[發(fā)明專利]一種阿膠糕制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201811492570.1 | 申請日： | 2018-12-07 |
| 公開（公告）號： | CN109497528A | 公開（公告）日： | 2019-03-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 丁允志 | 申請（專利權(quán)）人： | 江蘇濟(jì)善堂健康管理有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 221000 江蘇省徐州市銅山區(qū)大學(xué)*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 核桃仁 杏仁 阿膠糕 黑芝麻 阿膠 大棗 放入 枸杞 老黃酒 冰糖 泡制 制備 保健食物 保溫狀態(tài) 厚塑料膜 凝固成型 復(fù)合材料 大火熬 電磁爐 陰涼處 熬制 避光 小火 壓平 原味 調(diào)制 打碎 盤子 復(fù)合 保留 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種阿膠糕制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)采用優(yōu)質(zhì)的阿膠、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、大棗、枸杞打碎攪拌均勻得復(fù)合材料；
(2)將打粉后的阿膠倒入鍋中，倒入即墨老黃酒攪拌均勻，泡制24小時(shí)；
(3)泡制24小時(shí)之后將打粉完成后的冰糖倒入鍋中攪拌均勻，大火熬至開鍋，轉(zhuǎn)小火2-2.5小時(shí)直至掛旗；
(4)將電磁爐調(diào)制保溫狀態(tài)，放入事先稱好的核桃仁、大棗、枸杞、大杏仁并攪拌均勻，之后放入黑芝麻充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅湃胧虑皽?zhǔn)備好的鋪上厚塑料膜的盤子里，將阿膠糕趁熱壓平放在避光陰涼處凝固成型。
2.根據(jù)權(quán)利要1所述的一種阿膠糕制備方法，其特征在于，所述的阿膠500g、黑芝麻1000g、核桃仁500g、大杏仁250g、大棗500g、枸杞250g、冰糖250g、老黃酒1000g。
下載完整專利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會員可以免費(fèi)下載。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于江蘇濟(jì)善堂健康管理有限公司，未經(jīng)江蘇濟(jì)善堂健康管理有限公司許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201811492570.1/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
