[發(fā)明專利]一種蛤蚧宰殺加工一體機(jī)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811460783.6
• 申請日: 2018-12-01
• 公開（公告）號: CN109315469B
• 公開（公告）日: 2021-02-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張嘉泰;李娜;周慧;譚坤;史翔文
• 申請（專利權(quán)）人: 徐州盛斗士生物科技有限公司
• 主分類號: A22B3/06
• 分類號: A22B3/06;A22B5/00;A22B7/00
• 代理公司: 北京盛凡智榮知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11616
• 代理人: 梁永昌

本發(fā)明公開了一種蛤蚧宰殺加工一體機(jī)，包括操作箱、電源、中央處理器、電擊機(jī)構(gòu)、軀干測量機(jī)構(gòu)、傳送翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、承接下滑機(jī)構(gòu)、支架傳送機(jī)構(gòu)、挖眼機(jī)構(gòu)和內(nèi)臟清除機(jī)構(gòu)，所述操作箱內(nèi)壁和外壁均設(shè)有絕緣薄膜層，所述電擊機(jī)構(gòu)設(shè)于操作箱內(nèi)部，所述傳送翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)設(shè)于電擊機(jī)構(gòu)的末端，所述軀干測量機(jī)構(gòu)設(shè)于傳送翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)上方，所述支架傳送機(jī)構(gòu)設(shè)于傳送翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)末端下側(cè)，所述內(nèi)臟清除機(jī)構(gòu)設(shè)于支架傳送機(jī)構(gòu)上方，所述挖眼機(jī)構(gòu)設(shè)于支架傳送機(jī)構(gòu)內(nèi)，所述電源設(shè)于操作箱內(nèi)，所述中央處理器設(shè)于操作箱內(nèi)。本發(fā)明屬于蛤蚧宰殺機(jī)械領(lǐng)域，具體是提供了一種實(shí)用性高、可較好保證蛤蚧藥性、避免蛤蚧尾部受損、防止蛤蚧逃脫傷人的蛤蚧宰殺加工一體機(jī)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于蛤蚧宰殺機(jī)械領(lǐng)域，具體是指一種蛤蚧宰殺加工一體機(jī)。

背景技術(shù)

蛤蚧，中藥名，是一味常見的中藥，為壁虎科動物蛤蚧的干燥體，其性味咸，平；歸肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)肺益腎，納氣定喘，助陽益精的功效，用于治療虛喘氣促，勞嗽咳血，陽痿遺精。蛤蚧還用于治久病體弱、神經(jīng)衰弱，據(jù)明代著名藥學(xué)家李時(shí)珍《本草綱目》記載，蛤蚧“補(bǔ)肺止渴、功同人參”，“補(bǔ)肺潤骨，益精助陽，治渴通淋，定喘止咳，肺痿咳血，氣虛血竭者宜之”。蛤蚧治虛癥喘咳，包括腎陽虛和肺陰虛所致的慢性喘咳，例如支氣管哮喘、心性喘息、肺氣腫，特別是治療肺結(jié)核引起的喘咳、痰中帶血，蛤蚧更是常用藥。蛤蚧用于治腎陽虛之陽痿、性機(jī)能減退、五更泄瀉、小便頻數(shù)，可與朝鮮參、五味子、核桃肉共研末為丸服食，或配馬戟、茯苓、白術(shù)等。蛤蚧可水煎服、制丸散，或浸酒服，適量飲用蛤蚧酒，能溫補(bǔ)腎陽，對腎虛腰痛，陽痿等癥有比較好的調(diào)理作用。蛤蚧居于山巖坡壁、石洞裂縫或樹洞中，晝伏夜出，分布于江西、福建、廣東、廣西、貴州、云南等地，全年均可捕捉。

