼針草是使藥，針對性加強降壓功效；低聚果糖也是使藥，促進有毒物質的排出，從而疏通血管，降低血壓。各原料以君臣佐使協同配伍，提高組合物的降血壓效果。本發明制備方法，操作簡便，適于推廣應用。

技術領域

本發明涉及保健食品技術領域，具體涉及一種辣木降血壓組合物及其制備方法。

背景技術：

辣木，白花菜目辣木科，原產于印度，又稱為鼓槌樹，是多年生熱帶落葉喬木，全世界約有14個品種，目前較常食用的品種有以下三種：印度傳統辣木、印度改良種辣木(印度T.N.農業大學的改良種，早生且具高豆莢產量)和非洲辣木(原只產于肯尼亞圖爾卡納湖附近及埃塞俄比亞西南部)。辣木的葉片和果莢含有多種礦物質、維生素、20種氨基酸、46種抗氧素、36種自然防炎體和礦物質。研究表明，100克印度傳統辣木的新鮮葉片中的維他命E含量約為9毫克，干燥葉片中維他命E含量約為16.2毫克。每100克的辣木中含有的維生素C是柑橘的7倍，鐵是菠菜的3倍，維生素A是胡蘿卜的4倍，鈣質是牛奶的4倍，鉀是香蕉的3倍，蛋白質是酸奶的2倍。根據計算，只要三湯匙(約25克)的辣木葉干粉就含有幼兒每日所需270％的維生素A，42％的蛋白質，125％的鈣，70％的鐵及22％的維生素C。對懷孕和哺乳中的女性而言，辣木葉片和豆莢亦可幫助本人及胎兒或嬰兒維持健康，提供大量的鐵質、蛋白質、銅、硫和維他命B。

由于辣木含有豐富的營養成分，作為食品原料有增進營養、食療保健的功能，可以活化細胞增強免疫力，有助于分泌胰島素和調節血糖，有效地抗氧化、抗自由基、消除人體活性氧，有豐富的保健養生功效，長期服用對于降高血壓、降高血脂、降高血糖有明顯效果，還可以預防癌癥、防 治腫瘤、增強免疫力、保護心臟、預防治療糖尿病。而且由于辣木的上述保健功效，以辣木為原料的保健食品逐漸涌現，如中國專利CN103202346A公開了一種辣木樹葉降壓、降脂茶干及其制備方法，該公開的具有降壓、降脂功效的茶干的配方為：黑豆50份、黃豆50份、山楂1～3份、山楂核4～6份、辣木籽1～3份、榛子1～2份、人參2～3份、地黃葉1～份、絞股藍3～4份、辣木樹葉4～6份，該配方中通過加入辣木籽和辣木樹葉與其他原料復配作用起到降血壓和降血脂的保健功效，但是這種保健功能的多樣性導致制備的保健品沒有單一針對性，例如不能單一的針對降血壓功能產生特殊的保健和預防功效，并且現有的以辣木為原料的保健產品均根據口感和營養搭配而成，不能很好的起到降血壓的保健功效。

發明內容：