[發明專利]一種梔子苷食品防腐保鮮材料的制備方法有效
| 申請號： | 201811479100.1 | 申請日： | 2018-12-05 |
| 公開（公告）號： | CN109601815B | 公開（公告）日： | 2021-09-17 |
| 發明（設計）人： | 朱梅;朱建文;朱潛榮 | 申請（專利權）人： | 廣西山云生化科技股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L3/3544 | 分類號： | A23L3/3544;A23L3/358;A23L33/105;A23L33/165;A21D2/14;A21D13/06;A21D15/00 |
| 代理公司： | 柳州市榮久專利商標事務所(普通合伙) 45113 | 代理人： | 韋微 |
| 地址： | 545600 廣西*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 梔子 食品 防腐 保鮮 材料 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種梔子苷食品防腐保鮮材料的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
⑴配制濃度0.2～0.8g/mL的梔子苷溶液；
⑵配制濃度0.05～0.1g/mL的硫酸銅溶液；
⑶按硫酸銅與梔子苷的質量比為：1∶3～5計，在35℃～45℃條件下，將硫酸銅溶液滴加到梔子苷溶液中，邊滴加邊攪拌；
⑷滴加結束后，冷卻靜置8～12h；
⑸取上清液過硅膠柱純化，流出液為純化液；
⑹純化液經真空濃縮結晶、干燥后得成品梔子苷食品防腐保鮮材料；
步驟⑶硫酸銅溶液滴加到梔子苷溶液的過程中，要求滴加速度均勻，1～1.5小時滴加完成。
2.根據權利要求1所述的一種梔子苷食品防腐保鮮材料的制備方法，其特征在于：步驟⑶的攪拌速度為40～60rpm。
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