傳統(tǒng)的蛤蚧加工依靠蛤蚧產(chǎn)地的農(nóng)民手工完成，古人有蛤蚧“毒在眼，效在尾”、“藥力在尾，尾不全者不效”之說，傳統(tǒng)加工方式先用鐵器等鈍器用力打擊蛤蚧頭的枕部，使其暈死，動作要求快、準(zhǔn)、穩(wěn)，不能擊中其尾部造成尾部損壞甚至斷尾，下降其藥用價(jià)值；之后用利器挖去眼睛，此后從腹部至胸部剖開，掏出內(nèi)臟，用衛(wèi)生紙或布擦干血汁，然后用事先開水煮過晾干的竹片將四肢撐開，再用兩根竹片自腹部撐到頭部；最后用白紗紙條緊緊纏繞其尾后竹片，以防尾部脫落，最后用微火烘干，烘時(shí)頭向上，尾向下。傳統(tǒng)宰殺需要手動宰殺，工作效率低，會被蛤蚧咬傷，宰殺第一步在頭部敲死過程由于蛤蚧的活動，宰殺成功率不高，更有可能敲錯位置導(dǎo)致蛤蚧其他部位受傷影響蛤蚧成藥質(zhì)量；傳統(tǒng)宰殺過程中需要重?fù)纛^部，可能導(dǎo)致頭部損壞甚至眼球脫落或損壞，眼球有毒，會影響蛤蚧的藥性，使用利器將眼球撬出會使血液留在蛤蚧頭部，且由于神經(jīng)連接等原因，需要使用較大力氣，極易擠破眼球使得眼球內(nèi)的有毒物質(zhì)滲透到蛤蚧內(nèi)部，以傳統(tǒng)方式宰殺，蛤蚧易受驚后斷尾，且工作人員在處理過程中易將雙手及衣物弄臟，尤其是衣物上的污漬難以清洗。

總后勤部金盾出版社出版的《蛤蚧養(yǎng)殖與加工利用》一書中介紹了傳統(tǒng)蛤蚧的加工方法：用小鐵錘把活蛤蚧擊昏，以鋒利的鐵錐刺穿下唇，腹部朝上釘在木桌邊，用左手抓住蛤蚧兩只后腿，右手持利剪，從肛門處剪開腹部至頸部，去除內(nèi)臟，用白布抹凈腹內(nèi)血跡，用小圓竹條將前后腿撐直，但不要撐破足掌，以蛤蚧前腿鎖骨處至糞門為長度，按這長度剪兩塊約0.5毫米的薄竹片，用一塊將蛤蚧前半身撐開，另一塊后緣角剪圓，再把后半身撐開成半橢圓形，把全身拉開繃緊，竹片平直，邊緣不破為適宜。最后用一條長的小圓柱穿過竹片內(nèi)，插在頭部下方，用紗紙條把尾巴綁扎在竹條上。傳統(tǒng)方法采用純手工工藝，工作效率低，勞動力使用大，無法形成規(guī)模化加工，同時(shí)在在宰殺過程中，由于蛤蚧的應(yīng)激反應(yīng)，可能存在蛤蚧逃脫或者蛤蚧加工工人被蛤蚧咬傷的潛在問題；由于蛤蚧頭部不停活動，導(dǎo)致錘暈蛤蚧技術(shù)難度較高，容易出現(xiàn)錘錯位置導(dǎo)致蛤蚧其他部分受傷尤其是尾部的損傷，從而影響蛤蚧成藥的質(zhì)量；錘擊頭部力度不容易掌握，力度較小無法錘暈，力度較大會導(dǎo)致蛤蚧頭骨碎裂或眼球碎裂，《雷公炮炙論》說道：“蛤蚧，其毒在眼”，眼球破裂極易導(dǎo)致眼球內(nèi)液體沾污蛤蚧；用布抹凈血跡需要大量布料，布料沾染血跡后難以清洗，再次利用需要大量勞動力以及水資源清洗布料，而直接扔掉則過于浪費(fèi)；傳統(tǒng)方法竹簽撐腹的技術(shù)難度很高、耗時(shí)長，并且常會出現(xiàn)撐開不完全或者將蛤蚧表皮撐破的情況。