[發(fā)明專利]一種敞開(kāi)式魔芋莖端凹坑去泥去皮裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811485263.0
• 申請(qǐng)日: 2018-12-06
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109349656B
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-11-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鐘果林;張飛燕;唐邦壽;田力華;鄧云輝
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖南博嘉魔力農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號(hào): A23N12/00
• 分類號(hào): A23N12/00;A23N7/00
• 代理公司: 長(zhǎng)沙智德知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 43207
• 代理人: 陳銘浩

本發(fā)明公布了一種敞開(kāi)式魔芋莖端凹坑去泥去皮裝置，它包括支架板，支架板底部設(shè)置底座，支架板內(nèi)設(shè)置絲桿，絲桿上設(shè)置滑塊；滑塊上設(shè)置旋轉(zhuǎn)刀具；絲桿頂端設(shè)置手輪；旋轉(zhuǎn)刀具包括固定筒，固定筒內(nèi)設(shè)置中心軸，中心軸下端設(shè)置中心刀片，上端通過(guò)花鍵套連接電機(jī)；固定筒下端套有下活動(dòng)環(huán)，上端套有旋轉(zhuǎn)環(huán)；下活動(dòng)環(huán)和旋轉(zhuǎn)環(huán)之間連接V型刀片；V型刀片與中心軸之間鉸接有從動(dòng)桿；固定筒上設(shè)置有上活動(dòng)環(huán)；上活動(dòng)環(huán)與下活動(dòng)環(huán)之間通過(guò)連接桿連接；旋轉(zhuǎn)環(huán)下端設(shè)置有控制環(huán)；控制環(huán)上設(shè)置有控制桿；控制桿連接支桿；滑塊上鉸接有手柄；支桿鉸接在手柄上；底座上設(shè)置有放置板。它采用敞開(kāi)式的操作支架，用于大魔芋莖端凹坑的去泥去皮，操作方便快速。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種敞開(kāi)式魔芋莖端凹坑去泥去皮裝置。

背景技術(shù)

魔芋加工過(guò)程中，首先需要先除泥，然后再進(jìn)行清洗，清洗完后進(jìn)去皮處理，最后切片；一般形狀規(guī)則的魔芋都可以通過(guò)機(jī)器來(lái)進(jìn)行批量除泥去皮，但是對(duì)于一些個(gè)頭較大的魔芋，魔芋上長(zhǎng)莖桿的地方會(huì)形成較大的凹坑，凹坑內(nèi)的會(huì)積滿泥土，通過(guò)傳統(tǒng)的去泥機(jī)器無(wú)法清洗干凈，同時(shí)現(xiàn)有的去皮機(jī)器也無(wú)法去掉凹坑部位的表皮，現(xiàn)有的方法都是人工采用勺子形狀的工具對(duì)單個(gè)的大魔芋進(jìn)行挖泥刮皮操作，如此不但人工勞動(dòng)強(qiáng)度大，同時(shí)去泥去皮效率低下，降低了魔芋加工的效率。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是針對(duì)以上問(wèn)題，提供一種敞開(kāi)式魔芋莖端凹坑去泥去皮裝置，它采用敞開(kāi)式的操作支架，用于大魔芋莖端凹坑的自動(dòng)去泥去皮，去泥去皮速度快，操作方便快速。

為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

一種敞開(kāi)式魔芋莖端凹坑去泥去皮裝置，它包括豎直的支架板，支架板底部設(shè)置有水平的底座，支架板內(nèi)設(shè)置有絲桿，絲桿上設(shè)置有滑塊；滑塊上設(shè)置有旋轉(zhuǎn)刀具；所述絲桿頂端設(shè)置有手輪；所述旋轉(zhuǎn)刀具包括固定筒，固定筒內(nèi)設(shè)置有中心軸，中心軸下端設(shè)置有中心刀片，上端通過(guò)花鍵套連接電機(jī)；所述固定筒下端套有下活動(dòng)環(huán)，上端套有旋轉(zhuǎn)環(huán)；所述下活動(dòng)環(huán)和旋轉(zhuǎn)環(huán)之間均勻連接有V型刀片；所述V型刀片與中心軸之間鉸接有從動(dòng)桿；所述固定筒上設(shè)置有上活動(dòng)環(huán)，上活動(dòng)環(huán)位于旋轉(zhuǎn)環(huán)上端；所述上活動(dòng)環(huán)與下活動(dòng)環(huán)之間通過(guò)連接桿連接；所述上活動(dòng)環(huán)上設(shè)置有控制環(huán)；所述控制環(huán)上設(shè)置有控制桿；所述控制桿上端穿過(guò)滑塊后連接支桿；所述滑塊上鉸接有手柄；所述支桿上端鉸接在手柄上；所述底座上設(shè)置有彈性伸縮桿；所述彈性伸縮桿上設(shè)置有放置板。

本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述控制桿上螺紋設(shè)置有調(diào)節(jié)螺母；所述調(diào)節(jié)螺母位于滑塊上方。

本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述V型刀片的折彎處形成刀口。

本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述從動(dòng)桿上端鉸接在V型刀片的下端桿上。

本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述V型刀片的折彎處設(shè)置有圓形刀體。

本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述中心軸端頭與花鍵套之間設(shè)置有壓縮彈簧。

本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述V型刀片由不銹鋼片折彎成型。

本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)，所述放置板上呈環(huán)形均勻設(shè)置有定位針。

本發(fā)明的有益效果：

1、本發(fā)明可以適用于不同大小的魔芋莖端凹坑去泥去皮使用，且操作方便，加工效率高。

2、本發(fā)明中V型刀片不但能進(jìn)行旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)也進(jìn)行張合運(yùn)動(dòng)，可以伸入到魔芋凹坑內(nèi)進(jìn)行快速去泥去皮動(dòng)作，大大提高了去泥去皮效率。

3、本發(fā)明中的中心軸上還設(shè)置有中心刀片，中心刀片可以去除魔芋凹坑中心的泥土或外皮，與V型刀片配合后能保證魔芋凹坑內(nèi)的所有泥土和外皮都被去除干凈。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的背面結(jié)構(gòu)示意圖；