[發明專利]一種阿膠黑茶的制備方法

在審

• 申請號: 201811453882.1
• 申請日: 2018-11-30
• 公開（公告）號: CN109497203A
• 公開（公告）日: 2019-03-22
• 發明（設計）人: 黃緒明
• 申請（專利權）人: 黃緒明
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14;A23F3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種阿膠黑茶的制備方法，其特征在于：包括如下重量份數的原料：

阿膠5-10份；

黃酒2-4份；

冰糖10-20份；

明膠60-80份；

黑茶200-250份；

上述阿膠黑茶的制備方法，包括如下步驟：

(1)：取阿膠塊粉碎，加入黃酒后進行攪拌，加熱蒸煮濃縮后得到阿膠漿，將阿膠漿殺菌后備用；

(2)：取冰糖磨碎，加入純凈水攪拌后進行加熱融化，加熱濃縮后得到冰糖液，將冰糖液殺菌后備用；

(3)：取明膠用冷水浸泡2小時，浸泡充分后在55℃-65℃的溫度下持續攪拌1小時至完全溶解后得到明膠液，將明膠液殺菌后備用；

(4)：將步驟1中所得到的阿膠漿加入步驟2中所得到的冰糖液中，均勻混合，在低溫環境下進行冷卻，制得阿膠冰糖塊；

(5)：將步驟4中所得阿膠冰糖塊經低溫干燥后粉碎，然后與步驟2中所得的明膠液進行混合，攪拌均勻后制得明膠混合液；

(6)：將步驟5中所得明膠混合液添加進黑茶中，將黑茶與明膠混合液攪拌混合后擠壓成塊狀，定型后進行包裝，即得阿膠黑茶；

上述制備方法中對物料進行擠壓成塊狀時采用了一種黑茶擠壓機，其結構如下：

包括磁性擠壓塊(1)、進料斗(10)、轉盤(17)、擠壓桶(18)、出料口(23)、鼓風機(25)和殼體(28)，

所述殼體(28)內部的中間位置處通過軸承安裝有4個位于同一高度的鏈輪(14)，位于同一側的兩個鏈輪(14)之間皆包裹有鏈條(19)，且殼體(28)內部的兩根鏈條(19)相平行，所述殼體(28)內部的兩側鏈條(19)之間等間距均勻布置有擠壓桶(18)，且擠壓桶(18)外側壁相對應的兩側分別與兩側鏈條(19)相焊接，所述擠壓桶(18)的內部設有擠壓槽(30)，所述擠壓槽(30)位置處的擠壓桶(18)內側壁相對應的兩側皆設有收納槽(34)，所述收納槽(34)的內部底端鉸接有連接桿(36)，所述連接桿(36)與擠壓桶(18)之間安裝有復位彈簧(35)，且連接桿(36)遠離擠壓桶(18)一端相互靠近的一側皆設有第一磁鐵塊(33)，所述鏈條(19)內側的殼體(28)內側壁上焊接有與鏈條(19)相平行的支撐板(16)，所述鏈條(19)一端正上方的殼體(28)頂部焊接有進料斗(10)，所述進料斗(10)的底端延伸至殼體(28)內部連接有出料管(13)，且出料管(13)上安裝有電磁閥(12)，所述進料斗(10)內部的底端設有“十”字形固定架(11)，所述“十”字形固定架(11)的頂部通過軸承安裝有螺旋攪拌軸(8)，所述進料斗(10)內側壁頂端的一側固定有第一電機(9)，且第一電機(9)的輸出端通過皮帶輪機構與螺旋攪拌軸(8)相連接，所述進料斗(10)一側的殼體(28)內部頂端焊接有液壓缸(5)，所述液壓缸(5)的輸出端焊接有固定桿(6)，且固定桿(6)遠離液壓缸(5)的一端設有第一電磁鐵(7)，所述液壓缸(5)輸出端外側壁遠離進料斗(10)的一側焊接有支撐桿(4)，所述支撐桿(4)遠離液壓缸(5)的一端延伸至第一電磁鐵(7)同一高度位置處并設有第二電磁鐵(2)，所述液壓缸(5)與鏈條(19)之間的殼體(28)內側壁一側水平焊接有隔板(26)，所述第一電磁鐵(7)與第二電磁鐵(2)之間的隔板(26)底部安裝有第二電機(27)，所述第二電機(27)的輸出端延伸至隔板(26)上方并固定有轉盤(17)，所述轉盤(17)上等間距均勻焊接有放置板(29)，且放置板(29)上皆放置有磁性擠壓塊(1)，所述磁性擠壓塊(1)外側壁的頂端設有呈圓臺狀的凹陷(31)，且凹陷(31)位置處的磁性擠壓塊(1)外側壁上包裹有與第一磁塊(33)相配合的第二磁塊(32)，所述鏈條(19)上表面同一高度位置處的殼體(28)一端外側壁上焊接有承重板(24)，所述承重板(24)的頂部安裝有鼓風機(25)，且鼓風機(25)的輸出端延伸至殼體(28)內部，所述承重板(24)正下方的殼體(28)外側壁上設有出料口(23)，所述出料口(23)同一高度位置處的殼體(28)上水平安裝有兩根轉軸(22)，所述轉軸(22)的外側包裹有橡膠傳送帶(21)，所述橡膠傳送帶(21)的一端延伸至鏈條(19)下方的殼體(28)內部，所述橡膠傳送帶(21)的另一端延伸至殼體(28)外側，所述橡膠傳送帶(21)一側的殼體(28)內部底端安裝有第三電機(15)，所述第三電機(15)的輸出端通過皮帶輪機構分別與轉軸(22)和鏈輪(14)相連接。