[發(fā)明專利]一種節(jié)能型自動(dòng)殺青裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201811440026.2
• 申請(qǐng)日: 2018-11-29
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN109430444A
• 公開(kāi)（公告）日: 2019-03-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 程俊生
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 霍山漢唐清茗茶葉有限公司
• 主分類號(hào): A23F3/06
• 分類號(hào): A23F3/06
• 代理公司: 北京同輝知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11357
• 代理人: 張明利

本發(fā)明公開(kāi)了一種節(jié)能型自動(dòng)殺青裝置，包括固定臺(tái)，其特征在于，所述固定臺(tái)內(nèi)設(shè)有加熱腔，固定臺(tái)兩側(cè)及上端和底端的夾層內(nèi)設(shè)有保溫材料；所述固定臺(tái)一側(cè)設(shè)有第一熱風(fēng)管和第二熱風(fēng)管，第一熱風(fēng)管和第二熱風(fēng)管與加熱腔連通；所述第一熱風(fēng)管和第二熱風(fēng)管內(nèi)均設(shè)有加熱裝置；所述第一熱風(fēng)管和第二熱風(fēng)管一端安裝有鼓風(fēng)機(jī)；所述固定臺(tái)上端開(kāi)有圓孔，圓孔內(nèi)安裝有殺青鍋；所述固定臺(tái)上端設(shè)有殺青室。本發(fā)明的目的是在于提供一種節(jié)能型自動(dòng)殺青裝置，該裝置采用循環(huán)熱風(fēng)的形式對(duì)茶葉進(jìn)行殺青，茶葉殺青過(guò)程中自動(dòng)旋轉(zhuǎn)翻炒裝置對(duì)茶葉進(jìn)行上下翻炒。這種方式茶葉不僅能均勻受熱，而且提高了茶葉殺青效率。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及茶葉殺青技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種節(jié)能型自動(dòng)殺青裝置。

背景技術(shù)

殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶、部分紅茶等的初制工序之一。主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。

傳統(tǒng)的茶葉殺青裝置結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單，殺青時(shí)茶葉容易受熱不夠均勻，從而影響殺青品質(zhì)。而且茶葉殺青時(shí)，常采用的是傳統(tǒng)的加熱方式，這種方式易造成熱量流失，浪費(fèi)能量。而且，現(xiàn)有的大多數(shù)殺青裝置都是人工對(duì)茶葉進(jìn)行翻炒，殺青效率低。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是在于提供一種節(jié)能型自動(dòng)殺青裝置，該裝置采用循環(huán)熱風(fēng)的形式對(duì)茶葉進(jìn)行殺青，茶葉殺青過(guò)程中自動(dòng)旋轉(zhuǎn)翻炒裝置對(duì)茶葉進(jìn)行上下翻炒。這種方式茶葉不僅能均勻受熱，而且提高了茶葉殺青效率。

本發(fā)明的目的可以通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種節(jié)能型自動(dòng)殺青裝置，包括固定臺(tái)，所述固定臺(tái)內(nèi)設(shè)有加熱腔，固定臺(tái)兩側(cè)及上端和底端的夾層內(nèi)設(shè)有保溫材料。

所述固定臺(tái)一側(cè)設(shè)有第一熱風(fēng)管和第二熱風(fēng)管，第一熱風(fēng)管和第二熱風(fēng)管與加熱腔連通。

所述第一熱風(fēng)管和第二熱風(fēng)管內(nèi)均設(shè)有加熱裝置。

所述第一熱風(fēng)管和第二熱風(fēng)管一端安裝有鼓風(fēng)機(jī)。

所述第一熱風(fēng)管和第二熱風(fēng)管另一端設(shè)有隔板，隔板上開(kāi)有若干個(gè)第一通風(fēng)孔。

所述固定臺(tái)一側(cè)連通有第三熱風(fēng)管，第三熱風(fēng)管一端安裝有第一抽風(fēng)機(jī)。

所述第三熱風(fēng)管與第四熱風(fēng)管連通，第四熱風(fēng)管與L形熱風(fēng)管連通，L形熱風(fēng)管一端與第二熱風(fēng)管連通。

所述固定臺(tái)上端開(kāi)有圓孔，圓孔內(nèi)安裝有殺青鍋。

所述固定臺(tái)上端設(shè)有殺青室。

所述殺青室上端設(shè)有電機(jī)安裝室，電機(jī)安裝室內(nèi)安裝有電機(jī)。

所述殺青室安裝有抽風(fēng)機(jī)室，抽風(fēng)機(jī)室一側(cè)開(kāi)有若干個(gè)第二通風(fēng)孔，抽風(fēng)機(jī)室內(nèi)安裝有第二抽風(fēng)機(jī)。

所述殺青室內(nèi)頂端設(shè)有軸承，軸承內(nèi)旋轉(zhuǎn)固定有翻炒裝置，翻炒裝置包括轉(zhuǎn)軸和翻炒葉片，轉(zhuǎn)軸活動(dòng)貫穿于殺青室頂端并與電機(jī)安裝室內(nèi)的電機(jī)輸出端連接，轉(zhuǎn)軸上固定有呈圓周陣列分布的弧形狀翻炒葉片。

所述固定臺(tái)底端設(shè)有萬(wàn)向輪。

所述加熱裝置包括第一螺旋形電熱絲和第二螺旋形電熱絲，第一螺旋形電熱絲的外徑大于第二螺旋形電熱絲的外徑。

所述固定臺(tái)一側(cè)固定有紅外溫度傳感器。

所述殺青室一側(cè)設(shè)有進(jìn)料口，進(jìn)料口包括傾斜狀滑板和儲(chǔ)料腔，儲(chǔ)料腔一側(cè)開(kāi)有方形孔，儲(chǔ)料腔底端連接有滑板，滑板貫穿方形孔。

所述殺青室一側(cè)設(shè)有推拉門，推拉門外側(cè)設(shè)有玻璃觀察窗和把手。

所述滑板上端設(shè)有對(duì)稱分布的擋板。

本發(fā)明的有益效果：