[發明專利]一種腸溶性復合微生態制劑的乳豬飼料的制備方法

在審

• 申請號: 201811480203.X
• 申請日: 2018-12-05
• 公開（公告）號: CN109527238A
• 公開（公告）日: 2019-03-29
• 發明（設計）人: 謝金祥
• 申請（專利權）人: 連云港九洲科技飼料有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/18;A23K20/147;A23K20/10;A23K20/24
• 代理公司: 北京科家知識產權代理事務所(普通合伙) 11427
• 代理人: 陳娟

本發明公開了一種腸溶性復合微生態制劑的乳豬飼料的制備方法。所述乳豬飼料的制備方法包括：本發明的復合微生態制劑是由雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、戊糖片球菌等菌種進行混合發酵培養作為芯材，采用海藻酸鈉丙二醇酯和谷朊粉水解肽作為壁材，對混合微生態制劑進行包埋，制成一種飼用微膠囊。此發明所制備的復合微生態制劑可作為多種動物飼料添加劑，攪拌均勻后進行直接投喂或用常規的飼料加工工藝制成商品顆粒飼料。不僅提高了復合菌種對不良環境的耐受能力，使其安全度過加工條件及胃部酸性環境對菌株活性的影響，而且能夠在腸道中迅速釋放，使復合菌種迅速增殖為優勢菌群，發揮出更大效力。此種飼料中無任何激素成分，具有增強動物免疫力的作用,能夠有效地增強乳豬的抗病能力。

技術領域

本發明屬于飼料領域，具體涉及一種復合微生態制劑的乳豬飼料制備方法。

背景技術

抗生素曾在飼料領域發揮重要作用，因其帶來的耐藥性擴散、藥物殘留和生態破壞等負面影響越來越嚴重，人們逐漸開始尋找新的替代物。隨著環保意識和食品安全意識的加強，迫切需要新型綠色飼料添加劑來提高飼料產品品質。微生態類制劑如乳酸菌近年來因其廣泛重視，因其本身常駐動物體內，調節動物消化道微生物菌群，增強免疫力，是一種安全又高效的微生物制劑。

但因乳酸菌抗逆性差，在不良條件下極易失活，喪失原有生理活性，嚴重影響其實用價值。例如，很多微生物制劑被服用后，到達胃部酸性環境難以存活，只有極少量微生物能到達腸道，因此益生效果微乎其微。

微膠囊化是一種將固、液、氣體等物質包埋在微小封閉膠囊內的方法。該方法不但能夠有效保護和隔離物質，減少氧化反應發生，鈍化光敏性和熱敏性，還能有效屏蔽芯材的不良氣味，控制芯材的釋放速度，改變芯材的理化性質（如分散性、顏色、形狀、密度），提高芯材貯存穩定性。

乳豬是指剛出生到長到30公斤的小豬，他們生長迅速又缺乏先天免疫力。因此對于乳豬的喂養需格外注意，否則乳豬易患病或生長停滯，導致出欄率下降，造成經濟損失。

為了解決以上問題，在飼料加工和畜禽養殖業中常通過加大益生菌的用量來解決，但這種方法不但不能從根本上解決問題，而且成本高。因此研發包埋技術，對益生菌進行包埋的方法應運而生。如中國專利CN1276009A中，公開了一種對乳酸菌進行二次包衣的技術，提高了乳酸菌對胃酸的耐受能力，但因其不能在腸道中迅速釋放，不能有效控制病原菌，乳酸菌無法發揮最大效力。中國專利CN1569043中采用海藻酸鈉作為壁材，是目前微膠囊包被中常用的壁材，但海藻酸鈉本身持水能力差，微膠囊失水易硬化破碎，因此不能有效保護益生菌，使其發揮最大效力。

現有各種方法大多存在不能有效保護益生菌群，成本過高或制得的益生菌微膠囊菌種活力低等弊端，不適于在微利的飼料工業和畜禽養殖生產中廣泛應用。

發明內容

本發明的目的在于提供一種添加復合微生態制劑的微膠囊的乳豬飼料的制備方法，使其能夠有效達到腸溶的目的，能在腸道中迅速釋放，使益生菌迅速占據優勢菌種地位，發揮最大效力。且使用復合菌種，相比單一菌種，益生效果更顯著。

本發明為實現上述目的，采用以下技術方案：

一種復合微生態制劑的乳豬飼料，所述的復合微生態制劑為雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌、德氏乳桿菌、戊糖片球菌等菌種進行混合發酵培養制得。

所述的復合微生態制劑的微膠囊的制備方法包括復合發酵液的制備、壁材水溶液的制備、膠狀微膠囊的制備以及真空凍干制得成品微膠囊。

所述微膠囊的芯材為復合微生物菌液；壁材為海藻酸丙二醇酯和谷朊粉水解肽；所述的微膠囊的芯材和壁材的比例為：0.05-0.15:1。