[發明專利]一種丹參花粉末袋泡茶及制備方法

在審

• 申請號: 201811483428.0
• 申請日: 2018-12-05
• 公開（公告）號: CN109452424A
• 公開（公告）日: 2019-03-12
• 發明（設計）人: 賀丹霞;秦寧寧;顏清源
• 申請（專利權）人: 中國藥科大學
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 南京蘇高專利商標事務所(普通合伙) 32204
• 代理人: 柏尚春

本發明公開了一種丹參花粉末袋泡茶及制備方法，包括如下重量份數的原料：丹參花4?6份、玫瑰花2?6份、桂花1?2.5份。通過如下步驟制備：(1)采摘丹參花，殺青后晾至無水氣，烘干，得丹參花茶；(2)按照重量份數稱量丹參花茶、玫瑰花、桂花，混合，粉碎過篩；(3)采用袋泡茶專用袋包裝，即可。本發明口感好，攜帶方便，具有保健功能。

技術領域

本發明涉及袋泡茶及制備方法，特別涉及一種丹參花粉末袋泡茶及制備方法。

背景技術

丹參為大宗藥材，傳統入藥部位為根，地上部分大量被浪費。現代研究發現丹參花質輕味芳香，含有水溶性酚酸類成分如迷迭香酸、丹酚酸、丹參素等，同時含有氨基酸、多糖以及黃酮類成分，可用于于月經不調、免疫力低下、心煩失眠等亞健康人群。丹參栽培過程中，經常要除去花序以提高地下部分的產量和品質。因此，開發加工丹參花茶對于提高丹參資源綜合利用率具有重要意義。玫瑰花體輕質脆，氣芳香濃郁，可行氣解郁，和血止痛，用于月經不調。桂花氣味芳香，可散寒破結，化痰止咳，也可用于經閉腹痛。目前，市場上丹參花茶產品口感較差，也沒有深加工制成粉末袋泡茶。

發明內容

發明目的：本發明目的是提供一種丹參花粉末袋泡茶，口感好，攜帶方便，具有保健功能。

技術方案：本發明提供一種丹參花粉末袋泡茶，所述丹參花粉末袋泡茶包括如下重量份數的原料：丹參花4-6份、玫瑰花2-6份、桂花1-2.5份。

進一步地，所述丹參花采用開放初花。

所述丹參花粉末袋泡茶的制備方法，包括如下步驟：

(1)采摘丹參花，殺青后晾至無水氣，烘干，得丹參花茶；

(2)按照重量份數稱量丹參花茶、玫瑰花、桂花，混合，粉碎過篩；

(3)采用袋泡茶專用袋包裝，即可。

進一步地，所述步驟(1)殺青采用蒸汽殺青。所述步驟(2)過40目篩。所述步驟(3)專用袋包裝的材質為玉米纖維紙袋。

丹參的功效為“活血祛瘀，通經止痛，清心除煩，涼血消癰。用于胸痹心痛，脘腹脅痛，癥瘕積聚，熱痹疼痛，心煩不眠，月經不調，痛經經閉，瘡瘍腫痛”。丹參主要含有脂溶性丹參酮類和水溶性酚酸類化學成分，具有抗腫瘤，抗菌消炎，抗脂質過氧化，調節組織修復與再生和清除自由基等多種生物活性。其中丹參酚酸類成分為丹參活血化瘀作用的主要活性成分。丹參花質輕，氣香，具有解表散邪、辟穢解毒、疏肝和胃、下氣化痰等功效。現代研究表明丹參花富含水溶性丹酚酸類成分，以丹參素、咖啡酸、迷迭香酸和丹酚酸B為主，具有較強的抗氧化活性。丹參花同時具有調節血壓、降低血脂和血糖、保護心腦血管、消除疲勞、增強免疫力、促進食欲和改善睡眠質量等功能。

丹參苦，微寒。歸心、肝經。不宜與藜蘆同用。玫瑰花甘，微苦、溫。歸肝、脾經。行氣解郁，和血止痛。用于肝胃氣痛，食少嘔惡，月經不調、跌撲傷痛。玫瑰花中提取的黃酮物質具有明顯的抗氧化作用。

桂花含有黃酮類、萜類、木脂素類、苯丙素類以及含有多酚類化合物，桂花具有較好的抗氧化活性，桂花黃色素具有較好的防腐抑菌作用。桂花提取物具有抗炎、抗菌、抗氧化、抑制黑色素合成、細胞毒、抗衰老等藥理學活性。

本發明將上述丹參花、玫瑰花、桂花進行配伍，三者協同作用。

有益效果：本發明中丹參花配伍玫瑰花和桂花，三者協同作用，用于月經不調、心煩失眠人群的保健；具有丹參花茶、玫瑰花和桂花的復合香味，口感圓潤，可直接沖泡服用，使用方便，同時最大限度保留有效成分，并且具備攜帶貯存方便的優點。本發明的制備方法簡單，丹參花茶采收加工工藝簡便，粉末袋泡茶加工工藝簡單，可機械化生產，且成本低廉，易于推廣。

具體實施方式

實施例1