[發明專利]一種鮮榨的果蔬汁的加工方法

在審

• 申請號: 201811451645.1
• 申請日: 2018-11-30
• 公開（公告）號: CN111248375A
• 公開（公告）日: 2020-06-09
• 發明（設計）人: 楊志榮
• 申請（專利權）人: 楊志榮
• 主分類號: A23L2/04
• 分類號: A23L2/04;A23L2/60
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種鮮榨的果蔬汁的加工方法，包括西瓜果實、藍莓果實和胡蘿卜，其特征在于：所述西瓜果實包括75%-90%的八成熟或以上的西瓜果實與10%-25%的六至七成熟的西瓜果實，所述西瓜果實去籽后打漿制得西瓜果汁，所述藍莓果實包括70%-80%的九成熟或以上的藍莓果實與20%-30%的五至八成熟的藍莓果實，所述藍莓果實洗凈后打漿制得藍莓果汁，所述草莓果汁和芒果果汁混合攪拌并添加原料制得鮮榨的草莓芒果混合果汁，所述胡蘿卜包括85%-90%的八成熟或以上的胡蘿卜與10%-25%的六至七成熟的胡蘿卜，所述胡蘿卜洗凈去皮后打漿制得胡蘿卜汁。

2.根據權利要求4所述的混合果汁的加工方法，其特征在于：所述西瓜果實、藍莓果實和胡蘿卜使用粉碎機粉碎、打漿，所述粉碎機的轉速為4000-6500r/min，所述草莓芒果混合果汁用300目濾網過濾。

3.根據權利要求4所述的鮮榨的果蔬汁的加工方法，其特征在于：所述原料的組成及按質量百分比的含量為：純凈水40%-45%、西瓜果實18%-23%、藍莓果實15%-20%、胡蘿卜10%-15%、蜂蜜2%-2.5%、白砂糖1%-2.5%、檸檬汁3%-5%。