[發明專利]一種食品加工用烘干箱

在審

• 申請號: 201811480658.1
• 申請日: 2018-12-05
• 公開（公告）號: CN109539724A
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發明（設計）人: 程偉;許金朵
• 申請（專利權）人: 馬鞍山迪斯福工業設計有限公司
• 主分類號: F26B9/10
• 分類號: F26B9/10;F26B21/00;F26B21/08;F26B21/10;F26B23/04;F26B25/06;F26B25/18;A61L2/10
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本發明公開了一種食品加工用烘干箱，包括箱體和箱門，箱體與箱門鉸接，箱體的底部設有萬向輪，箱體的外壁頂端設有控制面板，箱體內設有烘干室，箱門上設有透明觀察窗，箱門的內壁四周設有一圈硅膠密封圈，烘干室內均勻設有多個食品放置架，食品放置架的兩側分別設有滑軌，烘干室的內壁兩側設有滑道，滑道與滑軌位置相對應，食品放置架的上方設有放置網，食品放置架的內部設有烘干板，食品放置架的外壁設置有拉手，烘干室的內壁頂端中間位置設有暖風管，暖風管的頂端設置有暖風機，本新型能夠迅速烘干食品，且可以實現微波滅菌，提高了烘干箱的實用性。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種食品加工用烘干箱。

背景技術

食品烘干就是指食品水分被去除的過程，食品烘干是食品貯藏加工中的主要技術之一，通過烘干技術將食品中的大部分水分除去，達到降低水分活度，抑制微生物的生長與繁殖，延長食品貯藏期的目的，傳統的食品烘干機結構復雜，烘干不均勻，烘干效率低，不便于移動，且容易出現食品烤焦的現象。

發明內容

本發明的目的在于提供一種食品加工用烘干箱，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種食品加工用烘干箱，包括箱體和箱門，所述箱體與所述箱門鉸接，所述箱體的底部設有萬向輪，所述箱體的內部設有控制器，所述箱體的外壁頂端設有控制面板，所述箱體內設有烘干室，所述箱門上設有透明觀察窗，所述箱門的內壁四周設有一圈硅膠密封圈，所述烘干室的內壁四周設有LED燈，所述烘干室內均勻設有多個食品放置架，所述食品放置架的兩側分別設有滑軌，所述烘干室的內壁兩側設有滑道，所述滑道與所述滑軌位置相對應，所述食品放置架的上方設有放置網，所述食品放置架的內部設有烘干板，所述食品放置架的外壁設置有拉手，所述烘干室的內壁頂端中間位置設有暖風管，所述暖風管的頂端設置有暖風機。

優選的，所述烘干室的內壁頂端設有除濕器，所述除濕器設有除濕器出口，所述除濕器出口貫穿于所述烘干室且設置于所述箱體的外部。

優選的，所述烘干室與所述箱體之間設有紅外輻射管，所述紅外輻射管靠近所述烘干室的一側設有保溫板，所述烘干室的內壁底端設有烘干管，所述烘干管上設有多個噴氣嘴。

優選的，所述烘干室的內壁四周分別設有微波發生器，所述烘干室的內壁頂端還設有溫濕度傳感器。

優選的，所述烘干室與所述箱體遠離所述箱門的一側設有環形加熱管，所述烘干室的內壁四周分別設有散熱孔。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

（1） 本發明設置的所述硅膠密封圈，使所述箱體具有極好的密封性能。

（2） 本發明設置的所述除濕器和所述除濕器出口，可及時將所述烘干室內的水蒸氣排出。

（3） 本發明通過在所述烘干室的內壁頂端設有的所述暖風機和所述暖風管，還有在所述烘干室的內壁底端設置的所述烘干管和所述噴氣嘴，達到對流烘干的目的，可以達到較好的烘干效果。

（4） 本發明設置的所述保溫板能夠防止在加熱烘干過程中熱量流失，而且所述保溫板還具有防撞擊及抗變形能力。

（5） 本發明設置的所述溫濕度傳感器，便于精確控制烘干后食品的含水量。

（6） 本發明通過設置在所述滑軌和所述滑道，操作人員可方便移動所述食品放置架，便于拿取放置在所述食品放置架上的食品。

（7） 本發明設置的所述微波發生器對食品進行微波殺毒，所述LED燈可以提供照明，方便拿取食品，通過所述透明觀察窗可以清楚的看清所述箱體內的情況。

附圖說明

圖1為本發明整體結構示意圖；

圖2為本發明背部部分結構圖；