[發(fā)明專利]用于生產(chǎn)目標(biāo)物質(zhì)的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201811441142.6
• 申請日: 2018-11-29
• 公開（公告）號: CN109837315A
• 公開（公告）日: 2019-06-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: B.米杰茨;C.羅奇;R.穆拉里;朝里彩香;福井啟太;戶矢崎未來;野口景子
• 申請（專利權(quán)）人: 味之素株式會社
• 主分類號: C12P7/24
• 分類號: C12P7/24;C12P7/42
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務(wù)所 11105
• 代理人: 張文輝;易方方

1.用于生產(chǎn)目標(biāo)物質(zhì)的方法，所述方法包括：

通過使用具有生產(chǎn)所述目標(biāo)物質(zhì)的能力的微生物來生產(chǎn)所述目標(biāo)物質(zhì)，

其中所述微生物已經(jīng)以使S-腺苷甲硫氨酸循環(huán)酶的活性與非修飾菌株相比得以增加的方式進(jìn)行了修飾，

其中所述S-腺苷甲硫氨酸循環(huán)酶選自由甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶、甲硫氨酸合酶、5,10-亞甲基四氫葉酸還原酶及其組合組成的組，且

其中所述目標(biāo)物質(zhì)選自由以下組成的組：

(X)代謝物，所述代謝物的生物合成需要S-腺苷甲硫氨酸；

(Y)L-甲硫氨酸；和

(Z)其組合，

條件是當(dāng)僅甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶的活性得以增加時(shí)，所述目標(biāo)物質(zhì)選自所述代謝物(X)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中所述生產(chǎn)包括：

在含有碳源的培養(yǎng)基中培養(yǎng)所述微生物以在所述培養(yǎng)基中生產(chǎn)并積累所述目標(biāo)物質(zhì)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其中所述生產(chǎn)包括：

通過使用所述微生物來將所述目標(biāo)物質(zhì)的前體轉(zhuǎn)化成所述目標(biāo)物質(zhì)。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其中所述使用包括：

在含有所述前體的培養(yǎng)基中培養(yǎng)所述微生物以在所述培養(yǎng)基中生產(chǎn)并積累所述目標(biāo)物質(zhì)。

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的方法，其中所述轉(zhuǎn)化包括：

允許所述微生物的細(xì)胞作用于反應(yīng)混合物中的所述前體以在所述反應(yīng)混合物中生產(chǎn)并積累所述目標(biāo)物質(zhì)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其中所述細(xì)胞是存在于所述微生物的培養(yǎng)肉湯中的細(xì)胞、從所述培養(yǎng)肉湯收集的細(xì)胞、存在于所述培養(yǎng)肉湯的處理產(chǎn)物中的細(xì)胞、存在于所述收集的細(xì)胞的處理產(chǎn)物中的細(xì)胞或其組合。

7.根據(jù)權(quán)利要求3至6中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述前體選自由原兒茶酸、原兒茶醛、L-色氨酸、L-組氨酸、L-苯丙氨酸、L-酪氨酸、L-精氨酸、L-鳥氨酸、甘氨酸及其組合組成的組。

8.根據(jù)權(quán)利要求1至7中任一項(xiàng)所述的方法，所述方法進(jìn)一步包括收集所述目標(biāo)物質(zhì)。

9.根據(jù)權(quán)利要求1至8中任一項(xiàng)所述的方法，其中所述甲硫氨酸腺苷轉(zhuǎn)移酶由metK基因進(jìn)行了編碼，所述甲硫氨酸合酶由metH基因和/或metE基因進(jìn)行了編碼，并且所述5,10-亞甲基四氫葉酸還原酶由metF基因進(jìn)行了編碼。