[發明專利]一種防胡蘿卜素破壞的花生加工用脫水生產線

在審

• 申請號: 201811442068.X
• 申請日: 2018-11-29
• 公開（公告）號: CN109588739A
• 公開（公告）日: 2019-04-09
• 發明（設計）人: 方浩;張浩;尹景載
• 申請（專利權）人: 安徽康樂機械科技有限公司
• 主分類號: A23N12/06
• 分類號: A23N12/06;A23L5/20;A23L25/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種防胡蘿卜素破壞的花生加工用脫水生產線，包括清洗攪拌器（1），其特征在于，所述清洗攪拌器（1）的底部設有傾斜設置的第一出料管（2），第一出料管（2）遠離清洗攪拌器（1）的一側連接有脫水機（3），脫水機（3）的內頂部安裝有壓力真空表（5），脫水機（3）的頂部安裝有真空泵（6），脫水機（3）遠離第一出料管（2）的一側底部設有第二出料管（7），清洗攪拌器（1）和脫水機（3）內均設有電加熱裝置。

2.根據權利要求1所述的一種防胡蘿卜素破壞的花生加工用脫水生產線，其特征在于，所述清洗攪拌器（1）的底部設有出水管（4）。

3.根據權利要求1所述的一種防胡蘿卜素破壞的花生加工用脫水生產線，其特征在于，所述第一出料管（2）、第二出料管（7）和出水管（4）上均設有閥門。

4.一種防胡蘿卜素破壞的花生加工用脫水生產線的脫水工藝，其特征在于，包括以下步驟，

S1，原料的清洗：將干凈飽滿的花生粒添加到清洗攪拌器（1）中，并向其中添加清水，將清水逐漸加熱至90-95℃，直至將花生粒煮熟；

S2，放水、轉移：打開出水管（4）上的閥門，將水放出后，再打開第一出料管（2）上的閥門，可將煮熟的花生粒轉移到脫水機（3）中；

S3，真空脫水：S2中煮熟的花生粒進入到脫水機（3）中后，關閉第一出料管（2）上的閥門，通過真空泵（6）將脫水機（3）內的真空度調節到0.091Mpa-0.099Mpa，然后啟動電加熱裝置進行烘干脫水，打開第二出料管（7）上的閥門，可得到脫水后的花生粒。

5.根據權利要求4所述的一種防胡蘿卜素破壞的花生加工用脫水生產線的脫水工藝，其特征在于，所述S2中清水的添加量應沒過花生粒。

6.根據權利要求4所述的一種防胡蘿卜素破壞的花生加工用脫水生產線的脫水工藝，其特征在于，所述S3中，最終得到的脫水花生粒含水量低于3％。