[發明專利]一種利用鼠李糖乳桿菌去除液體體系中黃曲霉毒素M1的方法有效
| 申請號： | 201811494792.7 | 申請日： | 2018-12-07 |
| 公開（公告）號： | CN109463613B | 公開（公告）日： | 2022-08-02 |
| 發明（設計）人： | 劉麗波;李春;韓建春;文蓉;張國芳;呂秋月 | 申請（專利權）人： | 東北農業大學 |
| 主分類號： | A23L5/20 | 分類號： | A23L5/20 |
| 代理公司： | 哈爾濱市陽光惠遠知識產權代理有限公司 23211 | 代理人： | 田鴻儒 |
| 地址： | 150030 黑龍*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 利用 鼠李糖乳 桿菌 去除 液體 體系 中黃 曲霉 毒素 m1 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種利用鼠李糖乳桿菌去除液體體系中黃曲霉毒素M1的方法，其特征在于：包括以下步驟：
（1）鼠李糖乳桿菌預處理；所述預處理為酸處理或高溫處理；所述高溫處理條件為：處理溫度為100-130℃，處理時間為0.5-2h；所述酸處理，具體為，將鼠李糖乳桿菌菌體懸浮在酸處理液中震蕩處理；所述震蕩處理，震蕩頻率為100-200r/min ，震蕩處理時間為0.5-3h；所述酸處理液為2 mol/L 的HCl水溶液；所述鼠李糖乳桿菌為生長到對數期的鼠李糖乳桿菌；
（2）調整含有黃曲霉毒素M1的液體體系的pH；調整pH至5.5-6.0或7.5-8.0；
（3）將步驟（1）預處理得到的鼠李糖乳桿菌加入到步驟（2）得到的液體體系中，搖床培養后，將鼠李糖乳桿菌從液體體系中分離出去，即得到去除了黃曲霉毒素M1的液體；所述鼠李糖乳桿菌在所述液體體系中的菌體濃度為2.5×109CFU/mL；反應溫度是37℃，反應時間為8h。
2.根據權利要求1所述的利用鼠李糖乳桿菌去除液體體系中黃曲霉毒素M1的方法，其特征在于：步驟（3）所述搖床培養，搖床轉速為200r/min。
3.根據權利要求1所述的利用鼠李糖乳桿菌去除液體體系中黃曲霉毒素M1的方法，其特征在于：步驟（3）所述分離的方法為過濾或離心。
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