[發(fā)明專利]一種肉鴨恒溫叉花孵化方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811453907.8
• 申請(qǐng)日: 2018-11-30
• 公開（公告）號(hào): CN109329211A
• 公開（公告）日: 2019-02-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 宋立剛;顏瑞萍;杜坤文;朱偉;趙偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 宋立剛
• 主分類號(hào): A01K67/02
• 分類號(hào): A01K67/02
• 代理公司: 濰坊正信致遠(yuǎn)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 37255
• 代理人: 劉新子

本發(fā)明公布了一種肉鴨恒溫叉花孵化方法，包括步驟一、種蛋接收挑選；步驟二、種蛋清洗；步驟三、恒溫叉花孵化，孵化機(jī)內(nèi)設(shè)置大風(fēng)扇，大風(fēng)扇位置滿足將較大日齡的胚胎散發(fā)的熱量吹到較小日齡胚蛋上，種蛋孵化胚齡達(dá)到25天落盤時(shí)，另一批達(dá)到12天開始照蛋，照蛋完畢后，將12胚齡種蛋合在一起，繼續(xù)孵化等待新入孵種蛋。本發(fā)明恒溫叉花孵化能夠?qū)⑤^大日齡胚胎散發(fā)的熱量在吹到較小日齡胚蛋位置，再進(jìn)行利用，被新入孵的種蛋吸收利用后經(jīng)排氣孔排出機(jī)外，通過(guò)不同胚齡熱量互補(bǔ)，減少了孵化機(jī)加熱次數(shù)節(jié)約用電，恒溫叉花孵化還能降低人工費(fèi)，而且還能提高孵化率，比傳統(tǒng)工藝孵化率提高0.5%。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及家禽養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種肉鴨恒溫叉花孵化方法。

背景技術(shù)

鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中，特別是脂肪均勻地分布于全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。有研究表明，鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，其化學(xué)成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對(duì)防治心腦血管疾病有益，對(duì)于擔(dān)心攝入太多飽和脂肪酸會(huì)形成動(dòng)脈粥樣硬化的人群來(lái)說(shuō)尤為適宜，近年來(lái)人們對(duì)鴨肉的需求在不斷增加。

隨著人們對(duì)鴨肉需求量的增加，帶動(dòng)了肉鴨養(yǎng)殖和加工行業(yè)的發(fā)展，肉鴨的繁殖特別是孵化，是肉鴨養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前孵化使用得是變溫孵化或單一方式的恒溫，使用過(guò)程中存在著很多弊端、責(zé)任重大、炎熱夏季頻繁高溫、每天頻繁的對(duì)每臺(tái)孵化機(jī)參數(shù)更改、孵化機(jī)能耗高。具體缺點(diǎn)如下：

1、炎熱夏季孵化機(jī)頻繁高溫，孵化危險(xiǎn)系數(shù)危害程度大。孵化室內(nèi)水簾新風(fēng)機(jī)組全面開啟，制冷水模塊機(jī)組開啟，所有排氣風(fēng)機(jī)全都開啟。只有把孵化室內(nèi)環(huán)境溫度控制在低于28℃時(shí)，孵化器才沒有高溫出現(xiàn)。在最熱的三伏天，環(huán)境溫度經(jīng)常超過(guò)30℃，孵化機(jī)三分之二高溫，機(jī)器高溫沒有辦法的辦法是開機(jī)器門。逐漸造成整個(gè)孵化間全部淪陷高溫區(qū)。

2、變溫孵化耗能高，孵化機(jī)大日齡的種蛋逐漸開始散熱，通過(guò)排氣系統(tǒng)排出孵化機(jī)，小日齡種蛋需要吸收熱量，靠孵化機(jī)加熱管供熱。造成了吸熱的沒有熱量、散熱的浪費(fèi)掉。

3、每天值班人員對(duì)每臺(tái)孵化機(jī)調(diào)節(jié)用溫參數(shù)，整個(gè)孵化室近百臺(tái)孵化機(jī)，逐一調(diào)節(jié)溫度、濕度、風(fēng)門開度。調(diào)完以后再過(guò)短時(shí)間校準(zhǔn)溫濕度。步驟復(fù)雜操作頻繁，稍有疏忽搞錯(cuò)就影響整臺(tái)機(jī)器。

因此目前的肉鴨恒溫叉花孵化，還有很大的改進(jìn)空間。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于，提供一種肉鴨恒溫叉花孵化方法，為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：

一種肉鴨恒溫叉花孵化方法，包括以下步驟：

步驟一、種蛋接收挑選，種蛋從飼養(yǎng)車間用蛋車運(yùn)到孵化場(chǎng)蛋庫(kù)接收間，接收員分組分批依序排列。挑選員核對(duì)準(zhǔn)確每組蛋數(shù)后嚴(yán)格挑選。具體分類，將合格蛋碼放到蛋車63蛋盤內(nèi)，挑選出雙黃、裂蛋、破蛋、沙皮、薄皮、沙頂、畸形、污染落地蛋、重量不足80克的淘汰蛋等。

挑選完每一盤種蛋立刻裝入蛋車上，每輛蛋車裝滿后推入恒溫庫(kù)內(nèi)傾斜翻蛋48—50°角存放待孵。恒溫蛋庫(kù)在正常1—8天情況下，溫度控制在12—18℃范圍內(nèi)。相對(duì)濕度控制在75—80RH%范圍內(nèi)。當(dāng)存蛋天數(shù)高于8天以上時(shí)，恒溫庫(kù)內(nèi)溫度控制在4—8℃范圍內(nèi)，相對(duì)濕度控制在75—80RH%范圍內(nèi)。定時(shí)翻蛋，平均每6小時(shí)翻蛋1次。定期進(jìn)行環(huán)境噴霧消毒。

步驟二、種蛋清洗，種蛋從恒溫蛋庫(kù)內(nèi)拉出放到移盤機(jī)內(nèi)，從蛋車移到洗蛋車上準(zhǔn)備推入洗蛋機(jī)內(nèi)洗蛋。洗蛋機(jī)內(nèi)準(zhǔn)備水溫20—22℃，屬?zèng)鏊吹啊r(shí)間是30分鐘。

種蛋洗蛋前準(zhǔn)備：每天洗蛋前必須認(rèn)真全面檢查一遍洗蛋機(jī)所有噴頭。保證每個(gè)噴頭正常工作。水溫每周調(diào)校一次、藥量準(zhǔn)確。