[發(fā)明專利]移動蜂蜜采收平臺

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811447125.3
• 申請日: 2018-11-29
• 公開（公告）號: CN109197683A
• 公開（公告）日: 2019-01-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬歡;王裕翔;匡海鷗;盧新世
• 申請（專利權(quán)）人: 桑植縣湘西密碼生物科技有限公司
• 主分類號: A01K59/00
• 分類號: A01K59/00;A01K59/02;A01K59/04
• 代理公司: 張家界市慧誠商標(biāo)專利事務(wù)所 43209
• 代理人: 高紅旺

本發(fā)明提供一種移動蜂蜜采收平臺。所述移動蜂蜜采收平臺，全程均在潔凈移動房間內(nèi)，常溫、常壓下進(jìn)行，包括采集巢脾、蒸熏滅蟲、常溫干燥、割蜜取蜜、過濾、灌裝等步驟。本發(fā)明提供的所述移動蜂蜜采收平臺解決了現(xiàn)有技術(shù)的蜂蜜加工工藝嚴(yán)重破壞蜂蜜原有品質(zhì)的技術(shù)問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及蜂蜜領(lǐng)域，具體涉及移動蜂蜜采收平臺。

背景技術(shù)

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。目前的蜂蜜產(chǎn)品根據(jù)原料的差異，可以分為非成熟蜜、成熟蜜兩大類。

非成熟蜜的加工方式大體包括以下幾個步驟：采巢脾、割蜜蓋、取蜜、濃縮、殺酵、灌裝、包裝。成熟蜜則取消了其中濃縮的步驟，以期最大化的保留蜂蜜原有的營養(yǎng)和風(fēng)味。但成熟蜜中的水分含量參差不齊，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不一，過高的水分含量也不利于保存。

現(xiàn)有技術(shù)中蜂蜜的采收不考慮蜂蜜的水分含量，在蜂場內(nèi)直接（成熟蜜先割蠟蓋）離心搖取蜂蜜，然后過濾灌裝，再運(yùn)輸至加工企業(yè)。這樣的蜂蜜水分含量較高（非成熟蜜更嚴(yán)重），在運(yùn)輸和加工前的儲存期會造成蜂蜜的發(fā)酵，導(dǎo)致蜂蜜的品質(zhì)下降。并且在蜂蜜取出的過程，自然界的空氣中的微生物會進(jìn)入蜂蜜，對蜂蜜造成二次污染。承裝蜂蜜的蜂蜜桶很多是塑料或者鐵皮材質(zhì)，存在不易清洗或者清洗不徹底的問題，造成蜂蜜的二次污染。

發(fā)明內(nèi)容

為解決現(xiàn)有技術(shù)的蜂蜜生產(chǎn)嚴(yán)重破壞蜂蜜原有品質(zhì)的技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種解決上述問題的移動蜂蜜采收平臺。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案：移動蜂蜜采收平臺，其特征在于：全程均在潔凈移動房間內(nèi)，常溫、常壓下進(jìn)行，具體包括以下步驟：

步驟一：采集巢脾；

步驟二：將巢脾置于常溫、常壓、密閉、干燥的空間中，對空間內(nèi)的空氣進(jìn)行除濕；

步驟三：割開巢脾的蜜蓋，取出其中的蜂蜜；

步驟四：過濾；

步驟五：灌裝至盛裝容器中。

所述步驟二具體包括：在潔凈移動房間內(nèi)進(jìn)行，在溫度為25-35℃、相對濕度為50%以內(nèi)、常壓的封閉空間中，將多個巢脾錯開疊放；在這一封閉空間內(nèi)設(shè)置除濕設(shè)備和/或除濕劑和/或空調(diào)，靜置一段時間，直至蜂蜜中水分含量降低至19%或以下。

全部過程在移動平臺內(nèi)進(jìn)行，將蜂蜜在溫度為25-35℃、常壓的環(huán)境下，使用頻率為20-30KHz，功率為200-500W的超聲波液體處理設(shè)備，處理10-30min。

所述步驟五的蜂蜜盛裝容器為不銹鋼材質(zhì)。

本發(fā)明提供的所述移動蜂蜜采收平臺解決了現(xiàn)有技術(shù)的蜂蜜加工工藝嚴(yán)重破壞蜂蜜原有品質(zhì)的技術(shù)問題，采收蜂蜜干凈，保存期長，保質(zhì)期長，口感好。

具體實(shí)施例

一種移動蜂蜜采收平臺，全程均在潔凈移動房間內(nèi)，常溫、常壓下進(jìn)行，具體包括以下步驟：

步驟一：采集巢脾；

步驟二：在潔凈移動房間內(nèi)進(jìn)行，在溫度為25-35℃、相對濕度為50%以內(nèi)、常壓的封閉空間中，將多個巢脾錯開疊放；在這一封閉空間內(nèi)設(shè)置除濕設(shè)備和/或除濕劑和/或空調(diào)，靜置一段時間，直至蜂蜜中水分含量降低至19%或以下。

步驟三：割開巢脾的蜜蓋，取出其中的蜂蜜；

步驟四：過濾；

步驟五：灌裝至不銹鋼罐；

全部過程在移動平臺內(nèi)進(jìn)行，將蜂蜜在溫度為25-35℃、常壓的環(huán)境下，使用頻率為20-30KHz，功率為200-500W的超聲波液體處理設(shè)備，處理10-30min。