[發明專利]一種燕窩保健品制備方法在審
| 申請號： | 201811433152.5 | 申請日： | 2018-11-28 |
| 公開（公告）號： | CN109645472A | 公開（公告）日： | 2019-04-19 |
| 發明（設計）人： | 龍佳華 | 申請（專利權）人： | 無錫市奧潤特生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/10 | 分類號： | A23L33/10;A23L33/125;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 無錫萬里知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 32263 | 代理人： | 王傳林 |
| 地址： | 214000 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 燕窩 保健品制備 氨基酸 燉煮 蛋白質 食用 技術方案要點 基賴氨酸 食用安全 水浴加熱 制作過程 便攜性 純凈水 乳果糖 保存 安全 | ||
【權利要求書】：
1.一種燕窩保健品制備方法，其特征在于，包括如下步驟:
S1，取天然干燕窩若干，用清水反復沖洗，去除表面附著物；再置于純凈水中浸泡，使其完全泡發，同時用鑷子去除燕窩中殘存的燕毛并撕成條狀；
S2，取純凈水若干，將燕窩置于純凈水內，并以水浴加熱的方式燉煮燕窩，并加入稀少糖若干，燉煮半小時制得成品。
2.根據權利要求1所述的一種燕窩保健品制備方法，其特征在于：所述燕窩制備過程中材料組分為
干燕窩 2～5g
稀少糖 0～20g
純凈水 1～100ml。
3.根據權利要求2所述的一種燕窩保健品制備方法，其特征在于：S2中所述水浴加熱的燉煮溫度控制在96～98℃。
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