[發明專利]一種多功能食品鹵制裝置

在審

• 申請號: 201811441351.0
• 申請日: 2018-11-29
• 公開（公告）號: CN109601888A
• 公開（公告）日: 2019-04-12
• 發明（設計）人: 王禹
• 申請（專利權）人: 徐州金盛貿易有限公司
• 主分類號: A23L13/70
• 分類號: A23L13/70;A23L5/30
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.多功能食品鹵制裝置，其特征在于：包括桶形鍋(1)，該桶形鍋(1)包括桶壁(11)、鍋底(12)，所述鍋底(12)及桶壁(11)內設有電熱加熱裝置(14)，所述桶壁(11)的兩側設有支架(2)，桶壁(11)上部兩側分別設有轉軸(13)，該轉軸(13)一端固定在桶壁(11)上、一端轉動固定在支撐座(3)上，該支撐座(3)固定在所述支架(2)上，其中一個支撐座(3)下端設有壓力監測裝置(4)，與該壓力監測裝置(4)連接設有控制器(6)；所述桶形鍋(1)上方設有進水龍頭(71)，與該進水龍頭(71)連接有進水管(7)，該進水管(7)上設有電磁閥(5)，所述控制器(6)與該電磁閥(5)連接；與所述控制器(6)連接設有控制面板(61)；所述桶壁(11)底端設有放水龍頭(15)。

2.根據權利要求1所述的多功能食品鹵制裝置，其特征在于：所述桶壁(11)內設有超聲波發生器(9)、桶壁(11)外設有與超聲波發生器(9)連接的超聲波控制器(91)。

3.根據權利要求1或2所述的多功能食品鹵制裝置，其特征在于：所述桶形鍋(1)外壁設有隔熱層。

4.根據權利要求1或2所述的多功能食品鹵制裝置，其特征在于：所述支架(2)及桶壁(11)之間設有定位裝置(8)。

5.根據權利要求4所述的多功能食品鹵制裝置，其特征在于：所述定位裝置(8)包括設置在支架(2)上的通孔(82)、與該通孔(82)配合設置在所述桶壁(11)上的定位槽(81)及與該通孔(82)和定位槽(81)配合的銷軸(83)。