[發明專利]一種搭載超聲波裝置的酒柜

在審

• 申請號: 201811494312.7
• 申請日: 2018-12-07
• 公開（公告）號: CN109645709A
• 公開（公告）日: 2019-04-19
• 發明（設計）人: 任猛;蔡訓儒;江峰
• 申請（專利權）人: 長虹美菱股份有限公司
• 主分類號: A47B69/00
• 分類號: A47B69/00;A47B96/02;B67C9/00;C12H1/16
• 代理公司: 上海精晟知識產權代理有限公司 31253
• 代理人: 馮子玲

本發明公開了一種搭載超聲波裝置的酒柜，涉及酒柜技術領域。本發明包括箱體、隔架、置酒架和分酒裝置；隔架包括端板；端板一端面陣列有第一分隔板；第一分隔板與箱體滑動連接；箱體一側面固定安裝有分酒裝置；第一分隔板上表面均設置有伸縮桿；伸縮桿與置酒架相配合；第一分隔板上表面均設置有兩個矩形塊；兩個矩形塊相向開設有盲孔；盲孔內壁轉動連接有置酒架；第一分隔板下表面固定安裝有超聲波振動板；第一分隔板下表面設置有固定板；固定板兩側面均固定連接有緩沖裝置。本發明通過箱體、隔架、置酒架和分酒裝置的作用，具有達到提高酒的香氣及口感、防震防撞、快速將酒批量冷藏、加熱和品鑒和提高工作效率的效果。

技術領域

本發明屬于酒柜技術領域，特別是涉及一種搭載超聲波裝置的酒柜。

背景技術

新釀的酒價格低廉，且不飽和多元醇、高級脂肪酸乙酯、雜醇油等物質含量較高，導致其口感刺激，香氣不明顯、酒體混濁；通常解決方法是長時間的存放，即通過自然氧化、縮合等反應使酒中成分達到一個平衡，該過程即所謂的陳釀；自然陳釀后的酒，口感好，香氣濃，但陳釀消耗時間長；特別是飯店和餐廳里需要快速提高酒的香氣和口感時，難以滿足顧客需求；而且陳釀后的葡萄酒容易析處部分沉淀，影響酒的品質。

針對上述問題，本發明通過箱體、隔架、置酒架和分酒裝置的作用，具有通過超聲波震動使陳釀葡萄酒的沉淀溶解，改變新釀葡萄酒的體系，加速酒體的氧化、酯化以及縮合過程的作用，達到提高酒的香氣及口感、防震防撞、快速將酒批量冷藏、加熱和品鑒和提高工作效率的效果。

發明內容

本發明的目的在于提供一種搭載超聲波裝置的酒柜，通過箱體、隔架、置酒架和分酒裝置的作用，解決了現有酒成熟消耗時間長的問題。

為解決上述技術問題，本發明是通過以下技術方案實現的：

本發明為一種搭載超聲波裝置的酒柜，包括箱體、隔架、置酒架和分酒裝置；

所述隔架包括端板；所述端板一端面陣列有第一分隔板；所述第一分隔板與箱體滑動連接，將隔架拉出時可將酒常溫冷卻；所述箱體一側面固定安裝有分酒裝置；所述第一分隔板上表面均設置有伸縮桿；所述伸縮桿與置酒架相配合，通過伸縮將酒瓶進行傾斜，便于倒酒；所述第一分隔板上表面均設置有兩個矩形塊；兩個所述矩形塊相向開設有盲孔；所述盲孔內壁轉動連接有置酒架；所述第一分隔板下表面固定安裝有超聲波振動板，將隔架置于箱體內封閉時，通過超聲波振動板工作使新釀酒體進入振動狀態，產生空化效應，使酒體溫度升高，加速氧化以及酯化反應，加速酒體的成熟，提升新酒的香氣及口感，提高酒的品質；所述第一分隔板下表面設置有固定板；所述固定板為倒T形結構；所述固定板兩側面均固定連接有緩沖裝置，防止將隔架拉出和封閉時撞壞箱體，對酒瓶造成震動，同時具有限位的作用，防止用力過猛將隔架與箱體完全脫離，打碎酒瓶；所述端板一端面設置有第二分隔板；所述第二分隔板上表面配合有冷藏柜，用于冷藏酒體，符合不同需求的人群使用，當使用超聲波振動板加熱酒體時，可將冷藏柜取出，避免對冷藏柜內酒體產生影響。

進一步地，所述箱體內壁陣列有若干對滑軌；若干對所述滑軌分別與第一分隔板和第二分隔板滑動連接，便于將酒批量裝進與加熱，大大提高工作效率；每對所述滑軌為L形結構，且相向布置；所述箱體一側面開設有矩形貫通孔；所述矩形貫通孔內壁陣列有若干對擋塊，防止隔架脫離。

進一步地，所述端板一端面設置有控制面板；所述端板一端面設置有超聲波發生器；所述超聲波發生器產生的超聲波頻率為20kHz-25kHz，酒柜內功率密度為0.3w/cm²-0.4w/cm²；所述端板另一端面分別設置有溫度傳感器和濕度傳感器，便于檢測溫度與濕度，便于將酒體的品質控制到最佳狀態；所述超聲波振動板與超聲波發生器通過線束電性連接；所述超聲波發生器與控制面板通過線束電性連接，根據不同酒體控制調節超聲波頻率，確保不同酒體的品質達到最佳狀態；所述控制面板分別與溫度傳感器和濕度傳感器通過線束電性連接。